Recette express de kéfir de figue Pour faire en 5 minutes (+ 40 heures d'attente !) un kefir de fruit, rien de plus simple ! Il vous faut : - des grains de kéfir- 3 figues sèches (j’ai utilisé des figues moelleuses)- 3 c. à s. de sucre- 1 rondelle de citron (bio ou, au moins, non traité après récolte)- 1 l d’eau- 1 carafe 1 - Rincez les grains de kéfir Si on vous les a donnés dans un récipient fermé, ce qui est probable, vous serez probablement étonné de l’odeur de vinaigre assez forte qui se dégage lorsque vous ouvrez la boîte. 2 – Préparez votre kéfir Une fois vos grains bien égouttés, transvasez-les au fond de la carafe. 3 – Attendez (temps de fermentation) Laissez le liquide à température ambiante (éventuellement dans un endroit frais s’il fait très chaud). 4 – Filtrez, dégustez ! Filtrez le liquide obtenu, jetez la rondelle de citron et les figues (mais vous pouvez les manger si vous en avez envie, ils sont bons). Servez-vous un verre - ça pétille légèrement, c’est toujours normal - et lancez-vous.
3 BOISSONS PUISSANTES QUI REDONNENT INSTANTANÉMENT DE L'ÉNERGIE Ces boissons ne sont pas seulement incroyablement délicieuses, mais elles sont aussi remplies d’avantages pour la santé! Si vous sentez un manque d’énergie, c’est peut-être à cause de votre emploi qui nécessite beaucoup d’efforts physiques. Peut-être que vous manquez de sommeil et vous vous sentez vidé. Ces boissons ont les nutriments dont votre corps a besoin pour être en pleine forme. Et bien choisissez parmi ces trois recettes presque magiques et votre problème est réglé! Ça ne prend que deux minutes et un malaxeur, pour un regain d’énergie presque ’instantanément, vous ne pouvez pas trouver mieux pour bien finir ou commencer votre journée! LE VERT SUPRÊMEDans un malaxeur, ajoutez– 2 pommes vertes – 2 poires vertes – 8 petites branches de chou frisé – 1 concombre LA BETTERAVE RYTHMÉEDans un malaxeur, ajoutez– 6 carottes pelées – 4 betteraves pelées – 2 pommes rouges – Un peu de gingembre Frédérique Dumont
Recette de Thé vert marocain à la menthe 40x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (4 votes) Ingrédients (6 personnes): 2 cuillères à soupe rases de thé vert3 branches de menthe fraîche de 5-6 centimètres1/2 litre d'eau5 cuillères assez bombées de sucre en poudre. Préparation: Si vous n'avez pas de théière, utilisez une casserole avec un couvercle fermant bien. Utiliser de l'eau douce: pas d'eau du robinet car elle contient du chlore; choisir une eau avec le minimum de sels. Le thé : utiliser du thé vert dit "bourgeons". La menthe : il s'agit de menthe poivrée. Faire chauffer l'eau. Très important : ne jamais laver la menthe à l'avance : elle prend une odeur et un goût de pipi de chat épouvantable. S'il vous reste du thé, vous pouvez le conserver au frigidaire et le réchauffer le lendemain. Ça a l'air bon ! 5.0/5 (4 votes), 5 Commentaires Ils ont envie d'essayer x40Invité, Invité et 38 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes
Cooking Light - How to Make a Sweet Potato Crust Demoiselles de la mer saveurs mangue agrumes Marianne, la nouvelle marraine de Culino-versions de ce mois-ci a choisi comme thème "Le Sucré-salé". On peut en faire de jolies recettes sur ce thème n’est ce pas ? De ce fait il était bien difficile de choisir !! Je voulais toutefois honorer ce joli thème par une belle recette et choisir quelque chose qui sortirait directement de ma petite tête ou presque car forcément on s’inspire toujours dans ce cas là de certaines choses vues à droite ou à gauche ! Pour le sucré je suis donc partie de l’idée de réaliser un chutney de mangue et pour le salé je me suis décidée pour ces deux demoiselles qui me mettent tant en joie à chaque fois qu’elles sont dans mon assiette. Vous l’avez deviné, depuis le temps que je vous casse les oreilles en vous disant que je les adore, je veux parler des crevettes et des noix de St-Jacques ! Quantité pour 2 personnes Le conseil de Gut : Lorsque vous mixez le chutney de mangue, si vous le trouvez la sauce trop épaisse, ajouter un peu de jus d’orange. Difficulté :
La Recette du Sirop de Menthe Maison. La menthe, une fois que l'on en a dans son jardin, ça pousse, ça pousse et on ne sait plus quoi en faire. Voici une recette pour transformer votre menthe en délicieux sirop. Marre des infusions de menthe ? Je vous propose la recette du sirop de menthe à faire à la maison. Et pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, une recette light avec du Stévia en poudre. Ingrédients - 300 feuilles fraîches de menthe (soit l'équivalent de 15 à 20 tiges de menthe) - 60 cl d'eau - 600 g de sucre. - du colorant alimentaire, si on tient vraiment à ce que son sirop soit vert. La Recette 1. 2. 3. 4. 5. Version Light Pour un sirop plus léger, on peut remplacer le sucre par le Stévia en poudre. C'est une plante au pouvoir ultra sucrant (300 fois plus que le sucre blanc) pour zéro calorie que l'on trouve en magasins bio. Donc, pour convertir la dose de sucre utilisée en quantité de Stévia, il faut diviser par 300. Oui seulement 2 g ! Un Coût Hyper Allégé Vous n'avez pas de menthe dans votre jardin ?
