TV Everywhere L'HUMAIN ET LE BIOLOGIQUE PAR EDGAR MORIN & JEAN-CLAUDE AMEISEN CC LeaHrainY / Flickr La Chaire Edgar Morin de la complexité a pour mission de permettre la remise en question de soi et de nos environnements. A l'heure de la mondialisation et de la montée en puissance du digital, nous évoluons dans une ère de la communication. Elle crée ainsi un cycle de conférence, les « Sans tabous ». Pour aller plus loin... Voir toutes les conférences de l'ESSEC Business School. Toulouse La Ville Rose
Gâteau invisible aux pommes : Il était une fois la pâtisserie Voici une recette que j'avais envie de tester depuis bien longtemps : le gâteau invisible ! Il s'agit d'un gâteau aux pommes dans lequel la pâte et les fines tranches de pommes se mêlent si bien que l'on n'arrive presque plus à les différencier. D'où son nom ! Je fais une mise à jour de cette article car depuis sa rédaction j'ai préparé des tas de gâteaux invisibles, et pour cause puisque j'en ai fait un livre ! Vous trouverez toutes les infos par là, il contient des recettes aux pommes bien sûr, mais aussi avec toutes sortes de fruits (poire, banane, pêches, etc) et même de légumes (pommes de terre, carottes, panais, etc) puisqu'il compte autant de recettes sucrées que de salées. Le livre a déjà beaucoup de succès en France (dans le top des ventes depuis sa sortie, merciiiiiii !) Feuilleter LE GÂTEAU INVISIBLE > Celui à la pomme reste toutefois un de mes préférés, je l'adore !! Préchauffez le four à 180°C. Lavez, épluchez et ôtez le cœur et les pépins des pommes.
The Art of Sushi TERRY RILEY : IN C(ONVERSATION) | Gonzaï A plus de 80 ans, Terry Riley reste un monolithe en action. De passage à Paris pour un concert à la Gaîté Lyrique, pas franchement mémorable, l’un des pères de la musique répétitive se ballade l’air de rien, jean baggy et sweat à capuche, avec la grâce d’un danseur. Pour Gonzaï, il revient en images sur cinquante ans d’une carrière au dessus des nuages. ‘’Ensemble, tout devient possible’’. Précédemment, Riley prévenait déjà : « Je suis un psychédéliste ». Au carrefour de ses nombreuses influences, et comme en atteste le principal intéressé dans cette interview, le jazz donc. Réalisation : Box ProductionPhotos : Sabrina Mariez Discographie sélective In C (1964) Church of Anthrax, (1971) Les Yeux fermés (réédité en 2007 par Elision Fields) Le secret de la vie (1974) Shri Camel (1978) The Harp of New Albion (1986) [1] Surnom donné par la fille de Riley lorsqu’elle était en colère contre son père : « poppy no good ». [2] Oui, la chanson des Who est un hommage à Terry.
Télémédecine interfaces: visualisation de données. Le traitement et la compréhension d'innombrables flux d'information est un des défis cruciaux posés par l'Internet et les bases de données. La gestion graphique et l'affichage des informations est une préoccupation croissante des métiers du web, du graphisme numérique et des développeurs. On pourra parler ici de "Design de l'information" : hiérarchiser, donner à voir, et surtout accéder à l'information. Un accès intelligent à cette montagne d'infos souvent abstraites se fera désormais par l'intermédiaire d'un outil numérique intégré : un moteur de recherche associé à une interface de visualisation. Historiquement, la cartographie est la vénérable ancêtre de la visualisation de données : montrer non pas ce que l'on voit, mais bien ce que l'on peut déduire de mesures et des calculs. Les technologies numériques ont accru la flexibilité et l'instabilité du texte (dans ses diverses composantes : typographie, livre, construction narrative), et de nombreuses oeuvres explorent ce phénomène. Liens.
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