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Recette Pains pita libanais maison (facile, rapide)

Recette Pains pita libanais maison (facile, rapide)
ÉTAPE 1Dans un verre, délayez le sachet de levure de boulanger dans 3 centilitres d'eau tiède. ÉTAPE 2Dans la cuve du robot pâtissier ou dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sel. ÉTAPE 3Creusez un puits pour y verser la levure. ÉTAPE 4Mettez en marche le robot à vitesse lente, ou mélangez tout en incorporant l'eau en filet. ÉTAPE 5Pétrissez la pâte pendant 2 minutes. Elle doit rester un peu collante (si toutefois elle est trop collante, rajoutez un peu de farine). ÉTAPE 6Couvrez d'un linge propre et laissez la pâte lever et doubler de volume pendant 1 heure près d'un radiateur ou dans le four à très basse température. ÉTAPE 7Une fois le temps écoulé, pétrissez la pâte à nouveau quelques minutes, puis laissez-la reposer 30 minutes de plus. ÉTAPE 8Préchauffez le four à 240°C. ÉTAPE 9Placez la pâte sur un plan de travail fariné et séparez-la en 6 boules de tailles égales. ÉTAPE 11A l'aide d'un pinceau, humidifiez la pâte et enfournez pendant 10 minutes.

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Pays & Régions Accueil > Recettes par thème > Pays & Régions Pays & Régions Pays Régions Découvrez les applications Ô Délices sur iPhone et iPad Vous avez une question, une remarque ? Les recettes de Noël : bûches et autres desserts Les recettes de bûche semblent longues et compliquées mais c’est un jeu d’enfant. Il suffit d’avoir une bonne recette de biscuit roulé et le tour est joué ! Suivez nos conseils et vous saurez comment faire une bûche de Noël en un tour de main ! Recette Aaubergines à la marocaine (facile, rapide) ÉTAPE 1Lavez soigneusement les aubergines, puis retirez les pédoncules. ÉTAPE 2Sur le barbecue, faites-les griller en les retournant de temps en temps jusqu’au noircissement de la peau. ÉTAPE 3Déposez dans un sac plastique, puis fermez le sac quelques minutes, pour faciliter le détachement de la peau. ÉTAPE 4Ensuite, épluchez-les et détaillez-les en fines rondelles sur une planche de cuisine. ÉTAPE 5Lavez à l’eau claire les tomates, puis émondez-les. ÉTAPE 6Coupez-les en deux, puis épépinez-les.

Recettes de bûche de Noël légère sans gluten, chocolat, marrons Ces recettes aériennes sont parfaites pour succéder aux nombreux plats composant le repas traditionnel de Noël. Sans farine, sans gluten, elles sont idéales pour les personnes ne pouvant pas consommer ces ingrédients. Recette de bûche de Noël au chocolat, sans gluten, sans farine Ingrédients pour le gâteau roulé: 80 g de sucre en poudre6 gros œufs, (jaunes et blancs séparés)110 g de chocolat peu sucré, découpé en petits morceaux (sans gluten)1 / 2 cuillère à café d'extrait de vanille pure3 / 4 c. à café de levureCrème fouettée au chocolat:260 ml de chantilly1 / 2 cuillère à café d'extrait de vanille pure40 g de sucre en poudre3 c. à café de cacao non sucré Préparation de la base gâteau roulé de la bûche de Noël

Recette Couscous au poisson et légumes ÉTAPE 1Préparez le couscous : mouillez légérement le couscous, mélangez à la cuillére ou à la main pou ne pas laisser de grumeaux. Recommencez une autre fois. Mettez le coucous dans le couscoussier préchauffé au dessus de la marmite remplie d'eau au 1/3 et laissez étuver 30 minutes. Pâte brisée au yaourt J’avais déjà entendu dire qu’il était possible de réaliser une pâte à base de fromage blanc. Mais dans notre frigo, il n’y avait que du yaourt et je voulais tester quelque chose de nouveau. Je suis alors tombée sur le blog « Chez Cathytutu » et sa recette de pâte brisée légère au yaourt. J’ai suivi la recette à la lettre (ou presque ;) : 150g de farine40g de yaourt1 œufDu sel (ou du sucre si vous voulez une pâte sucrée) Mélanger la farine et le sel. Ajouter le yaourt et l’œuf.

Moambe (Congo) ÉTAPE 1Préparez-le la veille, c'est meilleur. ÉTAPE 2Dans une grande casserole, videz le contenu des deux boîtes de moambe, ajoutez 1/2 l d’eau et faites chauffer doucement en tournant réguliérement, ajoutez 1 bonne c. à soupe d’huile de palme. Assaisonnez bien de sel (n'hésitez pas à en mettre, car la moambe au départ est fade), poivrez et ajoutez le pili-pili. ÉTAPE 3Dans une poêle, dans 3 à 4 bonnes c. d’huile de palme, faites rissoler les cuisses de poulet, salez et poivrez. 16 pains à déjeuner pour les matins pressés On n’a jamais le temps de déjeuner, on préfère plutôt flâner au lit. Pourquoi ne pas faire les deux en prenant soin de préparer un pain déjeuner au début de la semaine. Ainsi, ne reste qu’à trancher un morceau et le déguster avec un thé ou un café… directement dans le lit, si désiré! 1. Pain trio Crédit photo: www.fromagesdici.com

Tiebou dienne (Senegal) ÉTAPE 1Farcissez le poisson. Réduisez le persil, l'ail, le laurier et le chili en purée, ajoutez le cube d'extrait de bouillon et de l'huile, bien mélanger. Entaillez une poche dans chaque filet, farcissez-la avec cette purée.

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