Wraps : La recette idéale de wraps sur Cuisine AZ. Provenant tout droit de la capitale anglaise, ces petits encas fleurissent dans les sandwicheries de France et de Navarre. Entre la crêpe et le rouleau de printemps, le wrap consiste à garnir librement et à enrouler une galette de maïs (de type tortillas). Depuis quelques années, on ne mesure plus le succès de ces « sushis à l’occidentale » complets et légers. Alors pour votre prochain repas, oubliez le jambon-beurre, c’est dépassé ! Succombez à la « wrap attitude » et préparez vos propres sandwichs au grès de vos envies et de vos préférences. **Alors, allez-y ! Utilisez des tortillas tex-mex que l’on trouve facilement en supermarché. Vous pouvez choisir toutes sortes de sauces et d’accompagnements pour vos wraps : mayonnaise, huile d’olive, sauce tomate, moutarde, vinaigrette…
Aveiro square, au crochet # Tuto n°1 # - La maille au doigt Aveiro square, au crochet # Tuto n°1 # La diffusion du tutoriel de l'Aveiro Squareest INTERDITE sur vos blogs, forums, ou pages FaceBook. Si vous souhaitez publier une ou deux photos, faites un lien vers le blog, ou vers Ravelry,et indiquez l'auteur : Vers Cythère pour La Maille au doigt Trop d'abus constatés, m'obligeraient à supprimer les diagrammes de l'Aveiro Square voire ses explications. Merci de votre compréhension. Les Azulejos squares, s'incarnent au crochet ... improvisés et qui, aujourd'hui, se concrétisent ! Squares azulejos, Créations Vers Cythère pour la Maille au doigt. l'"Aveiro square" Aveiro square, Création Vers Cythère pour la Maille au doigt, 2011 sera le premier né de la série "Azuleros Squares". En voici les premiers rangs, photos, diagramme, et explications, du rang 1 au rang 4 ! Les rangs suivant, seront bien sur disponibles prochainement !!! Commençons par quatre rangs : Rang 3 Couleur bleu (B)**Changer de couleur ** voir rang 2. Former 4 branches aux 4 angles : En résumé,
Pâtes astuce : La recette idéale de pâtes astuce sur Cuisine AZ. Whouah mon gratin se déguise en gâteau, le coquin ! En voilà une bonne ruse pour faire manger des épinards aux enfants ! Le fameux légume de Popeye bien caché sous les pâtes, vos bambins n’y verront que du feu ! Et puis si vous utilisez des moules individuels plutôt qu’un grand familial, même les adultes les plus pointilleux seront bluffés par cette présentation ! Alors lancez-vous, vous avez tout à y gagner…
Barbecue - Recette barbecue : La recette idéale de barbecue - Recette barbecue sur Cuisine AZ. Edito On attend ça toute l’année, les premiers rayons de soleil sont au rendez-vous et la terrasse prête à recevoir les convives, on peut enfin ressortir le barbecue du garage ! Charbon de bois et pince à la main, vous êtes prêts à affronter les flammes pour préparer de délicieuses recettes de barbecue ! Aaah rien de plus agréable que de profiter du soleil en humant les senteurs grillées des merguez, côtelettes et autres brochettes ! Le coin des astuces Tous les trucs pour réussir son barbeuc’ VOTRE PAIN - Le pain maison de A à Z Spaghetti : La recette idéale de spaghetti sur Cuisine AZ. Ils se mêlent et s’entremêlent mais c’est comme ça qu’on les aime, les spaghetti… Accompagnés de sauces fondantes, ils sont une véritable invitation au tourisme italien ! Simple et convivial, le plat de spaghetti est un plaisir à partager et déguster à l’infini. Laissez parler votre créativité et votre gourmandise, vous allez tous les emballer ! Certains jours, on veut « juste » des pâtes. Mais rien à voir avec un manque de gourmandise. 4 pers. Plat Facile Pas cher 15 min 1 kg de spaghetti, concentré de tomate, huile d'olive, 4 petites oignons, 1 gousse d'ail, parmesan, persil, piment doux, thym, 2 feuilles de basilic, sel, poivre
Variation autour de la patate douce - De saison Variation autourde la patate douce C’est la saison des patates douces. Pour changer des pommes de terre, optez pour l’une de ces douces recettes. le 7 novembre 2012 - photos : DR/Fotolia Vous aimez les frites et vous n’avez pas de friteuse magique ? Alors testez ces frites de patate douce au four. Chez Lolieloliecat.canalblog.com Lolie propose des recettes gourmandes et raffinées. Cette blogueuse ne connaissait pas bien la patate douce. Belle association que celle de Nathalie ! Gratin de patates douces au chèvre Un p’tit tour en cuisine ! La cuisine de Sandra est gourmande et variée. Selon l'humeur...ou l'envie... nathalielielie.canalblog.com Nathalie revendique une cuisine facile, des recettes simples et rapides à préparer (ce qui ne l'empêche pas d'en mettre plein la vue), on adore. Nicole passion nicolepassions.canalblog.com Nicole est passionnée de gastronomie, et de loisirs créatifs. Patates douces caramélisées Cuisine et dépendancesgainthekitchen.canalblog.com Découvrez de nouvelles Recettes
Faire son pain Bio maison, un vrai bonheur ! Lundi 28 novembre 1 28 /11 /Nov 00:01 Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose de préparer votre propre pain Bio maison :-) Après réflexion et essai, la machine à pain me semble totalement superflue. Alors, j'ai opté pour la méthode manuelle avec un grand enthousiasme ! Les ingrédients : - 500g de farine boulangère Bio - 2 sachets de levure boulangère spéciale pain - 350ml d'eau du robinet - 1cc et demi de sel Le matériel : - un pèse aliments (ou un doseur) - un saladier - un four avec une plaque de cuisson - une cuillière en bois - un couteau - un ramequin - un peu d'huile Bio La recette : - Dans un saladier, mélanger le sel, la farine et faire un puits. - Sur un plan de travail fariné, aplatir la pâte avec les mains farinées pour faire un carré de 20cm de côté. Déposer le pâton sur une plaque de cuisson légèrement huilée et recouvrir d'un saladier. - 15mn avant la fin du temps de levée, allumer le four à 240°C (th.8) Et voici le résultat : - Dégustez ! A bientôt !
