First Day : getting to know my students I’ve been teaching for a long, loooong time and one might expect I don’t have to suffer from first-class stress . But I’ve come to terms with myself and admitted that no matter how long I’ve been in the business , it is always going to feel like having a bull ( past the butterfly feeling) in my stomach. So again, I’m hunting books ,posts, and the Internet for ideas to use on the first day to get to know my students and to give them the first chance to use the language. By the way, these are the ones I used last year if you want to have a look ♥Interviewing your partner: Tell students they are going to interview four or five people they don’t know in the class. ♥Get to Know you Bingo: this one requires a bit of preparation but it’s not like you are already loaded with exams , is it? I would , of course, encourage follow-up questions when checking, with the students providing the questions- of course. ♥Who Am I..? ♥Five Questions.
Using Songs to Teach English Larry Lynch tells us why songs should be an integral part of any EFL teacher's repertoire of resources. Language teachers can and should use songs as part of their classroom teaching repertoire. Songs contain authentic language, are easily obtainable, provide vocabulary, grammar and cultural aspects and are fun for the students. They can provide valuable speaking, listening and language practice in and out of the classroom. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. These are only some of the many reasons songs are useful in the language learning classroom. Prof. Comments What do you think of this article? Frank, you can use Beatles, ABBA and various country songs for your classes. Share this page Add your comment Ask a question about using songs in the Teaching and methodology forum
TOP GREEK GYMS » Blog Archive Τα τρόφιμα που έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες - TOP GREEK GYMS Τα τρόφιμα που έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες Κάποια τρόφιμα λειτουργούν με φυσικό τρόπο για τη θεραπεία διάφορων παθήσεων. Παρακάτω σου προτείνουμε 14 από αυτά. Κακή όραση Η λύση: Μια κούπα κέιλ (kale) ημερησίως. Μυαλγίες Η λύση: Μια κούπα τάρτας από κεράσια ή δύο ποτήρια χυμού ημερησίως, πριν ή μετά τη προπόνηση. Απώλεια μνήμης Η λύση: Ένα τέταρτο κούπας ηλιόσποροι ημερησίως. Αδύναμοι μύες Η λύση: Ένα μήλο ημερησίως. Ανδρική ανικανότητα Η λύση: Μία ή δύο σκελίδες σκόρδο την ημέρα μέσα στο φαγητό. Έλλειψη αυτοσυγκέντρωσης Η λύση: Ένα αυγό ημερησίως. Γήρανση του δέρματος Η λύση: Ένα πορτοκάλι ή ένα ποτήρι φυσικού χυμού πορτοκαλιού ημερησίως. Κατάθλιψη Η λύση: Μια κούπα μαγειρεμένο καστανό ρύζι ημερησίως. Αϋπνίες Η λύση: 115 γραμμάρια κοτόπουλου ημερησίως. Πρησμένα μάτια Η λύση: Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι ημερησίως μετά το γεύμα. Δυσπεψία Η λύση: μία ή δύο μέντες μετά το δείπνο. Θαμπά μαλλιά Η λύση: Μια κούπα σπανάκι ημερησίως. Χαμηλή ενέργεια Η λύση: Μια μπανάνα ημερησίως.
