CUISEUR MULTIFONCTION GRILL / TARTE / PIZZA / ETC+8 MOULES - Teleachat.fr Un cuiseur qui va réellement simplifier votre façon de cuisiner. Polyvalent, sauteuse, four, plancha, grill, mijoteuse,pizza ,tartes... Il vous permettra de tout préparer du matin au soir en quelques minutes . Ce cuiseur Duadine est antiadhésif, il se nettoie facilement. Avec contrôle de la cuisson pour le temps et la température programmable avec précision grâce à ses boutons de commande. Ainsi vous pouvez mijoter plats en sauce, saisir des steaks, griller le poisson, faire cuire à la vapeur un riz qui ne collera pas, réaliser des pizzas fines,croustillantes et dorées mais aussi quiches et tartes sucrées ou salées ou sucrées , réaliser des paninis, des croque-monsieur et toutes sortes de gâteaux ,entremets,etc Le lot comprend :1 cuiseur Duadine avec 2 plaques anti adhésives8 moules en silicone
Petits choux à la chantilly de foie gras sur Orange Tendances ©Yulia Kotina, Getty Images Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Nombre de personne: 8 Difficulté: Facile Type de plat: Apéritif Coût: €€ Ingrédients 180g de foie gras en bloc2 c. à c. d'Armagnac30cl de crème entière liquide très froide250g de farine40cl d'eau150g de beurre6 œufs 15 g de parmesan râpéPoivre du moulinSel recette Préparez la chantilly de foie gras. Conseil Au moment des fêtes, ajoutez des brisures de truffe dans la chantilly au foie gras. Apolline Arnoud
Riz aux légumes à l’indienne Faire cuire le riz avec un clou de girofle et 2 graines de cardamome, le temps indiqué sur le paquet. Egoutter et réserver. Eplucher et émincer les oignons. Faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons, les légumes avec les épices (4 graines de cardamome, 3 clous de girofle, 1 bâton de cannelle), les raisins, et les amandes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Mélanger au yaourt, l’ail, le gingembre et le curry. Préchauffer le four th.6 (180°C). Verser le riz dans un plat allant au four avec les légumes, le jus de citron et parsemer de safran. Servir aussitôt. Bon appétit ! Crédit photo : ©sucré salé
Le dessert qui tue: le cookie shot La petite tuerie qui nous fait attendre le dessert avec la bave aux lèvres ! L'idée est simple mais terriblement gourmande. Il s'agit de réaliser un mini "verre à shot" en pâte à cookie, de napper l'intérieur de chocolat et de le remplir de lait ou de crème liquide. Oui, vous venez de prendre 125 grammes rien qu'en lisant ces mots mais grâce à cette recette, vous saurez ce que veut dire l'expression "mourir de plaisir". La recette Ingrédients 1 oeuf 175g de farine 50g de sucre blanc 50g de sucre roux 125g de beurre ramolli 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure en poudre Préparation Faites préchauffer le four à 160°C. Dans un grand récipient, mélangez les sucres avec le beurre mou. Huilez et farinez légèrement de petits moules en Inox en forme de "verre". Etalez un petit morceau de préparation au fond du moule puis disposez de la préparation sur les bords. Enfournez une dizaine de minutes. Ensuite, napez l'intérieur de chocolat fondu et laissez solidifier quelques minutes.
