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Paprikas - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Paprikas - Cuisine d'ici et d'ailleurs
L’origine de l’Epoisses remonte au début du XVIe siècle, dans un village du même nom où s’installa une communauté religieuse. Lorsqu’elle quitta le village deux siècles plus tard, cette communauté transmit aux fermières de la région le procédé de fabrication de l’Epoisses qui l’optimisèrent. Ce fromage gagna progressivement en renommée et fut même classé deuxième en 1815, lors du Congrès de Vienne durant lequel 49 fromages européens étaient en compétition. Quelques années plus tard, en 1820, il est consacré « roi des fromages » par Brillat-Savarin, grand gastronome et magistrat français, qui contribua... Lire la suite

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Comment faire des beignets d'oignons (Onion rings) Édité par WikiHow Traduction, Team FR, Bnosra Les beignets d'oignon faits maison nécessitent un peu de travail, mais ils en valent la peine, et font de parfaits amuse-gueule ou peuvent servir d'accompagnement pour une viande, un poisson... Publicité Ingrédients Les recettes de Parks and Recreation Parks and Recreation est une super série qui parle beaucoup de nourriture. Voici quelques recettes pour plonger dans l'atmosphère de Pawnee ! Celles qui auront suivi mes quiz, mes articles, mon Twitter ou m’ont simplement côtoyée quelques fois savent que je voue un amour inconditionnel à la série Parks and Recreation. le blog de Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger Voyage culinaire à Naples 11 avril 2014 Une émission podcastée, On ne parle pas la bouche pleine (France Culture) consacrée à Mimmo Sommella (la Cantina à Paris) et la magie opère. J’ai envie de cuisiner une Pasta e fagioli (deux versions), confectionner les tarallis comme les fait Donna Gemma, mitonner une pasta en un clin d’oeil ou réaliser une belle couronne de Pâques.

Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan Après le Gâteau Invisible Pommes & Poires que certains d'entre vous ont pu tester et qui se décline avec tous les fruits, j'ai également testé la version salée à plusieurs reprises. Celle que j'adore est celle-ci, puisqu'à la maison, nous sommes fans de l'association courgettes & safran. Comment faire des toasts à la cannelle: 11 étapes 1 méthodes:Recette simplifiée Les toasts à la cannelle sont de délicieuses gourmandises que l’on peut savourer aussi bien au petit-déjeuner pour bien démarrer la journée qu’au goûter ! Ils sont très faciles et très rapides à préparer ! Voici donc la recette des toasts à la cannelle :

Tarte au chèvre et aux poireaux - Recette Tarte au chèvre et aux poireaux Plats Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 à 45 minutes Ingrédients Pour 6 personnes : Blog culinaire Les températures ne sont pas encore vraiment descendues, mais pour ma part cela fait quelques semaines déjà que je me suis remises aux bons plats d’hiver. J’ai troqué les tians de légumes pour des gratins qui tiennent au corps. Un grand classique de la cuisine des famille pendant cette période est le hachis parmentier. Une tarte aux poires pour un coup de gueule Tu as peut-être remarqué, hier, il n’y a pas eu de « Lundi, c’est permis ». C’est parce qu’hier, j’ai eu du mal à me mettre à écrire. C’est rare que mon enthousiasme pour l’écriture sur ce blog soit désenchanté, mais je me suis astreinte depuis quelques jours, à un exercice pas facile et qui m’a mis, je t’avoue, dans un état un peu dépressif.

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