Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices et les herbes aromatiques Cuisine asiatique Légère et colorée, la cuisine asiatique apporte une touche d'exotisme dans toutes les assiettes. La cuisine asiatique, qu'elle nous vienne de Chine, du Japon ou d'Inde, est une harmonie de style et de bon goût où préparation et présentation sont soignées dans les moindres détails. Rouleaux de printemps. Maki Californien au saumon Note Moyenne : 4.0 / 5 Préparation du rizRincez bien le riz. Lire la suite Gâteau Sushis ( Sushi cake) Note Moyenne : 3.9 / 5 Préparez le riz à sushi : Mettez le riz dans une passoire et rincez-le sous l’eau froide du robinet, en frottant avec les doigts, jusqu’à ce que l’eau qui ... Lire la suite Wok de poulet au citron vert Note Moyenne : 3.8 / 5 Mettez les languettes de poulet dans un plat creux. Lire la suite Poulet au sésame Battez le blanc d'oeuf avec une pincée de sel et la Maïzena. Lire la suite Poulet aigre-doux au riz Épluchez les petits oignons blancs et coupez-les en fines lamelles, dans le sens de la longueur. Lire la suite Poulet chinois à la vapeur Lire la suite
Mega vanille - Le Meilleur de la Vanille au Meilleur Prix ! Sinogastronomie | Le blog gourmand des cuisines de Chine, du Cambodge et d'ailleurs – Plus de 300 billets sur les gastronomies asiatiques et au-delà Herbes aromatiques, condiments et plantes: Assaisonner ses plats avec des plantes médicinales pour la santé Epices, plantes aromatiques, condiments... Non seulement ils savent rehausser et mettre en valeur la saveur de vos petits plats, mais de plus, ces ingrédients sont excellents pour la santé ! Pour garder la forme, il est important de connaitre les vertus de ces plantes qui savent prévenir et soigner bien des maux tout en mettant de la joie dans la cuisine. Qui a dit qu'une cuisine saine était forcément triste ? Le fenouil : vitamines A et C, problèmes digestifs, aérophagie, mauvaise haleine et allaitement Le fenouil frais est une source riche de vitamines A et C. Le fenouil est également "galactogogue", c'est à dire qu'il favorise la montée de lait pour les femmes qui souhaitent allaiter. Le basilic : remède naturel des spasmes, migraines, angoisses et problèmes de digestion L'huile essentielle de basilic est utilisée en aromathérapie pour favoriser la digestion. Le cumin : vertus naturelles antiseptiques, digestives, et diurétiques, cycle menstruel De plus, il régularise le cycle menstruel.
La Chine pourrait bientôt mettre fin à sa politique de l'enfant unique INTERNATIONAL - Le pays le plus peuplé du monde pourrait très bientôt vivre une révolution sociale majeure. L'agence de presse officielle Xinhua News Agency a en effet révélé vendredi que la commission nationale de la population et du planning familial étudiait en ce moment même différentes propositions pour lever l'interdiction d'avoir un second enfant, dans le cas où l'un des deux parents serait enfant unique. Une nouvelle passée relativement inaperçue mais qui pourrait bien changer la face du monde. Mao Qun'an, le directeur du département de la propagande à la commission du planning familial, a donc confirmé les rumeurs qui couraient depuis quelques mois et a expliqué: "Notre commission organise des recherches sur la taille, la qualité, la structure et la répartition de la population de façon à élaborer des propositions pour améliorer la politique [de l'enfant unique]. Diminution du nombres d'actifs chinois 500 millions de stérilisations et 300 millions d'avortements