Creative Writing Lesson: Fictional Narratives Subjects English Language Arts -Creative Writing -Fiction -Narratives Grade Brief Description With this creative writing exercise, students use introspection and visioning to inspire a fictional narrative. Objectives Students will Explore narratives in fiction and journalism. Keywords Creative writing, creativity, fiction, narrative, brainstorming, visioning, introspection, imagination Materials Needed Writing utensils Notebooks Internet access Method of projecting videos for all-class viewing Method of electronic collaborative writing Lesson Plan Day 1 Use these two videos from TED-Ed to inspire students. How Fiction Can Change Reality - Jessica Wise (run time 4:29) Capturing Authentic Narratives - Michele Weldon (run time 3:18) Ask students to summarize the main ideas from the videos (e.g., how fiction influences cultural ideas and attitudes; how journalists capture authentic, compelling narratives that advance human understanding and connection). Day 2 Day 3 Think of an empty space. Day 4 and Beyond
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ - Chef στον Αέρα Βαθμός δυσκολίας: Από την Chef Τασούλα Κουφοπούλου Ημέρα προβολής 14/05/2014. YΛΙΚΑΓια 4 άτομα 8 λεπτές φέτες μοσχαριού (100 γρ. η μία)100 γρ. φέτα 2 πιπεριές Φλωρίνης4 κλων. φρέσκια μαντζουράνα 4 κ.σ. ρευστή μαργαρίνη Βιτάμ Culinesse 2 κρεμμύδια ξερά2 κρεμμύδια φρέσκα3 σκελ. σκόρδο 400 γρ. ντομάτα κονκασέ Pummaro¼ κ.γ. ζάχαρη½ κ.γ. πάπρικα 1 ζωμό μπουκέτο μυρωδικών Knorr Σπιτικός 8 κολοκυθάκια 300 γρ. αρακά κατεψυγμένο1 κόκκινη πιπεριά1/3 φλ. εξαιρετικο παρθένο ελαιόλαδο Άλτις ΑπαλόΑλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΧτυπάμε τις φέτες μοσχαριού, ελαφρά, για να μαλακώσουν και να πλατύνουν.
ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΓΥΡΟΣ, ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ ΜΕ ΜΠΟΥΚΟΒΟ & ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ - Chef στον Αέρα Βαθμός δυσκολίας: Aπό τον Chef Δημήτρη Παμπόρη Για τον γύρο: 1 κιλό χοιρινό λαιμό (ολόκληρο κομμάτι χωρίς κόκκαλο) 1 κ.σ. μουστάρδα με μπούκοβο & πάπρικα Kalamata Papadimitriou½ κ.γ. φρέσκια ρίγανη ½ κ.γ. φρέσκο θυμάρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελ. σκόρδο 50 γρ. σόγια σος (προαιρετικά) Αλάτι-πιπέρι Για την σάλτσα: 1 κρεμμύδι ξερό 3 κ.σ. μουστάρδα με μπούκοβο & πάπρικα Kalamata Papadimitriou1 ντομάτα ώριμη 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό (προαιρετικά) 1 ματσ. μαϊντανό 1 κ.σ. ελαιόλαδοΑλάτι-πιπέρι Για το σερβίρισμα: 2 πίτες για σουβλάκι½ κιλό πατάτες baby ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιάΑλάτι Φτιάχνουμε πρώτα τη μαρινάδα, ανακατεύοντας σε ένα μπολ τη μουστάρδα με μπούκοβο και πάπρικα, τη σόγια σος, το σκόρδο, το θυμάρι, τη ρίγανη, την γλυκιά πάπρικα και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε το κρέας με τη μαρινάδα και το αφήνουμε για μισή έως μία ώρα να μαριναριστεί. Για τη σάλτσα: Χτυπάμε στο μούλτι τη ντομάτα, το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, τον μαϊντανό και τη μουστάρδα. Σερβίρουμε τις ψημένες πίτες με το χοιρινό γύρο.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΡΟΛΟ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΜΠΥΡΑ & ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ - Chef στον Αέρα Βαθμός δυσκολίας: Από τον Chef Γιάννη Γραμμένο Ημερομηνία προβολής 21/12/12 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής 1 κοτόπουλο ρολό Ifantis4 κ.σ. πετιμέζι 2 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου ½ μάτσ. μαϊντανό6 – 7 σκελ. σκόρδο ½ lt μαύρη μπίραΕλαιόλαδο ΆλτιςΑλάτι – πιπέρι Για τις πατάτες: 1 ½ κ. baby πατάτες 10 φύλλα δάφνη1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι250 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο Flora Soft3 κεφάλια σκόρδο Αλάτι χοντρό ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε στο μπλέντερ τους σπόρους κόλιανδρου, το ελαιόλαδο, το πετιμέζι, το μαϊντανό ψιλοκομμένο, σκόρδο, αλάτι – πιπέρι και πολτοποιούμε πολύ καλά.