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Les epices dans la cuisine asiatique, Cuisine thailandaise, Recettes vietnamiennes, recettes chinoises

Les epices dans la cuisine asiatique, Cuisine thailandaise, Recettes vietnamiennes, recettes chinoises
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Les meilleures recettes de cuisine asiatique Recettes / Cuisine asiatique Cuisine asiatique: 523 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 17 | Suivant » Recette de cuisine 4.23/5 4.2/5 (47 votes) Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.67/5 4.7/5 (3 votes) Recette de cuisine 2.00/5 2.0/5 (1 vote) 5.0/5 (1 vote) Recette de cuisine 3.50/5 3.5/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.80/5 4.8/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (3 votes) 5.0/5 (9 votes) Recette de cuisine 0.00/5 0.0/5 (0 votes) Recette de cuisine 3.45/5 3.5/5 (11 votes) Recette de cuisine 4.40/5 4.4/5 (40 votes) 5.0/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.25/5 4.3/5 (4 votes) 5.0/5 (4 votes) 5.0/5 (5 votes) Recette de cuisine 3.00/5 3.0/5 (3 votes) Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (2 votes) 4.3/5 (9 votes) Recette de cuisine 3.95/5 4.0/5 (20 votes) Recette de cuisine 4.36/5 4.4/5 (11 votes) Recette de cuisine 4.78/5 4.8/5 (9 votes) Recette de cuisine 4.83/5 4.8/5 (6 votes) 4.4/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.38/5 4.4/5 (8 votes) Questions-Réponses contenant "cuisine asiatique":

Cuisine asiatique Légère et colorée, la cuisine asiatique apporte une touche d'exotisme dans toutes les assiettes. La cuisine asiatique, qu'elle nous vienne de Chine, du Japon ou d'Inde, est une harmonie de style et de bon goût où préparation et présentation sont soignées dans les moindres détails. Rouleaux de printemps. Maki Californien au saumon Note Moyenne : 4.0 / 5 Préparation du rizRincez bien le riz. Lire la suite Gâteau Sushis ( Sushi cake) Note Moyenne : 3.9 / 5 Préparez le riz à sushi : Mettez le riz dans une passoire et rincez-le sous l’eau froide du robinet, en frottant avec les doigts, jusqu’à ce que l’eau qui ... Lire la suite Wok de poulet au citron vert Note Moyenne : 3.8 / 5 Mettez les languettes de poulet dans un plat creux. Lire la suite Poulet au sésame Battez le blanc d'oeuf avec une pincée de sel et la Maïzena. Lire la suite Poulet aigre-doux au riz Épluchez les petits oignons blancs et coupez-les en fines lamelles, dans le sens de la longueur. Lire la suite Poulet chinois à la vapeur Lire la suite

encyclopedia of spices Spice Advice – how to make the most of spices, which spices to use with particular foods, when to add them, grinding, storage and more. Herbs and Spices Fight Disease — Most of us look at spices as a way to perk up the plate but are you aware of their potential to fight disease? Look here for some recent findings. All about Vanilla – and then some… history, curing, varieties, vanilla extract, essence, powder – even vanilla salt. How to cook with vanilla. including top 10 vanilla recipes! Cooking with Thyme – Getting the most of thyme in your cooking – including varieties of thyme, preparation, infusions, fresh vs. dried and many suggested uses for cooking with thyme.

Mega vanille - Le Meilleur de la Vanille au Meilleur Prix ! Sinogastronomie | Le blog gourmand des cuisines de Chine, du Cambodge et d'ailleurs – Plus de 300 billets sur les gastronomies asiatiques et au-delà Sauté de porc au curry et au lait de coco : Recette de Sauté de porc au curry et au lait de coco Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de sauté de porc- 2 oignons- 350 g de pulpe de tomates concassées (1 boîte)- 25 cl de lait de coco- 2 cuillères à soupe de curry- 2 cuillères à soupe d'huile- sel Préparation de la recette : Faites chauffer l'huile dans une cocotte.Couper les oignons en lamelles.Les faire dorer dans la cocotte à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant souvent.Ajouter les morceaux de porc et le curry et mélanger pendant environ 5 minutes de façon à bien dorer le tout.Ajouter le lait de coco et la boîte de tomate non égouttée et bien remuer.Laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps. Remarques : J'accompagne ce plat avec du riz basmati. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de sauté de porc- 2 oignons- 350 g de pulpe de tomates concassées (1 boîte)- 25 cl de lait de coco- 2 cuillères à soupe de curry- 2 cuillères à soupe d'huile- sel Préparation de la recette : Remarques : J'accompagne ce plat avec du riz basmati.

Idées de pique-nique à thème : repas et activités plein-air Il est très facile de préparer quelques sandwichs et boissons pour un repas en plein air. Pourtant, cette sortie toute simple peut devenir mémorable avec un peu de préparation et le choix d'un thème de pique-nique. Choisir le bon emplacement, en compagnie d'amis et ou de membre de sa famille, manger dehors peut devenir une véritable aventure, pleines de surprises et de bons moments partagés. Comment choisir son thème de pique-nique ? Tout d'abord il sera en fonction du type d'invités, de leur âge, leur goût et de la présence ou non d'enfants. Le thème permet d'harmoniser la décoration, la vaisselle de pique-nique et de prévoir des activités et jeux. Pique-nique à la plage : organiser une beach-party Durant les vacances d'été, les "beach parties" sont au rendez-vous, découvrez des idées d'activités et de menu. Lorsque l'on évoque la plage, nous pensons généralement au volley-ball, au frisbee, à la natation, aux châteaux de sable et aux feux de camp. Pour le repas, gardez le cap et proposez :

