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Supermarchés IGA du Québec : Recettes, épicerie, circulaire

Supermarchés IGA du Québec : Recettes, épicerie, circulaire

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Cuisine crue: Cheesecake vanille-persimmon Tiré du livre d'Ani Phyo, dans le registre "cuisine crue", c'est une des recettes les plus accessibles. Tant que l'on fait bien tremper les noix, la texture est crémeuse à souhait. Bon, pas vraiment le goût d'un cheesecake New-Yorkais, entendons-nous bien, le nom est juste choisi par analogie, aspect similaire. Mais peu importe, ici ça goûte la vanille et les fruits, et on ne va pas s'en plaindre.

J'en reprendrai bien un bout...: Gâteau Basque Je ne pouvais pas rentrer d'un séjour dans le Pays Basque sans une fois de retour à la maison essayer moi-même de reproduire leur célèbre et fameux gâteau basque! C'est bien simple, là-bas on en trouve à tous les coins de rues et il est vraiment difficile d'y résister. Je crois que si j'avais pu j'en aurais acheté un à chaque fois!! Comme je n'arrivais pas à me décider entre crème pâtissière et cerises noires, j'ai opté pour une solution radicale: un mélange des deux! Un gâteau basque réussit doit avoir une pâte dorée à l'extérieur, très légèrement craquante sur les bords et un coeur moelleux et fondant en bouche grâce à une garniture généreuse.

Cuisine MIL-M Situé au Saguenay, Québec, Canada milmetiers@gmail.com Mil-Métiers de La Baie : Centre Durocher, tél.: 418-544-2324 Mil-Métiers de Chicoutimi : tél.: 418-549-9501 L'organisme Mil-Métiers est un programme de réadaptation qui favorise l'intégration sociale et/ou professionnelle, en augmentant les compétences personnelles et fonctionnelles des participants. Granola cru aux épices automnales Petit dej et brunch, on continue et cette fois c'est l'occasion d'inaugurer mon déshydrateur. Plusieurs mois qu'il me faisait de l'oeil, mais pas vraiment dans mon budget. Sauf que, sauf que... cette petite bête peut s'acheter avec les éco-chèques en Belgique. Et voila, quelques heures plus tard... Un granola aux noix, dattes et citron, croustillant, avec une saveur épicée (la recette préconisait de la cannelle, mais j'ai utilisé un mélange d'épices d'Oliver Roellinger, dans la veine du pain d'épices en plus subtil). Raw Food: Granola with autumn spices To inaugurate my dehydrator, my beloved and desired dehydrator!

ÉPICERIE SUCRÉE Bonjour à tous ! Et bonne rentrée, en pleine forme, on l’espère ! Tout d’abord, mille milliards de chaleureux mercis pour tous vos messages super enthousiastes suite au dernier post, vos bonnes idées raisonnables ou foldingues, et vos encouragements sans faille! Vos petits et grands mots nous ont a fait très, très plaisir, mis le rose aux joues pour un bon moment, et mené à de bonnes résolutions : plus d’assiduité (merci pour vos suggestions de produits moins connus ou disparus -ou auxquels on n’avait pas pensé- ça va relancer la machine !)

Investissement de 11 millions $ pour Chocolats Favoris Les deux premiers commerces qui ouvriront leurs portes dans le cadre de ce mouvement accéléré de croissance sont ceux de Sherbrooke et de Terrebonne. Ils accueilleront leurs clients dès les premières belles journées du printemps 2015. «L'entente prévoit que nous ouvrirons un minimum de cinq nouvelles chocolateries par année au cours des trois prochaines années», indique au Soleil le président de Chocolats Favoris, Dominique Brown, qui prévoit que les ventes en magasin des chocolateries devraient dépasser les 35 millions $ au terme de cette entente. Rappelons qu'en octobre 2013, Dominique Brown annonçait haut et fort que Chocolats Favoris visait l'atteinte d'un chiffre d'affaires de 100 millions $ d'ici 2020.

burger de saumon Situé au Saguenay, Québec, Canada milmetiers@gmail.com Mil-Métiers de La Baie : Centre Durocher, tél.: 418-544-2324 Voir le sujet - Barres tendres aux amandes Je te donne ma version de barre santé et énergétique. Deux tasses de dates1/2 tasse de bleuets (moi je prends des bleuets déshydratés)1/2 tasse de noix de Grenoble1/2 tasse de sésame non décortiqué1/2 tasse d'amande1/2 tasse de protéine de chanvre1/2 tasse de graine de lin2 c.a.s (30ml) de jus de citron + zeste de citron1/4 tasse de Maca Je trempe les dates dans l'eau. Ensuite, je les hache dans le robot jusqu'à ce que j'obtienne une pâte lisse en ajoutant un peu d'eau de trempage. Dans le moulin à café, je réduis en poudre les graines de lin, de sésame et les amandes. Les graines de sésame et les amandes, je les ai fait tremper 8 heures et déshydrater (ce n'est pas obligatoire, mais cela augmente la biodisponibilité des nutriments).

