Curry de légumes végétarien : Recette de Curry de légumes végétarien Accueil > Recettes > Curry de légumes végétarien Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 34 notes et avis de Mari_He • 23 février à 11h12 Plein de façon de le détourner, super recette de Ludger75 • 16 février à 14h54 Super recette qui doit être un peu adapté concernant le côté pimenté... de Helenette92 • 4 octobre 2017 à 10h14 Très bonne recette. de Heloise_128 • 29 juillet 2017 à 12h26 Délicieux ! l de lyly03 • 20 mars 2017 à 20h41 Trop épicé et pourtant j'avais mis seulement 1/4 de piment. m de malulan • 28 février 2017 à 21h06 Recette goûteuse attention toutefois à ne pas avoir la main trop lourde sur la pâte de curry si on n aime pas la cuisine trop épicée. d de dugsyu • 6 janvier 2017 à 21h34 Un pur délice ! de luciolemontreal • 24 décembre 2016 à 17h19 Assez bon mais pas assez de textures/goûts différents, donne un plat finalement un peu fade. g Simple et bon ! n
Recette n°205 : Fondant aux amandes et framboises - La cuisine de Noémie 24 octobre 2013 4 24 /10 /octobre /2013 12:07 Un gâteau ultra moelleux sans beurre et sans farine, impossible me direz-vous! Et bien si! Et je vous mets au défi de ne pas le trouver moelleux ce super fondant aux amandes et framboises! Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) : 3 oeufs 75g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g de ricotta 125g de poudre d'amandes 250 à 300 de framboises 1 pincée de sel quelques pistaches pour le décor Préchauffez votre four à 180°C. Clarifiez les œufs. Dans un premier cul-de-poule, fouettez les jaunes, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la ricotta et les amandes en poudre. Dans un second cul-de-poule, montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédents en l’aide d’une maryse en prenant garde à ne pas les casser. Versez la préparation dans le moule (silicone, antiadhésif ou beurré et fariné) et répartissez les framboises sur le dessus.
PORTO-GAL Spécialités Portugaises - Depuis 1988 à votre service Pancakes aux petits pois Les petits pois offrent une magnifique couleurs à ces pancakes. En version miniature, présentez-les pour un apéritif original. J’ai choisi de les garnir d’un peu de ricotta, de menthe ciselée, de jus de citron et de les agrémenter de jambon cru. Pour 10 grands pancakes ou 20 petits : 115g de petit pois100g de farine1 oeufsel, poivre8-10 cl de lait 1- Portez une casserole d’eau à ébullition et faites cuire 2min les petits pois. 2- Versez dans un petit mixer avec 1cs d’eau et mixez pour obtenir un purée. 3- Mélangez la farine avec l’oeuf et le lait. 4- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle, réalisez des tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe. 5- Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.
Lasagnes chèvre et épinards : Recette de Lasagnes chèvre et épinards Accueil > Recettes > Lasagnes chèvre et épinards Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 226 notes et avis de Kronos82 • 22 février à 19h32 Plusieurs fois maintenant que je fais cette recette simple, et super bonne. de DelphineSart • 17 décembre 2017 à 13h02 Très bon ! de Fannygourmandise • 28 mars 2017 à 16h25 Déçue, j'ai suivi la recette à la lettre, mes lasagnes n'était pas cuite... s de sylvia_99 • 26 mars 2017 à 20h37 Super gourmandes! v de vale_nana • 5 mars 2017 à 21h24 Je viens de réaliser la recette et à la place d'un produit congelé j'ai préféré utiliser des épinards frais. de Camillee13 • 26 février 2017 à 20h59 Excellente recette !! d de domo51 • 26 janvier 2017 à 11h41 Superbe recette. de Yesbut94 • 13 décembre 2016 à 19h36 Testées hier soir, super bon ! m de mlleoeufdur • 22 juillet 2016 à 12h48 Très bon ! de victoria6938 • 6 juillet 2016 à 1h25 Excellent !! Très bon! a c
Dafina 1kg de viande de poitrine ou jarret 1/2 pied de boeuf (si non une crosse de boeuf) 500 g de pois chiches 8 a 10 oeufs 1kg de pommes de terre moyennes 500g de pommes de terre douces 250 g de riz 250 g de ble 1 tete d'ail (entiere) 1 c. a cafe de sel 1/2 c. a cafe de poivre 1 c. a soupe de paprika 1 paquet de safran 1 petit verre d'huile 1 c. a soupe de miel Riz : 1 pincée de sel poivre - safran - un peu d'huile. Ble : 1 pincée de sel poivre - safran - paprika - un peu d'huile. Farce : 250 g de viande hachee 1 verre de chapelure sel, poivre 1/2 c. a cafe de macis 1 bouquet de persil 2 oeufs entiers 2 c. a soupe d'huile La veille faire tremper les pois chiches dans une bassine. Disposer dans une grande marmite les pois chiches, la tete d’ail puis ajouter par dessus la viande ainsi que le pied de boeuf. Faire une farce avec tous les ingredients en travaillant a la main dans une terrine. Faire la meme chose avec le ble. Assaisonner le tout de sel, poivre, safran, paprika, huile. Pays : Algérie, Cuisine juive, Tunisie
