background preloader

Quiche sans pâte saumon et ciboulette

Quiche sans pâte saumon et ciboulette
Related:  Patisserie Salée, Minis,... - A Classer

Tarte aux courgettes et à la mozzarella Beaucoup de recettes aux courgettes cette année, les tomates du jardin n’étant pas encore très rouges, je cuisine donc le légume phare du jardin ! Une petite tarte salée qui allie la légèreté de la courgette et le gratiné de la mozzarella. elle est très facile à faire, elle nécessite juste d’être bien relevée ! J’ai juste remplacé la pâte de la recette par une pâte brisée à l’huile. source : Challenge Tarte aux courgettes et à la mozzarella Maiwenn: Maiwenn Temps de préparation: Temps de cuisson: Temps total: Nombre de personnes: 4/6 Pour la pâte : 250g de farine 125g d'huile de tournesol 50g d'eau 1 bonne pincée de sel Pour la garniture : 500g de courgettes 1 CS d'huile 1 oignon 3 oeufs 170g de lait 1 boule de mozzarella du thym de la muscade sel et poivre Lavez les courgettes, séchez les, coupez les extrémités. Bonne journée ! Sur le même thème Cake au saumon, aneth et courgettes Il y a très peu de recettes de cake sur le blog malgré les années qui passent ! 6 juin 2014 Pizza façon tian 24 juin 2014

Tarte fine au camembert et courgettes Étaler la pâte, la déposer avec son film cuisson sur la plaque du four. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Laver et essuyer les courgettes, les couper en très fines lamelles. Racler un peu la croûte du camembert de Normandie avec le plat de la lame d'un couteau, le couper en fines tranches. Ne pas saler, le camembert suffit, poivrer. Les astuces de Michel Bruneau, ancien chef étoilé du restaurant La Bourride à Caen : Saupoudrer le camembert de noix de muscade. Cheesecake au basilic et tomates cerises Du croustillant, du fondant et des accents du sud, de quoi me plaire. Première expérience de cheesecake salé et surement pas la dernière. Accompagné d’une salade verte, c’est un parfait repas du soir. Il n’est pas compliqué à faire et il utilise des ingrédients simples : – Une base biscuitée de biscotte au blé complet – Une crème à base de fromage blanc, crème fraiche et oeufs aromatisée de basilic frais – Des petites tomates cerises dissimulées de ci de là. – Une couche croustillante façon crumble avec le reste de base biscuitée et des amandes concassées Pourquoi des biscottes au blé complet ? Petite info utile, j’ai utilisé un moule à charnière de 26cm de diamètre. Pour 8 personnes : 250g de biscotte150g de beurre pommade400g de fromage blanc10cl de crème fraiche épaisse2 oeufs2 jaunes1 bouquet de basilic200g de tomates cerises50g d’amandes émondées 1- A l’aide d’un robot, mixez les biscottes avec le beurre de façon à obtenir une chapelure humide.

Tarte fine tomate-cheddar Recette de cuisine 4.50/5 4.5/5 (12 votes) 7 Commentaires Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): 3 grosses tomates 5 feuilles de bricks 2 oeufs 30 cl de crème entière 200 gr de cheddar râpé du sel & poivre de l'origan séché un peu de beurre fondu Préparation: Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le cheddar râpé, le sel et poivre. Beurrer un moule à tarte, poser une feuille de brick, la badigeonner de beurre fondu, faire de même avec les autres feuilles. Laisser tièdir et déguster avec par exemple une salade verte. Ça a l'air bon ! Ils ont envie d'essayer 41Invité, Invité et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Tarte ratatouille et thon Foncer le moule avec la pâte et la piquer avec une fourchette Dans un saladier battre les oeufs puis ajouter la crème fraîche, ratatouille, le thon bien égoutté, sel et poivre Bien mélanger et verser le tout sur la pâte Préchauffer le four à 200°C Et enfourner entre 30 et 40 mn en surveillant la coloration Mini tartelette au chorizo - Plaisir-Goumand Avec cette recette je participe au concours Défi Cuisine : Tout Mini! le but est de créer des mini version de plat ( mini-pizzas, des mini-quiches, des mini-gaufres, des mini-gâteaux...) ou bien utiliser des ingrédients miniatures : des mini-légumes. Pour 24 minis tartelettes Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn 1 pâte feuilletée 1 oeuf 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse gruyère râpé ½ chorizo Préchauffez votre four sur th 220° Peler et couper le chorizo en tranches fines et le faire revenir dans une poêle pour les faire dégraisser.