Cornes de gazelle familiales - Recettes, top restaurants à Montréal & arts de la table Les cornes de gazelle me plongent immédiatement dans mon enfance lorsque je regardais mes grands-mères les préparer pendant les fêtes de fin d’année. Ce sont des pâtisseries maghrébines, à base de pâte d’amande, d’eau de fleur d’oranger et de cannelle en forme de petit croissant. Il existe différentes variétés, mais moi, je vais vous révéler celle de ma famille et du secret de mes grands-mères. Tellement fine et savoureuse, cette recette est absolument parfaite et se dégustera, comme il se doit, avec un thé à la menthe.

Cadbury - Marché du chocolat B/ Une forte industrialisation Le 19ème siècle marque le début de l'industrie du chocolat en Europe car pendant le 18ème siècle il était majoritairement produit en Amérique. Tout d'abord avec le développement des plantations de cacaoyers dans le monde gràce à la colonisation avec des implantations notament en Afrique en 1824 par les Portugais ou les Français, l'industrie du chocolat se perfectionne gràce à de nombreuses inventions. Comme par exemple Philippe Suchard qui installe sa confiserie en suisse (Neuchâte), ou encore Antoine-Brutus Menier qui installe la sienne à Noisel sur Marne. Les innovations continuent pendant le 19ème siècle avec la découverte d'une technique qui permet en 1802 de solidifier la chocolat et donc de produire des tablettes.

Livre sur le "crudivorisme" ... et en français s'il vous plaît!!! Voici longtemps que je n'avais plus déposé de nouvelles pages dans la bibliothèque mais voilà qui est fait à présent! Franchement j'avais laissé tomber l'idée de trouver un chouette bouquin en français sur ce sujet qui me parle tant en ce moment, et c'est au détour d'un rayon (en faisant un petit saut rapide chez "Filigranes") que je tombe littéralement sur ce bijou (Qui l'eut cru, hein? Lol). Certes il a du être traduit par un anglophone (qui en plus ne mange pas cru), ce qui est une erreur en traduction puisque le traducteur doit être natif de la langue cible et non de la langue source, car il y a des fautes (mauvaises traductions, phrases boiteuses,...) mais ça n'en reste pas moins un super livre.

Gâteau mousse au chocolat glacé Sur une idée de Christophe Felder mais sans la pâte à tarte. Il était à la carte de mon restaurant "La Maison Bleue" à Siem Reap, Cambodge, il avait son petit succès. Un dessert petit mais fort en chocolat, il mérite donc un très bon chocolat à plus de 60% de cacao. La Chocolaterie "L'Ambassade du Cacao" ouvre ses portes à Coulon - Les actualités du Parc - Parc interrégional du Marais poitevin Une Chocolaterie-Biscuiterie-Confiserie-Glacerie après la Brasserie La Chocolaterie-Biscuiterie-Confiserie-Glacerie "L'Ambassade du Cacao" s'implante sur le site de l'ancienne laiterie de Coulon. Désormais baptisé "Laiterie – Les Saveurs du Marais", le site continue de se développer tout juste un an après l'installation de la Brasserie du Marais poitevin. Une nouvelle étape qui vient s'inscrire dans les actions conduites par le Parc pour le développement de ce pôle. > La Chocolaterie "L'Ambassade du Cacao" en cours de travaux La Chocolaterie ouvre ses portes aux visiteurs et propose un marché de Noël sur le site les samedi 8 et dimanche 9 décembre 2012.

La recette des gnocchi en images Je me suis enfin décidée à vous présenter la recette des gnocchi maison en images. Je vous présente également le façonnage avec une fourchette en animations et vous allez voir, c’est si simple ! Je vous explique aussi pour la cuisson, la conservation et la congélation plus bas.

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