Astuce de chef : comment utiliser son pain sec dans une salade ? Mantecados ou Mantecaos ; sablés de Noël à la cannelle d'Andalousie Les Mantecaos sont des biscuits sablés à la cannelle ou à des arômes variés selon les goûts à classer parmi les sablés de Noël comme les Spritz lorrains, les Jødekager et Sukkerkager danois, les Kipferls germaniques, les Shortbreads britanniques. Les Mantecaos sont originaires d’Andalousie, même si à la période de Noël, on en trouve dans diverses régions en Espagne pour célébrer la Navidad… Une recette simple et rapide à faire qui provient de chez Sucrissime. Ingrédients des mantecados 200g de farine100g de sucre100g d’huile de tournesol1 sachet de vanille en poudreCannelle Tout mélanger. Mon grain de sel : Attention : les mantecados doivent rester couleur crème, ils ne doivent surtout pas dorer, au risque de durcir. Pour finir je les saupoudre de cannelle mais vous faîtes selon vos goûts… C’est franchement délicieux!!! Découvrir le blog culinaire Les gourmandises de Delphine Articles relatifs
Filakia Et si le souvlaki grec bénéficiait de la même aura que le burger ? Ce ne serait que justice, vu la variété des brochettes qu’on peut y glisser ! Chloé et Benjamin, les créateurs de cette enseigne (également dans le 2e), ont juré de lui conquérir ses lettres de noblesse. La pita (plus moelleuse que la libanaise) s’enroule autour de poulet mariné dans l’huile d’olive, le citron et les herbes. Avec salade, tomate et sauce fraîche au yaourt, c’est savoureusement méditerranéen.
Tarte quadrillée pomme-rhubarbe : recette maison Au mois de septembre, le pied de rhubarbe est magnifique, les pommiers donnent en abondance... L’occasion pour vous de réaliser cette tarte à la saveur acidulée. Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : une boule de pâte brisée (cf. recette de la tourte aux pruneaux)600 g de côtes de rhubarbe5 jolies pommes100 g de sucre en poudre2 sachets de sucre vanillécannelle en poudre 1 - Préparer une compote avec les pommes et le sucre en poudre. 2 - Pendant ce temps, peler les côtes de rhubarbe, les couper en tronçons de 4cm puis les faire cuire 5 minutes au micro-ondes. 3 - Etaler la pâte brisée au fond du moule (en réservant une petite boule de pâte pour le quadrillage), la piquer à la fourchette. ...et saupoudrer de cannelle. Disposer ensuite les tronçons de rhubarbe ...puis verser le sucre vanillé en pluie. 4 - Réaliser un quadrillage avec le reste de pâte… Mettre à cuire à four moyen (210°C) pendant 35 minutes. Régalez-vous ! Eloïse.
Recette Cocktail Caipirinha Ne pas rajouter de sucre après l'adjonction de la glace (le nouveau sucre ne se dissout plus). Mélanger legèrement avec un mélangeur et servir avec une ou deux petites pailles (au cas où l'une soit bouchée par la glace ou la pulpe du citron).• Servir dans un verre de type "old fashioned" Créé en 1900.Cette recette est une variante de la recette suivante : Batida de limão • BatidasLes "Batidas" sont une spécialité brésilienne. Vers 1820, au brésil, les esclaves aimaient boire du garapa, qui était du... La Caipirinha (prononcer "caïpirigna") est un délicieux cocktail à la mode Brésilienne à base de cachaça. Il est important d'utiliser du sucre en poudre car grâce au pilon il devient un bon "abrasif" pour l'écorce du citron, et permet d'en optimiser le prélèvement de l'arôme. Acidulé et sucré, c'est délicieux, et comme toute chose de haute gamme on ne sent pas sa puissance, c'est une dangereuse gourmandise qui fait tourner très vite la tête.
