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The fondant au chocolat sans cuisson

The fondant au chocolat sans cuisson
Il y a peu de choses auxquelles je suis incapable de résister, mais le fondant au chocolat en fait partie. Il doit être bien dense, froid de préférence, pas trop sucré tout en restant bien riche. Je n’en fait pas tous les mois, mais quand je teste une recette je dois être sûre qu’elle va être super. En fait ce qui se passe à chaque fois c’est que je suis assaillie d’une envie irrépressible de fondant au chocolat. Pas de chocolat en général, non, de fondant-au-chocolat, comme je vous l’ai décrit plus haut (pas moelleux, pas coulant, pas mousseux, pas brownies… ) Il y en a qui ont des envies folles de melon, d’autres d’une bonne pizza ou d’une assiette de frites, moi ce que je veux c’est une masse compacte de chocolat qui fond dans la bouche, avec l’équilibre parfait entre le cacaoté et le sucré. Pas facile de faire le fondant parfait, même si j’ai déjà prétendu avoir trouvé la recette de mes rêves, un peu détrônée par celle-ci, puis celle-là. Comme d’hab’, j’ai un peu modifié la recette.

http://blogs.cotemaison.fr/cuisine-en-scene/2015/07/07/the-fondant-au-chocolat-sans-cuisson/

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Fondant au chocolat au thermomix (recette de Cyril Lignac) Envie de femme enceinte? Toujours est il que j'ai eu subitement très envie d'un fondant au chocolat... Finalement tout le monde a pu en profiter et il n'a pas fait long feu... Gâteau à la rhubarbe - Un petit gâteau qui a traversé la France d’Est en Ouest lors de notre départ en vacances. Eh oui vacances ou pas, chez les Lamainalapate, on se soigne ! Ce fut le cas avec ce gâteau à la rhubarbe. J’ai réduit le beurre et le sucre à faire caraméliser dans le moule (je vous donne les proportions que j’ai utilisé), suite aux commentaires publiées sous la recette. Et c’était parfait.

°°Le gâteau aux pommes de Tatie Rosette°° - Le pays des merveilles.com mardi 23 décembre 2014 Il y a quelques temps, Louise était revenue d’une balade avec son papa avec un livre du Loup que nous adorons ici « Le Loup qui découvrait le pays des contes ». Nous l’avons lu et relu et nous le lisons toujours autant. Gâteau comme un cookie géant - Mes petits choux Bonjour, Imaginez un cookie géant regroupant toutes les délicieuses caractéristiques d’un bon cookie : une croute croustillante et un intérieur moelleux et peu cuit. J MANDISES 14 janvier 2015 3 14 /01 /janvier /2015 09:00 Qui ne connaît pas ces délicieuses bouchées très célèbres chez un certain McDonald's? A vrai dire, je ne les ai pas connu chez eux mais plutôt en naviguant sur le net et j'avoue que lorsque j'ai aperçu cette petite merveille, mon sang n'a fait qu'un tour... Et puis chez moi, depuis un certain temps, lorsque je demande à ma choupette une idée pour le goûter, j'ai le droit à l'éternel "chocolat" en guise de réponse. Oui mais moi j'aime changer...

TOURTEAU FROMAGER DU POITOU Depuis plusieurs années j'achète ce joli gâteau rond et bombé appelé Tourteau du Poitou que l'on trouve au rayon fromage et qui a une saveur extraordinaire. Le tourteau fromager est une pâtisserie régionale, à base de fromage blanc de vache ou de chèvre, originaire du sud des Deux-Sèvres en Poitou-Charentes. Sa texture est très légère. Il a sur le dessus une croûte brulée noire qui fait tout le charme du gâteau et lui donne son gout si particulier et si délicat. Chef Royale: CRÊPE GÉANTE ROULÉE AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALÉ Published : 07:48Author : sos recette Ingrédients75 g de farine3 petits œufs50 + 10 g de sucre40 g d'huile + un peu pour la plaque550 g de lait15 g de beurre3 pommes Golden60 g de caramel au beurre salé1 pincée de selPréparationPréchauffer le four à 190°.Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, les œufs, le sucre, l'huile et la pincée de sel et programmer 30 secondes, vitesse 3. Ajouter le lait et mélanger 30 secondes, vitesse 3-4. Huiler généreusement une plaque à pâtisserie de 27 x 35 cm environ avec des bords assez hauts, et y verser doucement la pâte. Enfourner avec précaution et laisser cuire 30 à 40 minutes.

Cake pommes caramel Ingrédients pour 6 personnes 200 g de farine130 g de sucre en poudre130 g de beurre ramolli3 gros œufs½ sachet de levure Papilles on/off: Terrine chocolat, framboises et spéculoos et son coulis au sucre pétillant au thermomix ou sans Coup de coeur pour cette recette aperçue dans un Cuisine Actuelle et réalisée telle quelle. Il n'y a pas à dire, cette terrine chocolat, framboises et spéculoos et son coulis au sucre pétillant (au thermomix ou sans) est un régal. Je vous la recommande vivement ! Pour 16 personnes 400g de chocolat noir Chic, chic, chocolat...: Granola aux amandes et cranberries Il y avait un bon moment que je n'avais pas préparé de granola. Pourtant, c'est délicieux, et hyper facile à préparer. C'est tellement bon que j'ai à peine le temps de le faire qu'il est déjà dévoré. Pourtant, je fais à chaque fois de belles quantités.

Gâteau damier facile sans moule spécial - Voici une recette sympa que toute la famille a bien appréciée. J'ai souvent vu ces gâteaux damiers sur la blogosphère, on les voit généralement de forme ronde. J'avais envie de changer et d'en faire un rectangulaire. Pour la base du gâteau j'ai utilisé la même recette que pour ce napolitain tout moelleux. Tarte suisse aux pommes - La tarte aux pommes est notre dessert préféré à la maison. j’avais envie d’en faire mais pas le courage de faire une pâte à tarte et j’avais envie de quelque chose qui change. Je suis tombée sur cette recette chez Samar et je me suis empressée de réaliser cette tarte suisse aux pommes. La base de la tarte est une base de gâteau très facile et très vite réalisé. le plus longtemps restant d’éplucher les pommes et de les disposer sur la base !

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