Cuisine végétarienne indienne: Résumé sur la cuisine ayurvédique végétarienne & indienne

BIENVENUE A NOTRE TABLE ! Seul celui qui ose quitter le port découvrira de nouveaux rivages... Créations "crulinaires" proposées par l'Institut Living Light Voir ici un diaporama de quelques plats préparés dans cet Institut. En préambule, pour tous ceux qui souhaitent retrouver un article particulier ou bien savoir si nous avons traité un thème précis, trois voies de recherche sont possibles : Cliquer sur l'indication "Catégories" (sur la barre de navigation en partie supérieure de cette page). Vous arriverez sur une page où, outre les archives par mois, vous trouverez au-dessous de ces "archives" toute la liste des catégories du blog, mais dans chaque catégorie que vous consulterez, vous devrez faire défiler tous les articles dans leur intégralité pour peut-être trouver votre bonheur ; C'est long mais c'est cependant la façon la plus sûre de retrouver des articles ;Cliquer sur un des thèmes mentionnés sur la barre de navigation en partie supérieure de la présente page. Cruzza Gâteau aux framboises et son coulis

Les plaisirs gourmands de la cuisine ayurvédique : 60 recettes bienfaisantes en harmonie avec la nature: Florence Pomana: Amazon.fr Reportage On est ce qu on mange Végétarien crudivore nat QU’EST-CE-QUE L’AYURVEDA Un nouveau système de santé parvenu en Europe est en train de s’intégrer dans notre vie. Cette nouvelle méthode, utilisée en réalité depuis plus de 5000 ans, est le système médical le plus ancien continuellement pratiqué. Son nom, Ayurvéda, nous explique pourquoi ce système est devenu si populaire depuis dix ans. La première partie du mot ‘Ayur’ signifie ‘vie’ en sanskrit. On se réfère souvent à l’Ayurvéda en tant que ‘système de médecine énergétique’ parce qu’elle respecte et comprend la qualité fondamentale de la vie, qui est l’énergie intelligente ou le Prana. L’Ayurvéda n’est pas une méthode unique ni des types d’aliments en particulier. Dans le texte ayurvédique le plus ancien, le Caraka Samhita, il est mentionné que nous devons adapter l’Ayurvéda à notre culture, à notre climat, à notre nourriture et à notre médecine locales. © Vaidya Atreya Smith