Roulés de crêpes aux fines herbes, saumon fumé et fromage Préparation de la pâte 1. Dans un bol, mélanger la farine avec le lait à l'aide d'un fouet. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Incorporer le beurre fondu. Saler, poivrer et ajouter du piment d'Espelette, au goût. 2. Préparation de la garniture 3. Assemblage des roulés 4. Donne 5 crêpes farcies. Batbout farcis aux poivrons et champignons Ingrédients pour 10 batbout : . 325 gr de farine . 150 gr de semoule extra fine . 1 c/c de sel . 1 c/c de sucre . 1/2 cube de levure boulangère ( ou 1 c/s de levure sèche ) . 1 grand verre d'eau . de la farine pour le plan . Diluez la levure dans un peu d'eau tiède . . . Ingrédients pour la farce : . 2 gros oignons . 2 tomates . 1 poivron vert . 2 gousse d'ail . 1 petite boite de champignons de Paris . 2 c/s d'huile d'olive . sel et poivre . 1 c/c de gingembre . 1 c/c de Raz el Hanout . 1 pincée de Safran . 1 grand verre d'eau . Farcir les batbout : . .
Brochettes de poulet aux épices saté Quand on tient un blog de cuisine, on est beaucoup sollicité. On nous fait découvrir une marque ou une boutique à travers un colis de plusieurs produits. On en teste un ou deux puis le reste vient rejoindre les autres produits au fin fond du placard en se disant « on verra plus tard ». Chaque année, il y a toujours un moment où j’ai besoin de faire le tri. Je vide mes placards et mes tiroirs et je tombe sur des produits que j’avais complètement oubliés. C’est le cas de ce pot d’épices saté que j’ai utilisées dans cette recette. Je les ai mélangées à du lait de coco pour faire mariner des blancs de poulet. Comme pour le curry, il n’y a pas qu’une seule recette d’épices saté. Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet20 cl de lait de coco2 cc d’épices saté (ici, de la marque Saravane)1 poignée de pistaches salées et grillées1 cs d’huileDu mielSel 1- Coupez les blancs de poulet en lanières. 2- Mélangez le lait de coco, les épices et l’huile. 3- Placez ces lanières sur des pics en bois.
Billes de polenta aux beurre persillé Une petite recette qui m'avait fait de l’œil dans un livre de recettes... Le façonnage n'est pas tout simple mais après une ou deux billes carrées on prend la main ! Ingrédients; . pour les boulettes: 190 g de polenta (farine de maïs) 50 g de parmesan râpé 50 g de beurre sel poivre 700 ml d'eau . pour le beurre persillé 100 g de beurre mou 6 tiges de persil plat 1 gousse d'ail haché . 3 c/s d'huile d'olive Procédure: . . Servez avec une petite salade! Bon appétit!
A VOS BAGUETTES!: Dashi Maki Tamago P’tite dedicace a Jerome qui, a chaque fois qu’il vient nous voir, se regale de “Tamago” (=^O^=) ! Vous connaissez? Vous en avez deja mange? En sushi? C’est un genre d’omelette un peu sucree-salee. Comme je le disais, ca peut se manger en sushi (maki/rouleau ou nigiri/sur du riz) ou meme tout simplement comme ca. La recette est ultra simple! Les quantites que je vous donne sont pour faire 2 “makis” (rouleaux) normaux ou 1 gros rouleau. Qu’est ce que je peux vous dire d’autre la-dessus... En attendant, bein regalez-vous bien! Ingredients pour 2 rouleaux ★ 5 oeufs★ 50ml d’eau★ un peu de dashi★ 3 c.s. de sucre en poudre★ un peu de sel★ 1 c.c. de sauce soja★ un peu d’huile Boulettes d'Agneau à la menthe Coucou les z'amis! Petite escale au Liban aujourd'hui avec cette recette simple et rapide des fameuses boulettes d'Agneau à la menthe; l'ideal serait biensûr de l'accompagner d'une sauce tzatziki ! ...recette du tzatziki ici sur mon blog... Ingrédients pour 40 boulettes de la taille d'une noix; 300 g d'agneau haché 1 oeuf 1 petit bouquet de menthe 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 c à s de chapelure fine 4 c à s de farine Sel, poivre 10 cl d'huile neutre 1. Bon Appétit ! Recette du Ramadan
Astuce de boulanger : comment préparer une focaccia gourmande aux herbes ?