Herbes aromatiques, condiments et plantes: Assaisonner ses plats avec des plantes médicinales pour la santé Epices, plantes aromatiques, condiments... Non seulement ils savent rehausser et mettre en valeur la saveur de vos petits plats, mais de plus, ces ingrédients sont excellents pour la santé ! Pour garder la forme, il est important de connaitre les vertus de ces plantes qui savent prévenir et soigner bien des maux tout en mettant de la joie dans la cuisine. Qui a dit qu'une cuisine saine était forcément triste ? Le fenouil : vitamines A et C, problèmes digestifs, aérophagie, mauvaise haleine et allaitement Le fenouil frais est une source riche de vitamines A et C. Le fenouil est également "galactogogue", c'est à dire qu'il favorise la montée de lait pour les femmes qui souhaitent allaiter. Le basilic : remède naturel des spasmes, migraines, angoisses et problèmes de digestion L'huile essentielle de basilic est utilisée en aromathérapie pour favoriser la digestion. Le cumin : vertus naturelles antiseptiques, digestives, et diurétiques, cycle menstruel De plus, il régularise le cycle menstruel.

La Chine pourrait bientôt mettre fin à sa politique de l'enfant unique INTERNATIONAL - Le pays le plus peuplé du monde pourrait très bientôt vivre une révolution sociale majeure. L'agence de presse officielle Xinhua News Agency a en effet révélé vendredi que la commission nationale de la population et du planning familial étudiait en ce moment même différentes propositions pour lever l'interdiction d'avoir un second enfant, dans le cas où l'un des deux parents serait enfant unique. Une nouvelle passée relativement inaperçue mais qui pourrait bien changer la face du monde. Mao Qun'an, le directeur du département de la propagande à la commission du planning familial, a donc confirmé les rumeurs qui couraient depuis quelques mois et a expliqué: "Notre commission organise des recherches sur la taille, la qualité, la structure et la répartition de la population de façon à élaborer des propositions pour améliorer la politique [de l'enfant unique]. Diminution du nombres d'actifs chinois 500 millions de stérilisations et 300 millions d'avortements

Le blog de Kha Un repas rapide Préparer de bons repas rapidement, c’est une question d’organisation mais aussi de choix du mode de cuisson. Voici quelques astuces pour ne plus perdre de temps en cuisine. S’organiser : la clé de la réussite ! Avant de se lancer dans l’élaboration du repas, penser à préparer tous les ustensiles et les ingrédients nécessaires. Double avantage : éviter un moment de panique une fois lancé(e) et aller plus vite dans la préparation. Pensez au temps de préchauffage de votre four : lancez-le pendant l’étape de préparation. La préparation : quelques astuces pour gagner du temps Les sachets de légumes surgelés et les conserves ont l’avantage de nous faire économiser du temps : pas besoin de les laver, de les éplucher et de les couper en morceaux. On peut éplucher les légumes et couper la viande en morceaux en attendant que l’eau arrive à ébullition ou que la poêle chauffe. Optez pour des modes de préparations simples, rapides ou même sans cuisson : les papillotes : l’enfance de l’art ! La cuisson

Persil : mille vertus santé du persil, e-sante.fr Le saviez-vous ? Le persil est la plante aromatique la plus employée en cuisine ! Et il ne se réduit pas à une simple garniture d'assiette. Le persil est goûteux et a de nombreuses propriétés diététiques et médicinales. Découvrez-les et vous ne le laisserez plus jamais de côté de ce vertueux bouquet ! Le persil, un concentré de vitamines et minéraux Le principal atout du persil est sa richesse en vitamine C. En pratique : pour bénéficier d'un apport significatif de vitamines et de minéraux, il faut consommer une portion généreuse de persil. Le persil, un aliment santé Le persil pour détoxifier l'organisme Le persil a des vertus diurétiques (4) et dépuratives. En pratique : déposez un bouquet de persil dans un litre d'eau. Le persil pour contrer la mauvaise haleine En capturant certains composés sulfurés dans la bouche et dans l'intestin, le persil permet de masquer les mauvaises odeurs, particulièrement en cas d'ingestion d'ail (5). Le persil pour faciliter la digestion

En 2013, les 6 tendances du Net en Chine L'empire du Milieu est l'empire du Net : en juillet 2013, la Chine comptait 591 millions d'internautes, ce qui la place au premier rang mondial. Près de 70 % d'entre eux utilisent leur téléphone portable pour se rendre sur Internet. Les technologies numériques ont transformé la Chine, poussant le Parti communiste chinois à s'adapter, mais aussi à sévir. Dans le même temps, Alibaba, Tencent, Baidu et Sina, ont continué à innover et se sont engagés dans des rapprochements pour préparer l'avenir. 2013 restera aussi comme l'année où le succès de WeChat, l'appli de Tencent, s'est confirmé, à tel point que des versions étrangères, dont une en France, ont été lancées. Pour ce début d'année 2014, voici un tour d'horizon (subjectif) des grandes tendances de l'Internet en Chine sur les douze derniers mois, à partir d'une sélection des posts du blog. Innovation L'année a été riche en annonces importantes pour le secteur. Contestation Appropriation Corruption Pollution Sensation P. Par François Bougon

Vientiana Lao Cuisine

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