Persil : mille vertus santé du persil, e-sante.fr Le saviez-vous ? Le persil est la plante aromatique la plus employée en cuisine ! Et il ne se réduit pas à une simple garniture d'assiette. Le persil est goûteux et a de nombreuses propriétés diététiques et médicinales. Découvrez-les et vous ne le laisserez plus jamais de côté de ce vertueux bouquet ! Le persil, un concentré de vitamines et minéraux Le principal atout du persil est sa richesse en vitamine C. En pratique : pour bénéficier d'un apport significatif de vitamines et de minéraux, il faut consommer une portion généreuse de persil. Le persil, un aliment santé Le persil pour détoxifier l'organisme Le persil a des vertus diurétiques (4) et dépuratives. En pratique : déposez un bouquet de persil dans un litre d'eau. Le persil pour contrer la mauvaise haleine En capturant certains composés sulfurés dans la bouche et dans l'intestin, le persil permet de masquer les mauvaises odeurs, particulièrement en cas d'ingestion d'ail (5). Le persil pour faciliter la digestion
En 2013, les 6 tendances du Net en Chine L'empire du Milieu est l'empire du Net : en juillet 2013, la Chine comptait 591 millions d'internautes, ce qui la place au premier rang mondial. Près de 70 % d'entre eux utilisent leur téléphone portable pour se rendre sur Internet. Les technologies numériques ont transformé la Chine, poussant le Parti communiste chinois à s'adapter, mais aussi à sévir. Dans le même temps, Alibaba, Tencent, Baidu et Sina, ont continué à innover et se sont engagés dans des rapprochements pour préparer l'avenir. 2013 restera aussi comme l'année où le succès de WeChat, l'appli de Tencent, s'est confirmé, à tel point que des versions étrangères, dont une en France, ont été lancées. Pour ce début d'année 2014, voici un tour d'horizon (subjectif) des grandes tendances de l'Internet en Chine sur les douze derniers mois, à partir d'une sélection des posts du blog. Innovation L'année a été riche en annonces importantes pour le secteur. Contestation Appropriation Corruption Pollution Sensation P. Par François Bougon
Le mausolée de l’Empereur Qin Shi Huang, entre mythe et réalité | Les Soldats en terre cuite de Qin Shi Huang Sous le règne de l’Empereur Qin Shi Huang, la Chine connut sa période la plus puissante. L’empereur Qin jouissait de la vie sans aucun scrupule. La construction de son mausolée dura 39 ans et 720 000 ouvriers durent y participer. L’Empereur Qin Shi Huang se comportait comme un despote, il voyait les choses en grand. Le tombeau de Qin Shi Huang serait l’un des plus ancien tumulus identifié en Chine. Tout autour du mausolée, les archéologues ont retrouvé des guerriers et des chevaux en terre cuite. Le tumulus. Le tombeau de Qin Shi Huang est décrit comme une montagne funéraire par Victor Segalen, un médecin, romancier, poète, ethnographe et archéologue français, dans son ouvrage intitulé « Tombeau de Che-houang-ti. « Il n’y a pas de kiosque ni de stèle, mais il n’en est point besoin. (Victor Segalen dans « Les tumulus impériaux de la vallée de la Wei ») « Dès le début de son règne, Che-houang avait fait creuser et arranger la montagne Li. (Sima Qian dans « Mémoires Historiques ») Like this:
People's Daily Online -- Nine major enigmas of Qin Shihuang Mausoleum Qin Shihuang, the first creator of a unified dynasty in Chinese history, died at the age of 50 during his tour of inspection. Emperor Qin Shihuang's experience, life and merits and demerits are noticeable, even the Qin Shihuang Mausoleum sitting at the foot of Lishan Mountain has drawn great attention due to many unresolved mysteries. As regards Qin Shihuang tomb, below the mountain is the deep, serene and mysterious underground palace. Qin Shihuang Mausoleum is a very mysterious underground "Kingdom". Enigma 1: How deep is the underground palace? Latest archaeological prospecting materials show: The a/ctual length of the underground palace in Qin Shihuang Mausoleum is 260 meters from east to west and 160 meters from south to north, with a total area of 41,600 square meters. Mr. According to the latest drilling materials, the actual depth from the hole of the underground palace to the bottom is about 26 meters, and the depth of the earth's surface in Qin dynasty was about 37 meters.
