Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères Appon's Thai Food Recipes cuisine-facile.com : des recettes de cuisine faciles, sympas, bien expliquées, bien photographiées et sans stress pour vous Blog cuisine, recettes de cuisine, recueil de recettes [ Technoresto.org ] Technoresto de retour Nous sommes désolé pour la panne qui a rendu le site indisponible pendant plus d'un mois, faute à notre hébergeur...Tout est désormais rentré dans l'ordre. Le : 30 / 4 / 2013 par admin Bac Pro 3 ans Le référentiel du nouveau bac-pro 3 ans est disponible sur le site web des ressources nationales pour l'hôtellerie et la restauration. N'hésitez pas à participer à notre sondage sur notre page d'accueil à propos de ce nouveau texte. Le : 17 / 6 / 2011 par admin Pommes flambées Une nouvelle fiche technique bac sur les pommes flambées est diponible. Corrections sur le Champagne Le cours sur la région viticole champenoise vient de subir quelques modifications suite à des précisions apportées par M. Mise à jour Val de Loire Le Val de Loire vient d'être mis à jour (enfin !) Étude de cas Une étude de cas sur les besoins en matériel est disponible. Les vins doux naturels Suite des fiches proposées par Gérard Beuret, c'est au tour des vins doux naturels. Le démarrage du service
Le pastel de choclo en images - café créole Je n'aurai jamais pu faire cet article sans la gentillesse de Jaime et son épouse, du restaurant la Pica del muertito à San miguel de Azapa (près d' Arica) qui nous ont ouvert la porte de leur cuisine et laissé prendre toutes les photos que nous souhaitions. Nunca hubiera podido hacer este articulo sin la ayuda de Jaime y su esposa. No sé si conseguiran leer este post en el internet de los bomberos, pero sin duda, se los imprimo y lo mando por correos. Gracias para todo, besos y un abrazo muy fuerte. Il faut d'abord se procurer le choclo (épis de maïs) J'ai assisté à la préparation au restaurant. 3 étapes pour ce plat: le pino (viande hachée plus oignons) la purée de maïs et le montage du pastel. Pour 6 personnes, il faut: 500 g de boeuf haché3 gros oignons hachés3 gousses d’ail hachéesPiment en poudre (aji) en fait un proche parent du piment d'Espelette 6 plats en terre pouvant aller au fourPréparation du Pino : Couper l’ail et les oignons en petits morceaux. Préparation de la Purée de Mais :