Cómo hacer un roscón de Reyes fácil. Receta ¿Habéis preparado vuestro roscón de Reyes? Ya sabéis que necesita unos tiempos largos de levado, por lo que a estas alturas ya no es posible realizar cualquier receta tradicional, pero no tenéis porqué quedaros sin vuestro dulce para desayunar mañana por la mañana si seguís mis explicaciones sobre cómo hacer un roscón de Reyes fácil. Además, esta receta es especial para los que nunca os habéis animado a amasar un roscón, pues en apenas poco más de dos horas obtendréis un brioche esponjoso y aromático que os convencerá de que no hay nada como prepararlo en casa ¿Os animáis a comprobarlo? Ingredientes para un roscón mediano 400 g de harina de fuerza, 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, 100 g de azúcar, 2 huevos, 20 ml de ron, 100 ml de agua templada, 30 ml de leche, ralladura de 1 naranja, 20 g de levadura fresca, 1/2 cucharadita de agua de azahar, una pizca de sal, almendras fileteadas, frutas escarchada y azúcar granulado. Cómo hacer roscón de Reyes fácil Degustación
» La Rosace de la Grande Cocotte 1re épreuve technique Le Meilleur Pâtissier saison 5 et c’est reparti… Pour cette première semaine de compétition de la saison 5 de LMP, nos pâtissiers amateurs vont plancher sur le thème des gâteaux aux fruits. Ils vont commencer en douceur, juste pour se mettre dans le bain, avec l’épreuve de Cyril qui va leur proposer de revisiter la tarte aux pommes. Facile non ? Pour vous mettre dans l’ambiance tournage, voilà une petite photo de Cyril qui attend de me rejoindre sous notre tente du jury. Mais venons-en à l’épreuve technique. La recette Les mots marqués d’un astérisque sont expliqués dans le paragraphe « Explications utiles ou futiles » ainsi que mes aménagements personnels de la recette … Pour 8 personnes et un moule à génoise de 22cm La génoise* : 147g de sucre, 3.5g de sucre vanillé, 245g d’œufs*, 78g de beurre, 122 g de farine. Les oranges confites* : 6 à 8 belles oranges non traitées, 400g de sucre.Trancher* les oranges en fines lamelles régulières. Le montage : humidifier* légèrement le moule et le filmer entièrement. Explications utiles ou futiles
Gâteau aux pommes et à la noisette torréfiée Voici une gourmandise aux tonalités automnales! Aujourd'hui je vous propose la recette d' un délicieux gâteau moelleux et croustillant à la noisette torréfiée et aux pommes, une gourmandise à manger sans modération les jours de pluie!!! Ingrédient: 125g de beurre 110g de sucre 2 oeufs 200g de farine 15cl de fromage blanc 4 pommes 200g de noisettes décortiquées 1/2 cuillère à café de canelle en poudre Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier fouetter les oeufs avec 85g de sucre. Dans un récipient mélanger la farine et la levure. Ajouter le mélange d'oeuf / sucre puis le beurre préalablement fondu et mélanger . Verser le fromage blanc. Mélanger et réserver. Peler et râper les pommes. Hacher grossièrement les noisettes et torréfiés les 5 mn au four. Ajouter les pommes râpées et 150g de noisettes à la pâte du gâteau et la canelle. Mélanger et verser dans moule de 20 cm de diamètre beurré et fariné. Saupoudrer le gâteau du sucre et des noisettes restant. Enfourner durant 35 mn.
Les ingrédients sans gluten et leurs utilisations - page 1. Des ingrédients connus et d'autres moins permettent de confectionner de bons repas sans gluten. N'hésitez pas à découvrir les aliments sous forme de flocons, farines, crèmes, semoules, boulgours etc, pratiques pour cuisiner sans gluten. Si vous devez suivre un régime strict sans gluten, il est impératif de s'assurer que les ingrédients achetés n'aient pas été ensachés dans une machine traitant aussi des produits avec gluten, ce qui est courant, ou traitées dans des ateliers où pénètrent aussi des aliments avec gluten à cause des risques de contamination possibles. Dans le cadre de l'allergie grave au gluten, optez pour des ingrédients garantis sans gluten par le fournisseur ou autorisés par l'Afdiag. Les farines et fécules sans gluten Voir les différentes farines et fécules. Les agents levants Voir les différents agents levants et levures qui permettent de faire gonfler les pâtes (en boulange et pâtisserie). Les semoules sans gluten Voir les différentes semoules. Les boulgours sans gluten