L'armée en terre cuite de Xian (Chine) Méa Culpa ;o)Pour essayer de faire + court j'essaie de simplifier ... et c'est donc le piège aux imprécisions et aux erreurs.Mes sources sont diverses :j'ai vu 2 reportages sur planete un sur le site du tombeau que j'ai effacéun sur l'avancée des vieilles dynasties chinoise qui passe en ce moment.( Les Batisseurs d'empires ) que j'ai encoreplusieurs articles dans des magasines et des trucs sur le net. D'après ces sources :SOURCE reportage ( Les Bâtisseurs d'empires )je cite :"Pourtant c'est la technique de cuisson de l'argile qui étonne le + les archéologues,ils n'ont jamais vu de terre cuite aussi dureune chose est sure les artisans de l'époque ont développés une technique révolutionnaire, une cuisson dans les hauts fourneaux capable de dépasser les 1000°" Et de mémoire sur l'autre reportage :la technique de chauffage a blanc des métaux en vue de moulagen'existait pas en occident sous cette forme a cette époque.
Mausolée du premier empereur Qin Mausoleum of the First Qin Emperor No doubt thousands of statues still remain to be unearthed at this archaeological site, which was not discovered until 1974. Qin (d. 210 B.C.), the first unifier of China, is buried, surrounded by the famous terracotta warriors, at the centre of a complex designed to mirror the urban plan of the capital, Xianyan. Mausolée du premier empereur Qin Sur ce site archéologique qui ne fut découvert qu'en 1974, il reste sans doute des milliers de statues à mettre au jour. ضريح الإمبراطور الأوّل كين في هذا الموقع الأثري الذي لم يُكتشف حتّى العام 1974، آلاف من التماثيل التي لم يخرجها التنقيب بعد إلى النور. source: UNESCO/ERI 秦始皇陵及兵马俑坑 毫无疑问，如果不是1974年被发现，这座考古遗址中的成千上万件陶俑将依旧沉睡于地下。 Гробница первого императора династии Цинь Тысячи статуй этого археологического объекта, обнаруженного только в 1974 г., все еще остаются под слоем земли. Mausoleo del primer emperador Qin Mausoleum van Qin, de eerste keizer van China Source : unesco.nl Valeur universelle exceptionnelle Intégrité
Le partenariat France-Chine, un nain commercial à l'avenir prometteur ÉCONOMIE - Avec la visite d'État du président chinois Xi Jinping en France dès ce mardi, le gouvernement déroule le tapis rouge aux entreprises et investisseurs chinois dans l'espoir de ranimer une relation économique parfois poussive. Sur l'année 2013, les exportations françaises ont baissé de 2,6% en Chine. Une première depuis 2009, expliquée notamment par le ralentissement de la croissance chinoise. De l'autre côté, la France continue d'alimenter une balance commerciale désastreuse (-25,8 milliards d'euros). La venue de la délégation chinoise sera l'occasion de faire un dernier point sur des négociations en attente depuis plusieurs mois. Si le patron d'Airbus ne pipe mot, Fabrice Brégier devrait pouvoir se frotter les mains. Le patron du groupe nucléaire Areva Luc Oursel espère quant à lui "la signature d'un certain nombre d'accords". Mais la Chine est aussi un marché important pour l'industrie pharmaceutique française. Pourquoi nos entreprises ont du mal à décoller ?
Tatouage chinois de Jack dans Lost Le tatouage sur l'épaule gauche de Jack Shephard (personnage de la série Lost) inclu quatre caractères chinois. Selon l'intrigue de la série, les caractères chinois ont été tatoués sur Jack à Phuket, en Thaïlande, par une femme de la région du nom d'Achara. Celle-ci prétend avoir le don de voir la véritable identité de quelqu'un, de "voir qui sont les gens". Dans l'épisode "Etranger en terre étrangère", tandis que Jack est en captivité sur l'île de Hydra, Isabel lit le tatouage et demande avec ironie à Jack s'il sait ce qu'il signifie. Elle lui traduira plus tard par "Il marche parmi nous, mais n'est pas l'un de nous." Les quatres carcatères chinois tatoués sur l'épaule de Jack sont les suivants : 鷹击長空 1. On peu voir cepandant une faute dans ce tatouage car il mélange des caractères chinois simplifiés avec des traditionnels. Ces caractères sont prononcés Ying Ji Chang Kong en mandarin et sont tirés du célèbre poème "Changsha", écrit par le président Mao Zedong en 1925.