Vegan Ice Cream without a machine Man, you guys are so lucky! Today’s recipe is actually a triple-threat with not one, not two, but three (count ‘em) recipes for delicious, vegan, sugar free ice cream without even having to use an ice cream maker. I’m so good to you. So the core ingredient in this ice cream is bananas. It’s almost magical – if you slice up a banana, freeze the slices, and then blend the frozen pieces in a food processor, it turns into a smooth, creamy substance that is very much like ice cream. Assuming you want to branch out beyond banana flavored ice cream, your first option is a nice simple berry blend. But seriously, does anyone actually like fruit flavored ice cream? You really don’t even taste the banana in this, it’s all about the peanut butter and chocolate. And for my last number, I present: Butter Pecan! Toast those in the oven for about an hour at 300 degrees until the syrup hardens. So there you have it, three different and delicious flavors of vegan, sugar free ice cream. Ingredients:
Tomato, Zucchini and Fontina Frittata Recipe When you're trying keep a meal on the light side and cleanup to a minimum, frittata, the Italian version of an omelette, fits the bill perfectly. You can put just about anything you want in a frittata ~ ham or bacon, asparagus, leeks, artichokes, roasted peppers, etc. This is our favorite meatless combination - delicious, easy to prepare and suitable for brunch or a late night dinner. 1 tablespoon extra virgin olive oil1/4 cup onion, chopped1 clove garlic, very finely chopped1 medium zucchini, cut into 1/4-inch cubes1/2 cup red bell pepper, cut into 1/4-inch cubes1 medium tomato, peeled, seeded and cut into 1/4-inch cubes7 eggs, lightly beaten1/2 cup fontina cheese, cut into 1/4-inch cubesSalt and freshly ground black pepper Preheat the oven to 375°. Heat the olive oil in an ovenproof nonstick skillet over a medium heat (we find an 8-inch diameter pan works well). Add the onion, garlic, zucchini and bell pepper and sauté until soft and lightly browned, 6 to 8 minutes. Makes 4 servings
Glaces et sorbets maison sans sorbetière : toutes les astuces ! Nous avons tous eu, un jour, envie de préparer une glace ou un sorbet sans aucun appareil à la maison (sans sorbetière ou machine à glace). Rassurez-vous, la majorité de ma vie je l'ai passée sans sorbetière (même si depuis que je l'ai, je ne regrette pas du tout mon achat, au contraire). Je souhaitais donc partager avec vous des gestes, trucs (intuitifs) mais aussi des astuces sur les ingrédients à utiliser, de nombreux vrais amis, pour éviter le gros bloc de glace décourageant ou de mâcher des glaçons qui inhibent le palais et cassent les dents. Enfin, pour qui n'a pas envie de se casser la tête même pas 10 minutes... vous avez aussi des recettes de desserts glacés ultra faciles. Cet article est donc dédié à vous, chers lecteurs, mais aussi à tous mes amis démunis d'un quelconque accessoire de cuisine (à part le mixer) et un peu à moi-même. J'aurai aimé lire ces conseils, il y a des lustres, quand je n'avais pas de sorbetière et rêvait de préparer mes glaces maison dignes de ce nom. I.
Joy of Jello » Blog Archive » Gelatin Pinwheels or Fruity Roll-Ups Celebrate Jello Week with these yummy treats! What kid could resist them? So cute! My kids were not in agreement as to the name of these treats. Gelatin Pinwheel/ Fruity Roll-Ups 1 (3 oz.) pkg. jello 1/2 cup water 1 1/2 cups miniature marshmallows Lightly spray an 8 or 9 inch pan square pan with non-stick cooking spray and make sure it is spread well. Stir together water and jello powder in a glass bowl and microwave for 1 minute. Add marshmallows and return to microwave for 20-40 seconds or until marshmallows have just begun to puff. Whisk quickly until marshmallows are dissolved. Pour quickly into prepared pan and chill in fridge for 45 minutes or until well set. Remove the pan from fridge. Serve immediately or refrigerate until ready to serve. Now Go Spread Some Fruity Gelatin Pinwheel Joy! We are linked to the link party on fingerprints on the fridge, Tatertots and jello and So you think you are crafty,go there and check out all the other cool links!. * Check out our cookbook giveaway here.
