Oenotourisme: décryptage d'un secteur en plein essor | Vin et Société Une offre riche et diversifiée, de qualité, mais qui manque de lisibilité Si l’on note, en 2011 et 2012, un certain ralentissement de la progression du chiffre d’affaires du secteur force est de constater qu’en 5 ans, l'offre s'est qualifiée, améliorée et structurée, avec l'émergence de beaucoup d'agences et d'acteurs, ainsi qu’avec l ‘augmentation continue du nombre d’initiatives des producteurs. Rien d’étonnant, l’œnotourisme demeure, pour le vigneron, un moyen privilégié de rencontrer le client en direct, de faire découvrir ses vins et son vignoble et de valoriser le patrimoine et le savoir-faire local... A ce jour, le secteur est majoritairement constitué de petits acteurs indépendants, à vocation locale ou régionale (sociétés unipersonnelles, associations...). Les chais, caves touristiques, musées du vin, hôtels, restaurants et centres d’interprétation composent l’essentiel de l’offre œnotouristique, qui demeure pourtant très segmentée. L’intermédiation : gagner en efficacité
Assises de l'œnotourisme : quelles sont les 20 mesures qui vont booster la filière ? Pour les œnotouristes, avides d’expériences et grands consommateurs de culture, la visite de caves et la dégustation restent les pratiques les plus répandues - DR : Atout France Les premières Assises nationales de l’œnotourisme se sont tenues au Palais des Congrès de Paris, mardi 20 novembre 2018, réunissant plus de 800 professionnels des filières viticoles et touristiques. Organisées par Atout France, avec le Conseil supérieur de l'Œnotourisme (CSO) et à la demande de jean-Baptiste Lemoyne, Secrétaire d'Etat auprès du Ministre de l'Europe et des Affaires étrangères, elles ont permis d'édicter 20 actions et mesures en faveur du développement de la filière. Elles doivent notamment permettre d'améliorer la qualité de l’offre œnotouristique, professionnaliser la filière, promouvoir la consommation responsable, lever les freins réglementaires au développement, développer l’intelligence économique, mieux promouvoir et démocratiser l’œnotourisme. 1. Autres articles
Historique du projet - Conseil Départemental des Pyrénées-Orientales Programme Départemental des Trois Routes des Vins et des terroirs Le Conseil Général des Pyrénées-Orientales est à l'origine, en partenariat avec le Comité Départemental du Tourisme (CDT), la Chambre d'Agriculture du Roussillon et le Conseil Interprofessionnel des vins du Roussillon (CIVR) de la création, dès 2004, d'une action de promotion d'envergure départementale baptisée Routes des Vins et des Terroirs. Les principaux objectifs de cette opération sont d'attirer les amateurs de produits du terroir par secteurs géographiques, afin de leur faciliter l'accés aux caves qui proposent des dégustations de produits de haute qualité, et permettre ainsi une plus value économique et commerciale pour ces établissements grâce à la vente directe et au circuit court. Cette opération s'est déclinée en trois phases :
Œnotourisme : des chemins à défricher Nos régions viticoles, dont trois sont classées par l’Unesco, regorgent d’atouts pour attirer les touristes. Mais elles ne se donnent pas les moyens de faire le plein. Des vignerons tentent d’inverser la tendance. LE MONDE | • Mis à jour le | Par Pascal Galinier La France possède un terreau sans pareil pour développer un œnotourisme conquérant. Le territoire est également propice aux multiples façons de faire de l’œnotourisme. La France a tout, et pourtant, elle ne décolle guère dans ce domaine. Etiquettes d’exception Mais, souvent, la France semble rester accrochée à sa posture de village gaulois qui se repose sur ses lauriers. L’année 2015 aurait dû marquer une date. Avant de quitter le Quai d’Orsay, en février, Laurent Fabius a fixé un objectif ambitieux : 4 millions d’œnotouristes étrangers en 2020. Sur le site portail officiel VisitFrenchWine.com, les quatre destinations les plus cliquées par les internautes sont Bordeaux, Champagne, Bourgogne et Pays de la Loire. Jouer collectif
L’oenotourisme en France : chiffres, acteurs et tendances - Mag Communes À l’entrée de l’automne, durant les mois de septembre et octobre, ont lieu les traditionnelles vendanges aux quatre coins de la France. Au delà de son rôle-clé pour son économie, le vin fait partie du patrimoine culturel et historique de l’Hexagone. Le calendrier républicain établi après la Révolution française avait même renommé cette période le mois de Vendémiaire, par analogie au mot « vendanges ». Le vin en chiffres En France, 85 000 exploitations viticoles occupant une superficie de 755 000 hectares ( soit plus d’un million de stades de rugby …) produisent 41.4 millions d’hectolitres par an, soit 16% du vin de la planète ! Troisième secteur d’exportation en France, le vin est de loin la boisson alcoolisée la plus consommée par les Français et constitue une curiosité et une incitation à la découverte pour les touristes. Le développement des routes des vins françaises et la naissance de l’œnotourisme L’oenotouriste n’est pas un touriste comme les autres Le Beaujolais des Pierres dorées
