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Crêpes sans oeuf ni lait

Crêpes sans oeuf ni lait
Des crêpes sans casser d’œuf ? Des crêpes sans lait de vache ? Et si je vous prouvais que faire des crêpes sans oeuf ni lait est possible ? Certains Bretons ne voudront rien entendre et pourtant… Si j’ai réussi à convaincre mon mari, le roi du bilig (c’est le nom que l’on donne aux grosses crêpières bretonnes), j’arriverai à vous convaincre aussi, j’en suis certaine ! Car mes crêpes vegan, sans matière grasse ni cholestérol, sont épatantes (même qu’on dirait des « vraies ») ! Le secret de la crêpe végétale réussie réside principalement dans le choix du lait végétal (préférez l’amande, l’avoine ou le soja) ainsi que dans la cuisson : il faut le coup de main. Ingrédients pour 8 crêpes de taille moyenne : 250 g de farine de blé T45, T55 ou T65 (option sans gluten plus bas)80 g de fécule de maïs500 ml de lait végétal au choix240 ml d’eau froide2 c. à soupe d’huile de tournesol ou d’olive (+ un peu d’huile pour la cuisson)1 pincée de sel Déroulement de la recette : Notes : Related:  sengap

Easy Vegan Cheesecake Friends, few times have I been more excited to share a recipe with you as I am today. This recipe has been taste-tested and approved by 6 of my closest foodie friends and heartily approved. And they weren’t even vegan! I even like these better than real cheesecakes, which I can no longer stomach with my dairy intolerance. Crisis, averted. These 7 ingredient beauties begin with a 2-ingredient crust! Next up, the 5-ingredient filling: Soaked cashews, coconut milk, coconut oil, lemon juice and agave nectar. This is where the fun begins: you get to pick your own flavor! Of course, you could leave them as is. Instead of baking these cheesecakes you simply pop them in the freezer to set. If you’ve ever been suspicious of cashew-based vegan desserts, don’t be! They’re: Creamy Perfectly sweet Slightly tart Luscious Sexy Smooth Insanely satisfying & Perfect topped with coconut whipped cream OK, this is beginning to sound like a Victoria’s Secret ad. 7-Ingredient Vegan Cheesecakes Total time Serves: 12

Le lait concentré non sucré aussi en version sucrée - Lait concentré sucré et non sucré par Anaïk (blog "Le confit, c'est pas gras")2 indispensables à avoir toujours dans ses placards, ce sont des concentrées d'idées gourmandes salées et sucrées. Le lait concentré non sucré donne de l'onctuosité à de nombreux desserts classiques : ▶ Flans : traditionnellement préparé à base d'œufs et de crème, il s'accommode très bien de lait concentré, que ce soit aux pommes caramélisées, à la noix de coco ou encore aux griottes. ▶ Crêpes, pancakes et blinis : si vous n'avez pas de lait frais sous la main, vous pouvez sans problème le remplacer par du lait concentré non sucré pour toutes vos recettes de crêpes, de pancakes et de blinis. Le résultat n'en sera que plus fondant. ▶ Tartes : comme dans les appareils pour tartes et quiches salées, le lait concentré donne du moelleux à la garniture. ▶ Muffins : mélangez 225 g de farine + 75 g de sucre + 1 pincée de sel + 1 cuillère à café de levure chimique.

réVéGez vous ! » Les dangers des produits laitiers. De nombreux mythes entourent le lait : «Sans lait, on manque de calcium» «Chaque enfant a besoin de lait (de vache)»«Le lait est sain» etc… Mais en examinant la question de plus près, on constate que cela ne correspond pas à la réalité. Il s’agit en fait de solides préjugés qui sont le résultat de la publicité massive que l’industrie du lait propage dans le public depuis plusieurs décennies. Lorsqu’on sait que 3’900’000’000 kg (=3,9 millions de tonnes 1998) de lait sont produits chaque année en Suisse, on comprend mieux les efforts du lobby laitier pour promouvoir leur produits. Peu importe si le lait est sain ou non, il doit être consommé (et subventionné!). Cette page ne présente pas de découvertes nouvelles, mais offre un aperçu des faits connus depuis de nombreuses années, qui sont soigneusement cachés par la publicité. lapereaux doublent leur poids en 6 jours. -Le lait de chat contient 7% de protéines, les chatons doublent leur poids en 9 jours. Article extrait de la revue Nexus

Le livre « Vegan » à avoir à tout prix ! Pour être franc avec vous, je vous avoue que je suis un peu déboussolé par tant de qualité et de contenu, c’est une véritable encyclopédie du véganisme que nous offre ici Marie Laforêt et le docteur Bernard-Pellet. Plus de 500 recettes, des conseils, des réflexions très intelligentes (sur les œufs,par exemple). Pour faire simple, ce livre est la bible de véganisme. Ce qui le rend étonnant, c’est qu’il convient aussi bien à un vegan expérimenté qu’à un omnivore qui ne s’y connait pas du tout en cuisine végétale. Je n’ose même pas imaginer le temps qu’il a fallu à Marie Laforêt pour réaliser ce livre, ce qui est sûr c’est que toute son expérience est ici condensée en 324 pages de bonheur. Des croque tempeh et des brochettes au tempeh Un livre à conseiller à tout le monde Pour la petite information, en dessous de chaque recette il y a des icônes qui vous indiquent si la recette est simple (pouce en l’air), rapide (avion en papier) ou économique (petit panier). Plus de 500 recettes!

