Recette de cuisine - blog de recette de cuisine de Kaderick en Kuizinn -

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Fondant chocazukis Peut-être connaissez vous les azukis. Non ? Dans ce cas laissez moi vous éclairer. Ce sont de petits haricots rouges dont les japonais raffolent et qu’ils n’hésitent pas à mettre dans leurs desserts. Ils accompagnent souvent des pancakes sous une forme de confiture souvent appelée pâte d’azukis (recette à venir). Mais on peut aussi comme aujourd’hui être suffisamment téméraire pour mettre des haricots dans un gâteau au chocolat. Pour un moule à cake 25 cm : 250 g de haricots azukis cuits soit 110 g de haricots secs 100 g de chocolat 100 g de brousse, de yaourt ou de fromage blanc 70 g de miel 1 càc de levure chimique 2 œufs 1 pincée de bicarbonate La veille mettez les haricots à tremper. Edit : je me rends compte que je n’ai pas précisé ce détail important… Mais où trouve-t-on ces haricots ? Ils/elles ont testé et aimé : Les chéchés, blog

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