Commerce / economie : « l'oenotourisme n'est plus une niche » « L'oenotourisme ne peut plus être ignoré » a affirmé Tatiana Livesey, co-fondatrice de Winerist, une agence « online » de voyage britannique spécialisée dans l'oenotourisme. « Ce n'est plus une niche ! » a-t-elle insisté lors de son intervention dans le cadre de l'International Wine Tourism Conference qui a débuté le 8 avril à Reims. Pour preuve, la jeune femme indique que le chiffre d'affaires mondial lié au tourisme « expérientiel » est évalué à 345 milliards de dollars, dont 42 milliards sont uniquement dédiés au tourisme viticole et gastronomique. « L'oenotourisme répond à une tendance lourde du tourisme lié à la recherche d'une expérience locale et authentique. 1 Pour être intéressé par une offre oenotouristique, pas besoin d'être un amateur « L'oenotourisme est pour tout le monde » explique Tatiana Livesey. 79% des répondants classent le vin et la gastronomie comme l'un de leurs centres d'intérêts durant leurs vacances. 2 La dépense moyenne se situe entre 75 et 150 euros par jour
Les chiffres de l'œnotourisme en France | Les plus belles destinations dans les vignobles de France - Le portail officiel de l’œnotourisme en France Un succès qui s’explique par l’envie de plus en plus prégnante d’aller à la découverte des trésors et savoir-faire de nos terroirs et par les efforts réalisés par les acteurs du secteur pour professionnaliser l’offre et l’enrichir grâce aux nouveaux équipements ouverts récemment. En effet, si la visite de caves reste un incontournable, une multitude d’expériences s’offre aujourd’hui à l’œnotouriste : ateliers de création de son propre vin, nuit chez le vigneron ou au château, itinéraire type Route des vins, balades et randonnées douces à travers les vignobles, stages et conférences dans des académies du vin, etc. Un œnotourisme français en pleine croissance : Une offre qui attire aussi bien les visiteurs français (à 58%) qu’étrangers (à 42%).
Œnotourisme La filière En France, les régions viticoles sont de grandes destinations touristiques qui proposent une diversité de produits touristiques liés à la vigne et au vin. Un tiers des touristes cite le vin et la gastronomie comme motivations de choix d'un séjour. Alors qu’ils étaient 7,5 millions en 2009, les touristes venus à la découverte des vins et vignobles français étaient 10 millions en 2016, ce qui représente une dépense globale de 5,2 milliards d’euros. La clientèle étrangère représente 42% de la fréquentation (les Belges 27% de la clientèle étrangère, les Britanniques 21%, les Allemands 15%, les Néerlandais 11%, et les Américains 4% (Editions Atout France "Tourisme et vin" 2010). Les enjeux liés à l'économie de l'œnotourisme sont importants tant pour l'accroissement de la fréquentation des régions viticoles que pour stimuler le vente des vins. Atout France s'engage aux côtés des professionnels pour le développement de l'œnotourisme, à travers 3 axes principaux: Cluster Œnotourisme
Oenotourisme.com : visite des caves et dégustation des vins de France Le site professionnel du tourisme des Bouches-du-Rhône - Chiffres clés L’évènement Marseille Provence 2013 a bénéficié d’une forte notoriété nationale puisque près de ¾ des Français ont entendu parler d’un rendez-vous ou d’un lieu de la capitale et 70% d’entre eux estiment que MP2013 a contribué à renforcer la dimension culturelle des Bouches-du-Rhône. 2/3 des résidents des Bouches-du-Rhône ont assisté au moins à un évènement ou visité un lieu lié à MP2013 dans leur ville. 1/3 d’entre eux s’est déplacé pour bénéficier de la programmation dans une autre ville que la sienne. Les éléments de satisfaction majeurs sont : la gratuité, l’organisation et la programmation. Cet évènement a pour eux créé la surprise, pour 80% d’entre eux il a montré un territoire dynamique, a eu un effet bénéfique sur le tourisme, et a été vecteur d’image positive pour le territoire.
Aquitaine Tourisme - Oenotourisme Le Grand SUD OUEST offre de multiples possibilités pour l'Oenotourisme. Tout d'abord, BORDEAUX et ses célèbres vignobles : MEDOC, PAUILLAC, ST ESTEPHE, ST JULIEN, MOULIS,GRAVES, PESSAC LEOGNANPOMEROL ET LALANDE de POMEROLSAINT EMILION et ses appellations satellitesFRONSAC et CANON FRONSACSAUTERNES, BARSAC, LOUPIAC, ST CROIX DU MONT,... mais aussi les CHARENTES avec le Cognac et le Pineau, et le GERS, avec l'ARMAGNAC et le Floc de Gascogne,... Visiter le vignoble de Provence - oenotourisme Des portes de Nice jusqu’à celles de la Camargue, la route des vins de Provence vous entraîne entre mer et montagne, collines et villages pittoresques, haut perchés… Elle rassemble plus de 430 domaines et caves coopératives engagés dans une démarche de qualité qui vous garantissent un accueil personnalisé et qualifié, une dégustation commentée des vins (parfois payante) et la visite de la cave et des vignes (parfois sur rendez-vous). Entre deux balades viticoles, découvrez les hôtels particuliers d’Aix-en-Provence, la montagne Sainte-Victoire peinte par Cézanne, l’amphithéâtre romain de Fréjus… Les vignobles s'explorent aussi à pied, à vélo et même en bateau. En Provence, le rosé est ancré dans les traditions viticoles ; le climat, les terroirs, les cépages sont ici propices à son élaboration. Les vignerons ont développé depuis des années un véritable savoir-faire.