Les CulinoTests Gastronomiz QueCuisiner.fr De la Gourmandise à la Louche - ... une bonne dose de curiosité et un soupçon d'humour 750 grammes Oeuf cocotte aux asperges , saumon fumé , mouillettes au pesto Depuis un moment j'avais envie de faire un oeuf cocotte aux asperges .... J'ai ajouté quelques dés de saumon fumé et il est accompagné de mouillettes gourmandes au pesto .... une très belle entrée ou un petit dîner léger à vous de choisir ... pour 2 personnes : 2 oeufs une botte d'asperges vertes 2 cuil à soupe d'huile d'olive 3 cuil à soupe de crème fraîche 10 feuilles de basilic 50 gr de coeur de saumon fumé cubé en cubes 1 citron 2 tranches de pain du pesto (si possible au rayon frais il est meilleur ou maison !!) Préchauffez votre four à 200 °C Lavez les asperges vertes , coupez les extrémités puis enlevez 10 cm de chaque tige . Faites griller les tranches de pain , étalez le pesto sur le pain chaud , découpez de longues mouillettes . Dans chaque assiette déposez un oeuf cocotte ainsi que des mouillettes et des pointes d'asperges .
Cuisines Retrouvées, Patrimoine des recettes de soeur Marie M. et autres cahiers culinaires occitans revisités.Sac Louis Vuitton Pas Cher,Louis Vuitton Pas Cher,Sac Louis Vuitton Soldes Beau à la louche Catherine Cuisine Pâte de praliné (Pierre Hermé) Le praliné...un mystère culinaire que je n'arrivais pas à éclaircir, et qui me posait bien des soucis... En effet, jusqu'à présent je détestais ça, que dis-je, je haïssais ça ! Dès qu'il y avait du praliné quelque part je prenais la fuite (ou le remplaçais par autre chose)...impossible, immonde, inenvisageable, impensable, pire que tout.Mais voilà, tout mon entourage en raffole, j'étais obligée de trouver une solution, et de dénicher très vite du praliné mangeable... Puis je me suis posée la question : j'aime les amandes, j'aime les noisettes, pourquoi je n'aime pas le praliné ? Alors la décision fut prise : le faire moi-même pour voir, avec simplement des amandes, des noisettes, et du sucre, rien d'autre. Je n'aurais jamais pu imaginer parler du praliné en termes élogieux mais franchement, celui-là, il est divin, et très facile à faire ! Je n'ai plus qu'une hâte : le tester très rapidement dans l'une de ces recettes...suite au prochain épisode... 250g de sucre en poudre 70ml d'eau minérale