background preloader

La meilleure recette ainsi que vos recettes de quiche lorraine - La Recette de Quiche Lorraine

Recette de Quiche Lorraine - Version imprimable sans photos Recette de Quiche Lorraine - Version imprimable avec photos Télécharger la recette de Quiche Lorraine en PDF Introduction : Cette recette de Quiche Lorraine est un grand classique de notre Gastronomie, même si la recette traditionnelle de Quiche Lorraine ne contient ni lait, ni fromage, la version la plus commune reste, sommes toutes, celle qui suit. Cette recette comporte 2 particularités, en lieu et place de la pâte sablée, j’y utilise de la pâte feuilletée qui à mon humble avis apporte à la Quiche Lorraine plus de goût. Il s’agit aussi de précuire les lardons afin de leur retirer leur graisse et rendre la quiche moins grasse et non juteuse. Pour 4 à 6 personnes - Temps de préparation 15 Min Temps de cuisson 30 Min – Température de cuisson 250°c Retour à l'accueil

http://www.quiche-lorraine.com/recette-quiche-lorraine/quiche-lorraine-recette.html

Related:  Entrée-cake-soupe-salade

Quiche saumon-poireaux légère. : Recette de Quiche saumon-poireaux légère. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 rouleau de pâte brisée- 1 pavé de saumon frais (300 g environ) - 1 gros poireau- 3 oeufs- 100 g de fromage blanc allégé ou de faisselle- fromage râpé- sel, poivre Préparation de la recette : Emincez finement le poireau et le faire suer quelques minutes avec un peu de beurre ou d'huile d'olive. Coupez le pavé de saumon en dés de 1 cm de côté. Etalez la pâte brisée dans un moule, la piquer avec une fourchette et répartir le saumon. Battre les oeufs et le fromage blanc, assaisonez de sel et de poivre.

Recettes Spéculoos (biscuit belge) - recettes de cuisine - Epicurien « Le Spéculoos est le biscuit belge par excellence. La présence importante des épices vous fera sans doute penser à du pain d’épice décliné dans une version à pâte dure. C’est le compagnon idéal d’un café. Je ne peux m’empêcher de le tremper dans une tasse de café pour le laisser légèrement fondre. »

Tarte tatin de tomates en feuille de brick Bientôt l'été!! Alors, pour changer un peu des quiches (un peu trop grasses), j'ai voulu allégé un peu en changeant la pâte brisée par des feuilles de briques, et pour éviter la crème et les oeufs, j'ai fait une tarte tatin. Bon ok, il y a un peu de fromage, mais ça reste une tarte quand même! La tarte au poireaux trop bonne - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pate feuilletée- 3 gros poireaux- 1 oignon- 2 c à soupe de maizena- 15 cl de lait- 30 gr de beurre- 200 gr de lardons- 80 gr de fromage rapé- huile d'olive- sel- poivre Préparation de la recette : *Lavez les poireaux,et les couper en morceaux. *Dans une sauteuse,faire revenir les lardons, les mettre dans un bol et réservez.

Velouté de mangues et oranges meringué : la recette avec L'Internaute 1 Peler les mangues et les couper en cubes après avoir ôter la chair des noyaux. Peler trois oranges à vif au dessus d'un bol en récupérant leur jus. Dégager les quartiers des membranes avec un couteau pointu. Presser les deux autres. 2 Mixer (dans un blender) la moitié des cubes de mangue avec le jus des oranges pressées, 20 g de sucre et le rhum, cointreau ou grand-marnier (facultatif). Mélanger dans un saladier ce coulis avec les cubes de mangues restants et les quartiers d'orange. Tatin de navet au miel, safran et balsamique Versione italiana più giù Entre le navet et moi, point d'histoire. Pas de souvenirs, pas de découvertes, rien. Je pense que je ne l'ai pratiquement jamais acheté si ce n'est par mégarde quand je cherchais les herbes pour le pot-au-feu.

Quiche campagnarde Laver et éplucher les pommes de terres. Les couper en cubes. Couper les saucisses en tranches. Éplucher l'oignon et couper en tranches. Sur une poêle faire chauffer l'huile d'olive et le morceau de beurre. Ajouter les pommes de terre et les laisser bien dorer. Repas simples des marins - Alizes plaisance location catamaran voilier Repas simples des marins - Alizes plaisance location catamaran voilier Entrées Avocat en salade Il faut :

La quiche oignons / comté diététique - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte :- 150 g de farine- 80 g de fromage blanc 0% en faisselle- levure chimique (j'ai mis le sachet entier, j'aime bien les pâtes gonflées) Pour la garniture :- 2 œufs- 2 gros oignons- 100 g de comté- 200 g de fromage blanc Préparation de la recette : Faire revenir les oignons émincés dans une poêle antiadhésive, puis, dans un saladier casser deux œufs, ajouter le fromage blanc, 80 g de comté râpé et les oignons. Préparer la pâte puis l'étaler, la garnir de la préparation, rajouter les 20 g de comté râpé sur le dessus de la garniture et enfourner 35 à 40 min à 200°C. Servir avec une salade verte si vous avez un appétit d'oiseau ou des haricots verts vapeur si vous êtes comme moi, et que ce genre de met vous ouvre l'appétit.

Quiche à la dinde et champignons - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 boite de dés de dinde (appelé également jambon de dinde)- 4 oeufs- 15 cl de crème fraîche- 50 cl de lait- 1 boite de champignons de Paris prédécoupés- 50 g de gruyère râpé- 1 pâte brisée Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). CAKE AUX LARDONS ET OIGNONS Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile CAKE LARDONS GRUYERE ET HERBES DE PROVENCE Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile

MINI CAKE AU THON ET AUX POIVRONS Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 150 g de farine3 œufs10 cl de lait écrémé1 cuillère à soupe d'huile d'olive2 poivrons (un rouge et un vert)1 boîte de thon au naturel de 190 g (soit 140 g net égoutté)1 sachet de levure chimique1 pincée de sel2 pincées de poivre3 pincées d'herbes de ProvenceQuelques gouttes de Tabasco (4-5 gouttes) Préparation:

Related: