Obésité
Dossier réalisé en collaboration avec Arnaud Basdevant, nutritionniste et chercheur, unité Inserm U872, Institut hospitalo-universitaire ICAN (Institute of cardiology metabolism and nutrition), Paris, président du Plan National Obésité 2010-2013 - Janvier 2014. © Fotolia Maladie de l’adaptation aux récentes évolutions des modes de vie, l’obésité résulte d’un déséquilibre entre les apports et les dépenses énergétiques. Ce déséquilibre aboutit à une inflation des réserves stockées dans le tissu graisseux qui entraîne elle-même de nombreuses complications. L’obésité concerne aujourd’hui la quasi-totalité de la planète, y compris de nombreux pays émergents : selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), 35 % des adultes dans le monde sont atteints d’obésité ou de surpoids. Mesurer l’excès de masse grasse Le diagnostic de l’obésité passe notamment par le calcul de l’indice de masse corporelle (IMC), méthode qui reste à ce jour le seul moyen simple pour estimer la masse grasse d’un individu.
Les conséquences de l'obésité
Quel que soit l’âge, l’obésité a des répercussions néfastes sur la santé. Plus l'excès de poids est important, plus les risques sont graves. L’obésité n’épargne pas la santé des enfants l’obésité peut entrainer une augmentation de la pression artérielle, du cholestérol ou encore une hyperinsulinémie. lorsque l'obésité est sévère, des apnées du sommeil et des pathologies orthopédiques peuvent apparaitre. les adolescentes peuvent présenter des troubles endocriniens (puberté précoce, aménorrhées). enfin, des diabètes très précoces de type II sont observés pour les cas les plus graves. L’obésité dans l’enfance est associée à une augmentation du risque de mortalité à l’âge adulte, surtout d’origine cardiovasculaire, de l’ordre de 50 à 80 %. Chez l’adulte : une liste inquiétante de répercussions Par ailleurs, les conséquences psychosociales et l’altération de la qualité de vie sont importantes chez les sujets obèses, enfants comme adultes.
Surpoids et obésité de l'adulte
Le surpoids et l’obésité correspondent à un excédent de graisse dans le corps. Ils sont principalement dus à une alimentation trop riche et une activité physique faible. Des facteurs psychologiques ou génétiques, des maladies chroniques peuvent intervenir dans la survenue. Le surpoids et l’obésité ont un rôle néfaste sur la santé. Qu’est-ce que le surpoids et l’obésité ? Le surpoids et l’obésité de l'adulte sont dus à un excès de masse grasse masse grasseElle correspond à l'ensemble des tissus graisseux du corps. corporelle. masse maigre masse maigreElle correspond à l'ensemble des muscles, organes et viscères du corps. qui correspond au poids des muscles, des organes et des viscères viscèresTout organe contenu dans les cavités du corps tel que le cœur, le foie, l'estomac.... Le surpoids et l'obésité sont définis à partir de l’indice de masse corporelle (ou IMC). Le calcul de l'indice de masse corporelle ou IMC : Si votre IMC est : L'obésité est considérée comme une maladie chronique. Sources
Obésité
Dossier réalisé en collaboration avec Arnaud Basdevant, nutritionniste et chercheur, unité Inserm U872, Institut hospitalo-universitaire ICAN (Institute of cardiology metabolism and nutrition), Paris, président du Plan National Obésité 2010-2013 - Janvier 2014. © Fotolia Maladie de l’adaptation aux récentes évolutions des modes de vie, l’obésité résulte d’un déséquilibre entre les apports et les dépenses énergétiques. Ce déséquilibre aboutit à une inflation des réserves stockées dans le tissu graisseux qui entraîne elle-même de nombreuses complications. L’obésité concerne aujourd’hui la quasi-totalité de la planète, y compris de nombreux pays émergents : selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), 35 % des adultes dans le monde sont atteints d’obésité ou de surpoids. Mesurer l’excès de masse grasse Le diagnostic de l’obésité passe notamment par le calcul de l’indice de masse corporelle (IMC), méthode qui reste à ce jour le seul moyen simple pour estimer la masse grasse d’un individu.
Obésité : Quelles causes ? | Maladie | Santé
L'accumulation de plusieurs facteurs conduit à l'obésité. Les facteurs génétiques : 70 % des obèses ont, au moins, un parent dans la même situation. Les anomalies génétiques entraînent une diminution de la dépense au repos et à l'effort physique, une diminution de la dépense énergétique après les repas et une répartition particulière du tissu adipeux ou masse grasse. Cependant, on considère qu'ils ne sont pas suffisants pour expliquer l'apparition de l'obésité, sauf pour la maladie de Prader-Willi (très rare).Les facteurs alimentaires : un excès d'apport calorique, en particulier issu d'aliments gras et sucrés, par rapport aux besoins de l'organisme, conduit à l'obésité.