Αλείφουμε το κοτόπουλο με την μαρινάδα και το βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟY ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ & ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ ΔΑΝΙΑΣ - Chef στον Αέρα Βαθμός δυσκολίας: Aπό τον Chef Αλέξανδρο Παπανδρέου 800 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου2 μελιτζάνες 1 ξερό κρεμμύδι2 κ.σ. βούτυρο Lurpak6 κ.σ. ελαιόλαδο½ φλ. λευκό κρασί100 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί2 κλων. φρέσκια ρίγανη Αλάτι-πιπέρι Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μικρούς κύβους και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Kόβουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου σε μικρά φιλετάκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Βάζουμε ένα μεγάλο βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο. Σωτάρουμε τα φιλετάκια κοτόπουλου μέχρι να πάρουν χρώμα. Αφαιρούμε το κοτόπουλο και σωτάρουμε, στο ίδιο τηγάνι, τις μελιτζάνες και το κρεμμύδι, για 3-4 λεπτά, μέχρι να μαραθούν και να πάρουν ένα απαλό χρώμα. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, το αποσύρουμε από την φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, το σκληρό τυρί Δανίας, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Γαρνίρουμε με φρέσκια ψιλοκομμένη ρίγανη.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ, ΠΡΑΣΙΝΟ ΜΗΛΟ & ΣΑΛΤΣΑ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ - Chef στον Αέρα Βαθμός δυσκολίας: Από τον Εxecutive Chef Βασίλη Μήλιο Ημέρα προβολής 18/2/2014. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή.ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο Για τη γέμιση: 200 γρ. κάστανα 100 γρ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη200 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι50 γρ. σταφίδες μαύρες20 γρ. κουκουνάρι 200 γρ. σπαράγγια1 πράσινο μήλο 4 κ.σ. μπούκοβο γλυκό3 κλων. φασκόμηλο φρέσκο1 ζωμό κότας Knorr Σπιτικός 10 γρ. μέλι100 γρ. μπέικον Για τη σάλτσα: Κόκκαλα από το κοτόπουλο50 γρ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 2 καρότα1 κρεμμύδι1 ζωμό για ψητό Knorr Σπιτικός200 γρ. φρούτα του δάσους (βατόμουρα, μύρτιλα, φραγκοστάφυλα)1 σφην. κονιάκ 150 γρ. τζίντζερ150 γρ. ζάχαρη καστανή Για τη γέμιση:Βράζουμε για 1-1.30 ώρα περίπου τα κάστανα. Φιλετάρουμε το κοτόπουλο και κρατάμε τα κόκκαλα. Για τη σάλτσα:Βράζουμε τα κόκκαλα. Βράζουμε, για 40 περίπου λεπτά, τα φρούτα του δάσους με την καστανή ζάχαρη, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και προσθέτουμε το ζωμό από τα κόκκαλα.
ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΧΟΡΤΑ ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ - Chef στον Αέρα Βαθμός δυσκολίας: Από την Τασούλα Κουφοπούλου Ημερομηνία Προβολής: 05/4/2011 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video 250 γρ. χοντροκομμένο χοιρινό κρέας250 γρ. χοντροκομμένο μοσχαρίσιο κρέας1 ματσ. φρέσκα κρεμμυδάκια (μόνο το άσπρο μέρος)1 ματσ. άνηθο1 ματσ. μαϊντανόΔυόσμο φρέσκο1 αβγό 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί1 κ.σ. ρίγανηΕλαιόλαδο ΆλτιςΑλάτι & πιπέρι Για τα συνοδευτικά: Άγρια χόρτα εποχής (σέσκουλα, ζοχούς)2 ματσ. φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσ. άνηθο ½ κιλό σπανάκιΑποξηραμένα δαμάσκηναΜαϊντανό & δυόσμοΛεμόνι 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμίΕλαιόλαδο ΆλτιςΑλάτι & πιπέρι Ετοιμάζουμε τους κεφτέδες: μουλιάζουμε το ψωμί σε λίγο λευκό κρασί και το στίβουμε καλά. Ετοιμάζουμε τα λαχανικά: σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε σε λάδι τα χοντροκομμένα χόρτα για να μαραθούν και στο τέλος ρίχνουμε τα φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα (άνηθο, μαιντανό, δυόσμο). Σοτάρουμε το ψωμί: σπάμε το μπαγιάτικο ψωμί σε ψίχουλα. Συνθέτουμε το φαγητό στο ταψί: βάζουμε μια στρώση χόρτα στο ταψί.