Glace sans sorbetière Bonjour les gourmands !! Enfin je me suis lancée sur la réalisation des glace fait-maison et Sans sorbetiere. Depuis le temps que je veux en faire, je sais que ce n’est pas quelque chose de sorcier, et vu que mon amie Julia s’est jettée à l’eau la première , je me suis dit c’est le moment pour moi d’en faire autant. Un crème glacée sans oeufs onctueuse avec un goût vraiment présent des fruits. La procédure à suivre est simple, on place la glace dans un récipient allant au congélateur, et on mixe bien à chaque 30 min environ, jusqu’à ce que la glace devienne de plus en plus difficile à mixer cela prendra 2h à 3h. On peut utiliser une spatule, une fourchette ou un mixeur à main (mixeur plongeant) comme moi :). Mettre les fraises, le sucre et le jus de citron dans un blender (je laisse infuser quelques minutes avant de mixer afin que le sucre fonde). Ajouter la crème fraîche ou fromage blanc (crème sure+ crème liquide épaisse) et mixer bien le tout. Glace sans sorbetière Auteur: Samar Enjoy !
Two Ingredient Nutella Banana Fruit Leather If you have never sampled Nutella and banana together, skip this Nutella banana fruit leather, go make a Nutella banana sandwich, understand the beauty behind this duo, and then come back and continue reading. Nutella banana fruit leather is a chewy on-the-go version of banana and Nutella that you will want to take everywhere! Going hiking? Grab some Nutella banana fruit leather! Taking a family road trip? What You Don’t Need to Make Nutella Banana Fruit Leather Ripe bananas. Excalibur 3926TB Food Dehydrator, Black "Eek...I don't have a dehydrator, can I still make these?" Nutella Banana Fruit Leather Recipe This recipe is based off of the peanut butter banana fruit leather by spabettie (obviously, you should try that version as well!). Two Ingredient Nutella Banana Fruit Leather Ingredients 4 small bananas or 3 large bananas (If bananas aren't overripe/almost brown, microwave them for 45 seconds) 1/4 cup Nutella Instructions Blend bananas and Nutella until smooth and liquidy. Notes
Les glaces crues véganes Oubliez les crèmes glacées commerciales remplies de sucre, de gras et de toutes sortes d’additifs plus ou moins recommandables. Cet été, ce sont les glaces crues et véganes qui ont la cote! Pourquoi? elles sont sans gluten et sans lactoseelles sont sans sucre et sans gras si on le désireelles sont nourrissantes et vitaminéeson peut les adapter selon nos goûts et les disponibilitéselles se font en quelques minutespas besoin de sorbetière, il ne faut qu’un robot culinaire ou un blendersurtout… elles sont délicieuses! Comment? Les glaces et sorbets à base de fruits sont les plus simples, il suffit de passer au robot culinaire ou au blender les fruits congelés jusqu’à ce qu’ils se métamorphosent en une glace onctueuse. La première étape sera donc de congeler des fruits. Ces glaces seront à leur meilleur si elles sont dégustées dès qu’elles sont faites. Avec quoi? Les recettes Voici quelques recettes fiables, pour vous lancer dans l’aventure des glaces maison, crues et véganes sans risques.
The 34 Simple Two-Ingredient Recipes Posted by admin on May 22, 2013 in Recipes | 0 comments Cooking doesn’t get much easier than this. BTW, these are mostly desserts. I hope you’re OK with that. I know that you will enjoy in this amazing food tricks. Fruits glacés chocolatés Avec l’été qui revient, reviennent aussi les friandises glacées en tout genre. Un délice pour les enfants mais souvent un casse-tête pour les parents d’enfants allergiques ou ceux qui recherchent des options plus saines. Ces sucettes glacées sont végétaliennes, sans gluten, sans soya, sans lactose, mais surtout, elles sont délicieuses ! Réinventer les aliments-plaisir C’est bien beau de dire qu’on mange pour vivre et non l’inverse, il reste que les aliments dépassent souvent leur fonction nutritive pour devenir une source de plaisir, un symbole de fête ou une façon de marquer un événement spécial. Malheureusement, ces aliments sont souvent très gras, salés, sucrés, ou les trois à la fois. Les enfants dans la cuisine Une bonne façon d’ajouter un air de fête aux aliments est d’inviter les enfants à mettre la main à la pâte. Fruits glacés chocolatés Rendement : 4 à 8 sucettes glacées, selon la grosseur Ingrédients : Enrobage au chocolat : Méthode et préparation : 1. 2. 3. 4. 5.
Dining & Wine