Tarte ratatouille et thon Foncer le moule avec la pâte et la piquer avec une fourchette Dans un saladier battre les oeufs puis ajouter la crème fraîche, ratatouille, le thon bien égoutté, sel et poivre Bien mélanger et verser le tout sur la pâte Préchauffer le four à 200°C Et enfourner entre 30 et 40 mn en surveillant la coloration Cheesecake au basilic et tomates cerises Du croustillant, du fondant et des accents du sud, de quoi me plaire. Première expérience de cheesecake salé et surement pas la dernière. Accompagné d’une salade verte, c’est un parfait repas du soir. Il n’est pas compliqué à faire et il utilise des ingrédients simples : – Une base biscuitée de biscotte au blé complet – Une crème à base de fromage blanc, crème fraiche et oeufs aromatisée de basilic frais – Des petites tomates cerises dissimulées de ci de là. – Une couche croustillante façon crumble avec le reste de base biscuitée et des amandes concassées Pourquoi des biscottes au blé complet ? Petite info utile, j’ai utilisé un moule à charnière de 26cm de diamètre. Pour 8 personnes : 250g de biscotte150g de beurre pommade400g de fromage blanc10cl de crème fraiche épaisse2 oeufs2 jaunes1 bouquet de basilic200g de tomates cerises50g d’amandes émondées 1- A l’aide d’un robot, mixez les biscottes avec le beurre de façon à obtenir une chapelure humide.
Tarte aux courgettes et à la mozzarella Beaucoup de recettes aux courgettes cette année, les tomates du jardin n’étant pas encore très rouges, je cuisine donc le légume phare du jardin ! Une petite tarte salée qui allie la légèreté de la courgette et le gratiné de la mozzarella. elle est très facile à faire, elle nécessite juste d’être bien relevée ! J’ai juste remplacé la pâte de la recette par une pâte brisée à l’huile. source : Challenge Tarte aux courgettes et à la mozzarella Maiwenn: Maiwenn Temps de préparation: Temps de cuisson: Temps total: Nombre de personnes: 4/6 Pour la pâte : 250g de farine 125g d'huile de tournesol 50g d'eau 1 bonne pincée de sel Pour la garniture : 500g de courgettes 1 CS d'huile 1 oignon 3 oeufs 170g de lait 1 boule de mozzarella du thym de la muscade sel et poivre Lavez les courgettes, séchez les, coupez les extrémités. Bonne journée ! Sur le même thème Cake au saumon, aneth et courgettes Il y a très peu de recettes de cake sur le blog malgré les années qui passent ! 6 juin 2014 Pizza façon tian 24 juin 2014
Tarte fine tomate-cheddar Recette de cuisine 4.50/5 4.5/5 (12 votes) 7 Commentaires Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 3 grosses tomates 5 feuilles de bricks 2 oeufs 30 cl de crème entière 200 gr de cheddar râpé du sel & poivre de l'origan séché un peu de beurre fondu Préparation: Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le cheddar râpé, le sel et poivre. Beurrer un moule à tarte, poser une feuille de brick, la badigeonner de beurre fondu, faire de même avec les autres feuilles. Laisser tièdir et déguster avec par exemple une salade verte. Ça a l'air bon ! Ils ont envie d'essayer 41Invité, Invité et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.