Déco & Bidule Recette de Gâteau au chocolat fondant 33x Recette de cuisine 4.22/5 4.2/5 (18 votes) Ingrédients (6 personnes): 6 oeufs 300 g de chocolat noir fort en cacao 200 g de sucre 150 g de beurre très très mou 1/2 c à c de vanille liquide Préparation: Sortez le beurre très à l'avance. Ça a l'air bon ! 4.2/5 (18 votes), 169 Commentaires Ils ont envie d'essayer x33Invité, Invité et 31 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Beignets boules de Berlin Recette de beignets boules de berlin Imprimer la recette Beignets boules de Berlin Les beignets Boules de Berlin sont les beignets de Carnaval par excellence. Moelleux et fourés avec du chocolat, de la confiture ou de la compote ces beignets sont les préférés des petits comme des grands ! Pour 25 beignets Boule de Berlin Préparation : 1 h Repos : 4 h Cuisson : 30 min Total : 5 h 30 min Difficulté : 2 / 3 (5 étoiles) 96 commentaires Ingrédients Pour le levain 275 g de farine 5 g de levure de boulanger 175 g (1,75 dl) d’eau à 20°C Pour la pâte 250 g de farine 35 g de levure de boulanger 60 g de beurre ramolli 60 g de sucre 5 jaunes d’oeufs 1 cuil. à café raz de sel 3 cuil. à soupe d’eau ou de lait tiède Pour la décoration des beignets 100 g de sucre et 10 g de cannelle en poudre Confitures au choix, nutella Préparation Le levain La pâte à beignets Dans un récipient faites un puits avec les 250 g de farine tamisée et ajoutez-y le levain reposé, la levure diluée dans le lait tiédi (mais pas brulant !)
- Cerise sur la déco: Boutique de Décoration Design, Meuble contemporain, Luminaire Objet Tendance. Kougelhopf sucré (Alsace) : Recette de Kougelhopf sucré (Alsace) Ingrédients (pour 1 kougelhopf) : - 500 g de farine- 75 g de sucre- 10 g de sel- 150 g de beurre ramolli- 2 oeufs- 20 cl de lait tiède (attention ! pas chaud, sinon l'action de la levure ne se fera pas)- 25 g de levure de bière (fraîche)- 75 g de raisins secs- 40 g d'amandes entières- du sucre glace Préparation de la recette : Tremper les raisins dans de l'eau tiède pour les faire gonfler. Mélanger la levure à 10 cl de lait et un peu de farine pour en faire une pâte à laisser reposer jusqu'à doublement de son volume. Mélanger la farine restante, le sel, le sucre, les oeufs et les 10cl de lait restants. Ajouter le beurre ramolli et bien mélanger. Ajouter ensuite le levain, puis pétrir quelques minutes jusqu'à ce que la pâte se détache des bords du récipient. Couvrir d'un linge et laisser reposer pendant 1h dans un endroit tempéré (près d'un radiateur par exemple). Faire reprendre à la pâte son volume initial en la tapotant. Ajouter les raisins et mélanger. Conseil vin :
TETE DE VEAU SAUCE "GRIBICHE" ... - la cuisine de Christiane Je ne suis pas une grosse consommatrice de viande...mais pourtant j'avoue que si je n'aime pas certains abats, j'apprécie malgré tout la tête de veau...surtout si elle est bien préparée et accompagnée d'une petite sauce maison! Comme le pot-au-feu, c'est un plat que je préfère préparer en automne ou en hiver lorsque les journées raccourcissent et qu'il commence à faire frais! C'est ce que j'ai fait l'autre jour... Ingrédients : Pour 5 ou 6 personnes : - 1kg 200 à 1kg 500 de tête de veau environ préparée par le boucher - 10 cl de vin blanc sec - 2 cs de vinaigre d'alcool - 2 ou 3 carottes - 1 gousse d'ail - 1 gros oignon - 1 branche de céleri - 1 cs de farine - 1 jus de citron - sel, poivre - 1 ou 2 clou de girofle - 1 bouquet garni pour la sauce : 1 ou 2 cs de moutarde, 2 oeufs durs, 3 ou 4 cornichons, 2 cs de câpres, un bouquet de persil et quelques brins de ciboulette, 1 échalote ou 1 oignon blanc, huile, vinaigre, sel, poivre. Préparation : Citronner la tête et la mettre dans une marmite. A bientôt!
Les Bretelles de Leon - Made in France - Qualité Garantie - Livraison 48h - Retour Gratuit - Les Bretelles de Léon Recette Bagels aux œufs gratinés - Recettes, Sur 1 air de brocante