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Adrian Moore

Adrian Moore

Guide MICHELIN Restaurants - réservation de restaurants JeuDesGourmets - Le Jeu des gourmets - Restaurants gastronomiques Restaurants | Little Black Book La gastronomie descend dans la rue et s’attaque au Street Food. Tel Picasso ou Duchamps qui furent des rebelles de leur temps, on note que les toques, bien longtemps oubliées, n’ont vraiment plus de place dans la cuisine d’aujourd’hui et que les chefs n’hésitent plus à casser les codes. Désormais, ils se mettent à la cuisine sur le pouce et nous offrent du goût à portée de main. Paris est le champs des possibles. Après le Frenchie to Go de Greg ou le Grillé de Fred, voici Filakia, le grec fin et goûtu. Lire la suite La première fois que l’on a rencontré Shawn Kelly c’était lorsqu’il travaillait avec James Henry à Au Passage. OUI, j’ai passé les vacances d’été à New York, OUI je suis toujours triste et nostalgique d’être rentrée et OUI je vous avais ramené plein de belles adresses. YES, I spent summer holidays in New York, YES I’m still a bit sad and nostalgic to be back in Paris and YES as I told you I brought you back some ‘It’ places. Lire la suite

Coups de coeur parisiens | Les Délices de Vanessa Si le décor n’a pas changé, c’est une toute nouvelle équipe aux commandes de ce Gourbi que je suis allée découvrir. Marie et Alexis sont frère et soeur, ont l’air de s’entendre à… Lire la suite Alain Ducasse et sa manufacture ont enfin traversé la Seine pour s’installer à Saint-Germain-des-Prés et ainsi régaler les palais des Parisiens de la Rive gauche en mal de très bon chocolat. Je ne vais… Lire la suite J’en ai déjà parlé de Maison Blanche (ici) et pour cause c’est un de mes restaurants parisiens préférés, surtout depuis l’arrivée en cuisine du chef Hervé Nepple. La semaine dernière, je testai… Lire la suite Une explication du titre s’impose ? Ah ça pour en tester j’en teste des burgers ! C’est LA nouvelle adresse italienne à ne pas manquer à Paris. Avis aux amateurs de grands classiques de brasserie, voilà une nouvelle petite adresse qui devrait vous plaire et vous permettre de rompre définitivement avec : 1) les pseudos brasseries à touristes qui réchauffent du… Lire la suite

Libé food – du beau, du bon, du blog ! The Spanish Way Tapa of Stuffed Squids in Sevilla This year, amongst other things, is one of many travels. And unforgettable human connections. Three months after traveling to Sicily, I flew to Madrid in Spain to meet Marta. Marta and I had met in France the year before. We became friends rapidly, sharing ideas and dreams together. We exchanged emails and thoughts. It was happening. So in June, Marta and I traveled together to the beautiful region of Andalusia. I had never visited the south of Spain before but always wanted to. Little did I know then that our trip was going to exceed my expectations. We had four days to live the dream. With my pictures of our trip, I want to tell the story of the journey we took to celebrate the foods and culture of Spain. Enjoy… We made Cortijo El Esparragal our home for the week. Located close to Gerena, a small town nested twenty five kilometers near Sevilla, this hacienda is a wonderfully kept Spanish secret. El Esparragal Hotel At El Esparragal Hotel Spanish Sweets Steps:

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