Pâtes originales : La recette idéale de pâtes originales sur Cuisine AZ. Les coquillettes au beurre, c’est bien bon mais un peu banal non ? Arrêtons de penser que les pâtes sont un mets ordinaire ! On oublie souvent qu’il y en de toutes les sortes et de toutes les couleurs, et qu’elles sont pour les gourmands un terrain de jeu fantastique… Alors un seul mot d’ordre dans les recettes qui suivent : avec les pâtes, amusez-vous ! Cuisinez-les en blinis, en soupes, en quiche, en wok ! Mettez-en là où on ne les attend pas, ou cuisinez-les avec des ingrédients improbables ! > Les recettes au fromage > Les recettes de tiramisu
Marinade pour viandes blanches - Recettes de marinades pour viandes et poissons Votre barbecue tourne déjà à plein régime ? Variez les plaisirs en y faisant griller des brochettes, viandes ou poissons délicatement marinées. Pourquoi faire mariner les aliments ? Parce que cette étape permet de magnifier une viande, un poisson ou un légume, en lui apportant des saveurs subtiles.
Blog lustucru : La recette idéale de blog lustucru sur Cuisine AZ. Entrez dans l’univers d’Argone, qui a cuisiné pour nous des pâtes Blé délice au blé complet de Lustucru… Elle nous livre ses avis sur les produits et ses recettes aussi gourmandes et saines les unes que les autres…. Maintenant, c’est à vous de jouer ! La peau des poivrons est assez indigeste, c’est pour cela qu’en général on l’enlève “ Les coquillettes sont parfaites pour les gratins au fromage, avec un peu de jambon haché par exemple Bonjour Argone et bienvenue sur l’espace CuisineAZ dédié à Lustucru ! Je vis près de Lyon et je suis une maman de 4 enfants qui travaille à temps partiel. Depuis quand as-tu ouvert ce blog et qu’est ce qui t’a donné envie de le faire ? Mon blog est assez jeune puisqu’il est né en avril 2010. Que peut-on trouver sur ton blog ? Cuisine et photographie sont intimement liées sur A taste of my life. Quel est ton plat préféré ? Tout dépend de la saison : en hiver j’aime beaucoup les daubes et plats mijotés bien réconfortants et puissants en goûts.
La grillade, c'est meilleur en marinade Qui dit barbecue, dit marinades ! Elles permettent de parfumer vos viandes et poissons agréablement avant de les poser sur la grille Elles s'utilisent aussi bien pour le barbecue électrique que le traditionnel. Et grâce à elles, vos grillades prennent aussi de belles couleurs. Donnez toute une gamme de saveurs à vos préparations avec nos idées. La marinade, comment ça marche ? Autre conseil, utilisez un sachet de congélation, dans lequel vous aurez placé aliments à parfumer et marinade. Des marinades toutes simples ! Toujours dans l'optique de faire simple et bon, diluez une bonne dose de paprika dans de l'huile d'olive, puis laissez baigner des côtes de porc plusieurs heures dans ce mélange que vous aurez placé dans un sac, au réfrigérateur. Marinez le poisson Le saumon peut être mariné dans un peu d'huile d'olive citronnée additionnée de ciboulette. Marinez aussi le lapin ! Version aigre-douce Amateur de saveurs aigres-douces ? On caramélise le tout ! Des brochettes pour le dessert ?
Spaghetti : La recette idéale de spaghetti sur Cuisine AZ. Ils se mêlent et s’entremêlent mais c’est comme ça qu’on les aime, les spaghetti… Accompagnés de sauces fondantes, ils sont une véritable invitation au tourisme italien ! Simple et convivial, le plat de spaghetti est un plaisir à partager et déguster à l’infini. Laissez parler votre créativité et votre gourmandise, vous allez tous les emballer ! Les spaghetti, c’est fondant et tellement bon quand ils sont enrobés de sauce. 6 pers. Plat Facile Pas cher 10 min 15 min 350 g de spaghettis, 250 g de roquette, 1 branche de basilic, 25 cl de crème liquide, sel, poivre
Faites votre pain ! Cela fait déjà un petit moment que je me suis mise à faire mon pain. J’ai du essayer milles et une recettes différentes. Certains pains avec de la levure sèche, en granulé, bio, levain et mon bonheur se pose sur la levure fraiche. Vendu à très petit prix (20 centime le cube) c’est vraiment celle avec laquelle je préfère faire mon pain. Mais elle est un peu plus capricieuse et demande des petits soins. Je ne fais pas mon pain en machine, je précise car les recettes si j’ai bien compris change dans ce cas. En passant à la bibliothèque de mon quartier j’ai trouvé mon bonheur. Voici donc la recette de base que j’utilise avec succès à chaque fois : 700 g de farine T80 15 g de levure fraiche 2 cc de sel 430 ml d’eau tiède Facultatif : Céréales, graines de tournesols, graines de pavots, thym, ail, etc. Difficulté : ––Temps de réalisation + cuisson : 2 heures 2- Ensuite je mélange très bien mon sel à ma farine. 3- Je forme un puits au milieu de ma farine et j’y verse mon eau et mon mélange de levure.