Roulez malin de l’entrée au dessert avec les roulés !, conseil Cuisine, astuce Cuisine - Ma vie en couleurs Quelle que soit l’occasion, pour l’apéro, en balade ou même à table, les roulés vous sauveront la mise ! Ultra-rapides à préparer, ils sont déclinables en plein de versions (tortilla, crêpes, lamelles de légumes), mais surtout de l’entrée au dessert ! Diététiquement corrects, ils vous permettront aussi de recycler vos restesavec panache ! Déroulez-leur le tapis rouge, ils arrivent bientôt chez vous ! Les secrets des recettes bien roulées Même si roulé rime avec simplicité, respectez quelques consignes : De la variété : déclinez les « contenants » à l’infini, du classique pain de mie aux plus rares « chapatis » indiens ou « lavash » du Moyen-Orient ! De la praticité : « Roulez serré » à l’aide de film plastique ou du fameux torchon humide, ce serait dommage que le contenu se retrouve sur vos genoux au moment de la dégustation ! De la cohérence : le roulé est l’ami de nos restes, certes, mais résistez à la tentation d’y mettre un peu tout et n’importe quoi ! Le roulé « SOS apéro »

Tisane concentrée détox | Plantes medicinales, propriétés, bienfaits et vertus Tisane concentrée détox Tisane détox La désintoxication du corps implique l’utilisation d’un procédé pour aider à supprimer les toxines du corps. Une accumulation malsaine de toxines peut éventuellement provoquer une perte d’énergie, un gain de poids, des infections virales et des maladies. Il faut comprendre que dans la vie moderne, les risques de surcharger notre système immunitaire sont nombreux avec comme exemple : les polluants environnementaux, des aliments transformés, les fruits et légumes bourrés de pesticides, le mercure dans le poisson… Il en résulte que notre système immunitaire devient plus sensible aux maladies. Le côlon et le foie sont sensibles à l’accumulation de substances toxiques, ce qui entraîne des symptômes tels que les maux de tête, la fatigue et la prise de poids. Le pissenlit Cette plante est l’une des plus utilisées dans les tisanes de purification, les avantages du pissenlit sont connus depuis longtemps. La pensée sauvage La bardane Recette de la tisane détox

Code Planète: [Guide] La margarine : les alternatives Les industriels utilisent de nombreux subterfuges pour dissimuler l'emploi de l'huile de palme dans la composition de leurs produits : huile végétale, graisse végétale, matière grasse végétale etc.. (pour plus de détails n'hésitez pas à consulter le Petit guide vert de la palme) Le constat est là : Il est très difficile de trouver une margarine sans huile de palme en France ! Heureusement, il nous reste quelques alternatives pour ne pas utiliser cette huile dont la culture entraine la déforestation, la disparition massive d'espèces végétales et animales ainsi que l'exploitation des habitants : La margarine fait maison j'ai regroupé ici des recettes de margarine faites maison provenant de blogs vegans (merci à Prise de conscience pour les liens), elles sont toutes simples à réaliser et les ingrédients sont faciles à trouver ! Les margarines de Veganwiz La margarine de Prise de conscience (le blog est arrêté pour l'instant) beurre de tofu sans huile de palme d'Ecolopop Haut de page Haut de page

blancs d'oeufs : Tous les messages sur blancs d'oeufs - Pâtisseries et gourmandises Nougat glacé au miel Je n'ai vraiment pas le temps de préparer de nouvelles recettes donc je reposte cette excellente recette de Bernard Dauphin que je vous recommande vivement d'essayer. J'étais très contente de ma recette : clic je n'essayais donc pas d'en trouver une autre mais comme j'ai toujours réussi les recettes de Bernard Dauphin, je l'ai quand même testée et je l'ai trouvé excellente. Elle est un peu longue à réaliser mais facile à faire et délicieuse, c'est le meilleur nougat glaçé que j'ai dégusté et je crois que je ne changerai plus de recette ! - 120 g de miel- 150 g de sucre- 30 g de sirop de glucose- 120 g de blancs d'oeuf (4 blancs)- 500 g de crème fraîche liquide- 75 g de Cointreau (Grand-Marnier dans la recette initiale)- 200 g de fruits confits (150 g dans la recette initiale)- 5 g de beurre- 50 g de pistaches décortiquées non salées- 50 g d'amandes décortiquées non salées - 100 g de noisettes décortiquées non salées D'autres recettes de glaces:

Le lait, un ami qui vous veut du mal Le lait, un ami qui vous veut du mal Boire du lait ne protège pas des fractures. C’est un article du Point qui en parle, ce sont les chercheurs de Harvard qui le disent. Alors qu’on nous assène de campagnes nous incitant à consommer toujours plus de produits laitiers pour être en bonne santé et avoir des os solides, de plus en plus de voix se font entendre pour remettre en cause ces affirmations. Jusqu’à présent, on pensait effectivement que, pour éviter l’ostéoporose et les fractures des séniors, il fallait suivre une alimentation riche en calcium et surtout en laitage durant l’adolescence, d’où les recommandations officielles de trois produits laitiers par jour durant cette période de la vie. S’il est vrai que le calcium est très important pour notre santé et est nécessaire à la solidité de nos os, les laitages ne sont pas les meilleurs produits pour répondre à ce besoin en calcium. Et même avant ça, les effets nocifs du lait ont été dénoncés par les chercheurs.

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