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Flan pâtissier traditionnel : Recette de Flan pâtissier traditionnel

Flan pâtissier traditionnel : Recette de Flan pâtissier traditionnel
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée- 4 oeufs- 1 litre de lait- 150 g de sucre poudre- 90 g de Maïzena- 1 gousse de vanille Préparation de la recette : Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur). Pendant ce temps, mélanger la Maïzena (tamisée, c'est mieux) avec le sucre et ajouter les oeufs bien battus. Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse). Faire cuire la préparation à feu doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 min. Foncer un plat rectangulaire préalablement beurré avec la pâte brisée. Faire cuire à four moyen (thermostat 6/7) pendant environ 30 à 40 min. Remarques : Le temps de cuisson dépend de votre four, alors bien surveiller la cuisson!

http://www.marmiton.org/recettes/recette_flan-patissier-traditionnel_15330.aspx

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Napolitain maison - Moi, Cook'ineuse & les gourmandises Comme toutes on a testé différentes recettes, moi personnellement je n'ai pas été séduite par celle qui se trouve sur l'espace recette thermomix, du coup j'ai réfléchis car mon problème venait principalement du gateau que je trouvais pas moelleux et je me suis donc dis pourquoi ne pas utiliser la recette de mon roulé pour m'en servir de base ! Du coup voila comment se déroule la recette. Ingrédients Recette Flan pâtissier à la vanille Ingrédients 1 l lait1 gousse de vanille140 (à 160 g) de sucre selon le goût6 œufs1 pincée de sel150 g de farine (ou 100 g de farine + 50 g de fécule) Ustensiles 1 casserole 1 saladier 1 plat à four à bords hauts Préparation La Teurgoule Normande Si vous ne connaissez pas encore la Teurgoule, il est temps d'essayer! C'est tellement facile et rapide à préparer. Bon, il y a quand même près de 5 heures de cuisson mais il faut juste mettre au four et même pas besoin de vraiment surveiller. Et le résultat est délicieux.

SAUCE TOMATE PIZZA (thermomix ou non) - LES RECETTES LEGERES DE CHRISSY Samedi 7 décembre 2013 6 07 /12 /Déc /2013 19:02 Bien sure, j'ai mis thermomix à contribution pour préparer cette délicieuse sauce tomate ....mais vous pouvez très bien faire sans, en laissant sur feu doux et en remuant souvent. POur 2 pots de sauce tomates 0 pp (à moins de manger les 2 pots !!! ) 700g de tomates (j'ai mis moitié tomates bien mure et moitié tomate pelée conserve) 1 carotte 1 oignon 1 CS huile 1cc de maizena sel, poivre, origan » Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside! Retour inévitable au sucré avec aujourd’hui une dernière recette simplissime du livre deChristophe Michalak. Après à vous de faire vos choix si vous appréciez les classiques revisités souvent avec une note d’ humour par ce jeune pâtissier généreux qui toujours met en avant son équipe, ses collaborateurs ou ses amis. Il n’y a qu’à se promener sur son blog pour s’en rendre compte. Cette recette de flan parisien a le goût de l’enfance et ça c’est un réel plaisir.

Liégeois ...à l'avocat - My healthy sweetness Mais non, ne vous enfuyez pas ! C’est un pur délice. Si, si… Regardez plutôt…. Mais quelle idée me direz-vous ? De l’avocat pour un dessert qui plus est !?!.. Mais quel dessert, une bombe chocolatée, toute douce dans la bouche. Pain Perdu Roulé " French Toast Roll Ups " Oui des pains perdus mais pas n’importe lesquels, ceux-là sont plus glamour, plus jolis et plus gourmands, avec un cœur Nutella fondant et des petites fraises, une idée très sympa à retenir pour le petit déj ou pour le gouter C’est en me baladant sur Pinterest, que je suis tombée sur un tuto, et hop en cuisine pour faire le test, et depuis c’est devenu un classique à la maison, tout le monde m’en demande ;) Ici je vous mets deux façons de préparer ces cigares, la première nécessite une cuisson à la poêle avec un peu de beurre et la seconde est une cuisson au four (plus adaptée si vous êtes nombreux) La recette pour 10 à 12 « French Toast Roll-Ups »

Flan pâtissier sans pâte ultra crémeux Lorsque j'ai vu ce flan chez madame Pomme et toutes ses remarques positives, je me suis dit qu'il devait être bien bon, ce fameux flan. Surtout que moi j'adore le flan patissier avec ou sans pâte, mais que je n'aime pas quand il est trop compact ou presque élastique, je lui préfère largement une texture moelleuse voire crémeuse. En remontant à la source, j'ai vu que ce flan venait du superbe blog "Beau à la louche".

Petits crumbles à la rhubarbe - Les Gourmandises d'une Fée Vendredi 3 mai 5 03 /05 /Mai 15:02 Aller, je prends quelques minutes pour vous poster ma recette d'aujourd'hui! Je vous avoue qu'avec petit bout, je n'ai pas le temps de faire de la grande cuisine, et comme il ne dort que bien au chaud sur moi, je n'ai pas beaucoup de temps à consacrer aux articles pour l'instant! Mais ça ne sera qu'un temps! :-) Je profite à fond de tous les moments avec lui, car ça passe tellement vite!

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