Mini-tartelettes Tomate & Chorizo... - Sucre & Cel Mini-tartelettes Tomate & Chorizo... Pour aujourd'hui encore une idée rapide pour l'apéritif, des minis tartelettes préparées en un tour de main! Une pâte feuilletée, un peu de sauce tomate, un chorizo...et voilà le travail! En plus, en cuisant le chorizo donne une couleur orangée à la pâte feuilletée ce qui est très sympa je trouve! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - sauce tomates (printanière de légumes pour moi, avec des petits morceaux de légumes) - chorizo - gruyère râpé Préparation: - Préchauffer le four à 180°C - Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail, découper des cercles de pâte avec un emporte-pièce, piquer les disques avec une fourchette et les placer dans les empreintes en silicone à mini-tartelettes. - Déposer une petite cc de sauce tomates, poser une rondelle de chorizo par-dessus et parsemer de gruyère râpé. - Enfourner une quinzaine de minutes Commentaires Poster un commentaire:

Roulés au chèvre frais Après mon cuisant échec de croustillons j'ai voulu encore faire de nouvelles recettes, de nouveaux essais et en parcourant blog appétit (encore) j'ai découvert cette petite recette de feuilleté au chèvre sur le blog "Station gourmande". Forcément j'ai encore oublié des ingrédients, l'huile de noisette, hein ? Ou elle est ? Mais ce n'est pas grave, c'était délicieux quand même. Au final il ne reste que la pâte feuilletée, le chèvre et la ciboulette comme ingrégients communs avec la recette originale, mais bon on fait comme on peut le principal est que ce soit bon et ça l'était, manquait un p'tit coup de revenez-y !!! Préparation : 15 min ; Cuisson : 10 min Ingrédients pour une vingtaine de roulés : 1 pâte feuilletée1/2 fromage de chèvre Petit Billy1/8 de botte de ciboulette (j'ai mis 1/2 botte)1/8 de botte de coriandre (je n'en ai pas mis)2 cuillerées à soupe d'huile de noisette (j'ai oublié !) Préparation : Si vous ne connaissez pas le Petit Billy voilà à quoi il ressemble. Dégustez tiède.

Sablés Baies roses et aneth - Envie d'apéro Accueil du site > Apéro > Autres... Sablés Baies roses et aneth 1 vote mercredi 25 novembre 2015 Nathalielielie 2015-11-24 10:00:33 180g de farine 70g de beurre salé 45g d’huile d’olive 1/4 de cuillerée à café de sel 50g de parmesan 1 œuf 2 cuillerées à café de baies roses 2 cuillerées à café d’aneth fleur de sel Mettre le parmesan râpé, le sel, l’aneth, les baies roses, le beurre, l’huile d’olive et l’œuf dans un bol et bien mélanger pour obtenir une crème. C’était selon mon humeur ou mon envie du moment... sablés S'abonner à la newsletter : Trouver une recette Et aussi ... TARTELETTES AUX OIGNONS CARAMELISES ET CHEVRE FRAIS 27 septembre 2013 5 27 /09 /septembre /2013 16:25 Une petite idée pour l'apéro aux oignons caramélisés, donc légèrement sucrés avec une pointe de chèvre frais. Pour une vingtaine de mini tartelettes 1 pâte feuilletée toute prête 3 oignons 50g de fromage de chèvre frais (type chavroux) 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à soupe de cassonade sel et poivre romarin gruyère râpé Peler et emincer les oignons et les faire revenir dans une casserole à feu doux avec l'huile d'olive. Découper des ronds de pâte à l'aide d'un emporte-pièce et foncer les moule à tartelettes. Déposer un peu de garniture aux oignons au centre des tartelettes. Partager cet article

Mini tartelettes salées aux oignons Coucou tout le monde!!J'espère que les préparatifs vont bon train...ça y est on y est!! Le temps passe si vite. Moi qui me disais que j'avais une semaine pour faire tout plein de choses avant Noël et en fait je m'aperçois que je n'ai pratiquement rien fait. J'en ai profité pour aller voir ma grand-mère, j'ai fait les dernières courses de Noël... Préparation: 30mn Repos: 30mn Cuisson: 60mn à 180º Pour Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250g de farine, 1 pincée de sel, de poivre, 120g de beurre demi-sel, un peu d'eau (environ 10cl) Pour la garniture: 2 beaux oignons, 40g de beurre demi-sel, 1 oeuf, 15cl de crème liquide entière. Préparation: -Pour la pâte: Déposez la farine dans un saladier avec le sel et le poivre. -Pendant ce temps: émincez finement l'oignon et le faire revenir à feu doux avec le beurre. -Quand la pâte est prête, farinez légèrement un plan de travail puis étalez la pâte et coupez à l'aide d'un emporte-pièce à la taille voulue.

Mini tartelettes aux oignons Ingrédients pour une trentaine de tartelettes : Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté J'avais repéré cette recette il y a bien longtemps sur le superbe blog "miamourdises" mais je n'étais pas encore passée à la réalisation. Quelle erreur !! Oui, ça y est j'ai testé cette recette hier, pour un goûter avec des amis en accompagnement d'une salade de fruits très fraiche. Ingrédients (pour une vingtaine de sablés) : 150g de farine - 50g de sucre - 100g de très bon beurre a la fleur de sel de Guérande (mou) (ou alors du beurre doux et vous ajouter de la fleur de sel ou du sel de mer si vous n'en avez pas) Dans un saladier, verser la farine, le sucre et ajouter le beurre taillé en dés. Etaler la pâte au rouleau assez finement entre deux feuilles de papier cuisson. Mettre au réfrigérateur durant 30 minutes. Préchauffer le four sur 180°C. D'autres recettes de sablés ? Commentaires sur Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté

Related: