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Outil de cueillette des Plantes Sauvages Comestibles

Outil de cueillette des Plantes Sauvages Comestibles
Depuis toujours vous souhaitez reconnaître les Plantes Sauvages Comestibles qui vous entourent ainsi que celles qui peuvent soigner les petits bobos de tous les jours ! Cela fait des années que vous vous demandez comment vous y prendre. Apprendre la botanique, donc le latin, que vous n’avez pas aimé à l’école. Et la botanique bof ! Cela vous rebute aussi et puis de toute façon vous n’avez pas le temps ! J’ai une excellente nouvelle pour vous, pour apprendre à reconnaître les Plantes Sauvages Comestibles, nul besoin de suivre 3 ans de botanique à l’université, d’apprendre le latin ou même le grec avec toutes les déclinaisons, … Je ne vous annonce pas que la botanique ou le latin soient complètement inutiles. Le plus important pour apprendre est d’apprendre avec plaisir et commencer par ce qui donne envie. Ce que l’on aime s’apprend rapidement et facilement. Cela doit être facile & plaisant ! Vous allez y coller les plantes que vous souhaitez étudier. Réserver 2 ou 4 pages pour une plante

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Plantes médicinales — Liane d'argent Partie I — Caractéristiques et utilisation La liane d’argent ou « rose des bois » (aussi connue sous le nom anglais « Hawaiian Baby Woodrose », de nom scientifique Argyreia nervosa, est l’un des membres de la famille des « Gloires du matin », ou convolvulacées. Cette famille étendue compte plus de mille espèces de plantes à floraison qui sont toutes communément connues sous le nom de « Gloire du matin ». Bon nombre de ces plantes sont cultivées pour les composés hallucinogènes présents dans leurs graines. Caractéristiques de la liane d’argent la liane d’argent, ou « rose des bois » est une vigne grimpante vivace avec des fleurs en forme de pavillon (Badly Drawn Dad)

Encore quelques découvertes 2/5 Et voici sans aucun doute possible la pire des cinq : la roquette de mer (cakile maritima). Avec des fleurs caractéristiques de crucifères (a l'instal du crambe dont j’ai parlé dans mon précédent billet), des feuilles charnues comme beaucoup de plantes du littoral, on aurait pu s’attendre à quelque chose d’intéressant. Quand en plus le nom de la plante fait allusion à une délicieuse salade sauvage...

PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES Un "coucou" printanier : La primevère officinale Si on l'appelle joliment "coucou", c'est parce que les petites fleurs jaunes de la primevère annoncent généralement le printemps bien avant le retour des hirondelles. Et c'est bien ce signe sympathique de la fin de l'hiver que nous attendons avec impatience. Mangez des fleurs Les fleurs comestibles De nombreuses fleurs peuvent être cultivées pour leur beauté mais aussi pour leur goût délicat. Manger des fleurs n'est pas une invention de la nouvelle cuisine, mais remonte à l'antiquité jusqu'au moyen âge où différentes civilisations ont toutes eu des fleurs au menu. Les plus connues encore consommées aujourd'hui sont le safran, la fleur d'oranger, la camomille ou la violette. Elles s'utilisent surtout fraîches en décoration, mais aussi en vinaigre, huile, sirop, gelée, infusion, sorbet, beignet, confiture, beurre… Une fleur dans son assiette

Plantes médicinales — Liane d'argent Partie II Partie II — Pharmacologie et effets Dans la première partie de cet article, nous avons décrit les caractéristiques, la culture et l’utilisation de la liane d’argent (Argyreia nervosa). Dans cette seconde partie, nous nous intéresserons aux composés alcaloïdes de la famille de l’ergoline, qui produisent l’effet psychédélique de cette plante, et nous décrirons les méthodes de préparation des graines et d’extraction des composés actifs. Effets et pharmacologie de la liane d’argent les cosses de graines caractéristiques, ressemblant à de petites roses sculptées dans le bois qui ont donné son surnom à cette plante (Naveen Roy) La liane d’argent est connue pour produire un « voyage » de l’ordre du rêve, qui peut durer jusqu’à huit heures, suivi d’une période de douze heures de sensation de relaxation et de tranquillité.

Cuisine sauvage : faites vos courses dans les prés Tous les goûts sont dans la nature. Pas mal de plantes comestibles aussi. Ce serait dommage de s’en priver. Voici un article/kit de survie. Quatre plantes à cueillir au bord des chemins et à ré-inviter dans l’assiette. Les Plantes Sauvages Comestibles - Liste de plantes… - Petit point sur la… - La Terre sacrée… - Plantes sauvages… - Récolter les… - Gourmandises Sauvages Dimanche 12 février 7 12 /02 /Fév 01:19 De façon générale, selon l'étude de François COUPLAN publiée dans le Guide nutritionnel des Plantes Sauvages & Cultivées, les Plantes Sauvages Comestibles contiennent plus de minéraux ou de vitamines que les plantes cultivées – comparativement par organe identique. Si l'on compare les feuilles des Plantes Sauvages Comestibles aux feuilles des plantes cultivées, les Plantes Sauvages Comestibles ont une plus grande quantité de nutriments. C'est la même chose pour les fleurs, les racines ou les graines.

Mon doux lamier : pourquoi on aime l'ortie blanche Le lamier blanc, ou ortie blanche, est à découvrir. Parce que c’est vraiment la saison des jeunes orties, je ne résiste pas à vous parler d’une de mes plantes sauvages favorites… Vous détestez les orties ? Moi aussi ! Ne les confondez dès lors pas avec mon tout doux Lamier Blanc (lamium album), parfois appelé « ortie blanche ». Cette plante pousse en bordure de nos chemins et pointe le bout de son nez en ce moment même, tout comme les orties et bien souvent au beau milieu d’une colonie de vilaines orties. Plantes médicinales - Bétel, Partie II Partie II — Pharmacologie et effets Noix d’arec mûres, prêtes à être récoltées (Tan JS) La plante de bétel (Piper betle) est une vigne membre du genre des poivriers ( Piper ), dont fait également partie le kava, une plante sédative (Piper methysticum). La feuille de la plante de bétel est prisée pour son effet stimulant, ainsi que pour ses diverses propriétés médicinales. Toutefois, elle est habituellement mâchée avec de la noix d’arec, dont les propriétés cancérigènes ont été prouvées.

Identification & récolte Vous découvrirez ici une plante très facile à identifier & à distinguer. Lorsque l’on est débutant, ou que l’on a appris avec un parent ou un ami, on sait reconnaître quelques plantes mais l’on se pose beaucoup de questions. Vais-je me tromper ? Plantes sauvages comestibles Gastronomie sauvage Quelques conseils : - ne jamais manger une plante que l'on ne connaît pas. ORTIE, PISSENLIT ET COMPAGNIE fiches (il y a souvent de nouvelles fiches rajoutées - Dernière mise à jour le 30 avril 2007) Alliaire Consoude Frêne Fumeterre Linaire

Plantes médicinales — Bétel Partie I — Caractéristiques et utilisation la feuille de bétel, présentant une structure typique cordiforme — en forme de cœur — (Thangaraj Kumaravel) La plante de bétel (Piper betle) est une vigne membre du genre des poivriers ( Piper ), dont fait également partie le kava, une plante sédative (Piper methysticum). La feuille de la plante de bétel est prisée pour son effet stimulant, ainsi que pour ses diverses propriétés médicinales.

Alternaturel – Les plantes sauvages comestibles Si l’on imagine le mode de vie de nos ancêtres avant le début de l’agriculture, on se représente le plus souvent l’image d’un chasseur/cueilleur. Arpentant alors son environnement qu’il connait à la perfection, à la recherche de gibier, et sachant utiliser également les différentes plantes qui l’entourent pour son alimentation, ou encore pour soigner différents maux. Aujourd’hui, si l’on se promène en pleine nature, que ce soit à la campagne, en montagne, au bord de la mer ou même en ville, on peut observer ici et là de nombreuses plantes qui sont le plus souvent méprisées ou ignorées et qui ont pourtant beaucoup à nous apporter. Que ce soit en ce qui concerne notre alimentation, mais aussi pour nous aider à rester en bonne santé. Précautions particulières: Si vous désirez vous lancer dans la cueillette de plantes sauvages, certaines précautions sont à prendre afin de vous éviter tout désagrément :

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