Recette de Boisson d'hiver 12x Recette de cuisine 3.33/5 3.3/5 (3 votes) Ingrédients (1 personne): 500 grammes d'oranges (thompson), 500 grammes de mandarines, 300 à 400 grammes de sucre selon le goût (ou plus si vous aimez très sucré). Préparation: Eplucher les fruits, enlever le maximum de peaux blanches. Couper en gros morceaux et enlever les pépins. Faire cuire 15 minutes, ajouter le sucre et cuire encore 5 minutes. Mettre dans des bouteilles. Se boit allongé d'eau. Si vous n'aimez pas les morceaux de fruits, passer la boisson au chinois, ou, si vous n'en avez pas, dans une passoire et essorez bien avec les mains. Ça a l'air bon ! 3.3/5 (3 votes), 3 Commentaires Ils ont envie d'essayer x12Invité, Invité et 10 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Bouillon de légumes en poudre maison — La délicieuserie Hé ouais, il y a pas que Maggi qui sait le faire! Maintenant, faites vous aussi votre propre bouillon 🙂 Je n’ai jamais vraiment été une adepte de la « bio » attitude. Ça doit être mon côté Picsou: ça me fait mal de mettre 2.- de plus pour des carottes qui se ressemblent trait pour trait. D’autant plus que soit je les lave, soit je les pèle, mais dans tous les cas, je lèche rarement les fruits et légumes crus ce qui est ma tactique pour éviter d’ingérer des pesticides (c’est moi ou je raisonne comme un enfant de 5 ans dans ce début d’article?). Sérieusement, je ne me suis pas intéressée au truc. Depuis petite, chez moi, on a cultivé l’amour du « fait maison ». Vous avez vu où je veux en venir? Ensuite parce que c’est une manière simple d’éviter d’ingurgiter des trucs dégueu, sans payer 2.- de plus par carotte pseudo-bio et sans passer 50 ans à lire les ingrédients sur chaque emballage. J’ai pêché l’idée sur un blog en italien très joli et je l’ai adaptée à ma sauce. Préparation
3387.BOULETTES DE POISSON A LA JUIVE MAROCAINE. par rolbenzaken blog (De Rabat de 1949 à 1967.) Boulettes de poisson "juives-marocaines" en sauce tomatée (pour 4) 500g de filet cru de poisson blanc coupé en dés (turbot pour moi) 1 oeuf 2 échalotes vertes hachées 1 c. à soupe de persil ciselé 1 c. à soupe de coriandre ciselée 50g de chapelure 1 pincée de stigmates de safran infusés dans 1 c. à soupe d'eau chaude 3/4 de c. a thé de sel (ou moins) poivre noir du moulin Sauce tomate 500g de tomates (moi, une grosse boîte de tomates en dés car les tomates en hiver...) 1 oignon haché 60ml d'huile d'olive 2 gousses d'ail finement haché 1 c. à thé de paprika 1/2 c. à thé de harissa (moi, plus) 1/2 c. à thé de cumin moulu 1 c. à thé de sucre sel et poivre du moulin Mixer tous les ingrédients des boulettes de poisson ensemble au robot ou au bras mélangeur jusqu'à obtenir une consistance lisse. Pendant que les boulettes reposent au frais, inciser les tomates et les faire blanchir dans l'eau bouillante, puis les refroidir à l'eau glacée et les peler.
jus de carotte-pomme Ravi de vous revoir sur mon blog. Vous y trouverez certainement de nouveaux articles ou d'anciens articles que vous n'avez pas encore lu. Bonne lecture et bon jus ! Voici une recette de jus rapide à faire, un jus de carotte-pomme gingembre. Je vous ai présenté ici l’intérêt de boire du jus de carotte. Si c'est votre première visite sur ce blog, vous serez peut-être intéressé(e) par mon guide sur les atouts santé des jus de légumes et de fruits. 3 carottes,2 pommes,un morceau de gingembre (je ne l’ai pas pesé…). Le gingembre est une plante appartenant à la famille des Zingiberaceae. Il a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes grâce au gingerol, le principe actif qu’il contient (1). Le gingembre a une action anti-inflammatoire à même de faire reculer les douleurs. Le gingembre est aussi capable de faciliter la digestion. Le gingembre est également à même de faire baisser les taux de cholestérol et les triglycérides (4). Il a également des propriétés anti-migraineuses (5). (5) T.
Recette de Citronnade comme en Tunisie 34x Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (4 votes) Ingrédients (4 personnes): 1 beau citron bio (jaune ou vert), 1 litre d'eau, 5 cuillers à soupe de sucre. Préparation: Laver le citron et le couper en 8 dans une casserole. Ajouter l'eau et cuire 15 minutes. Ajouter le sucre et cuire encore 5 minutes. Mixer au pied mixer (mixer plongeant) avec la peau. Si pas de mixer : presser à la main le plus que vous pouvez pour enlever juste la peau et garder la pulpe. Servir avec glaçon ou non, allongé d'eau plate ou gazeuse, avec plus de sucre ou non : c'est comme la pizza, chacun met ce qu'il veut (et comme tout ce qu'on fait à la maison). Conseil : faites-en plusieurs litres à la fois, c'est fou ce qu'on en boit ! Mots-clés: Boisson, citron vite fait Merci ! 5.0/5 (4 votes), 16 Commentaires Ils ont envie d'essayer x34Invité, Invité et 32 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.