Bubble pizza Gelée d'oranges au safran 1 Mettre à chauffer dans une grande casserole le litre de jus d'oranges, le jus de pommes et le sucre. 2 Dés que ce mélange est chaud, ajouter le safran, la cannelle et l'agar-agar. Bien mélanger. 3 Porter à ébullition et laisser bouillir doucement durant 15 minutes tout en remuant de temps en temps. 4 Stopper la cuisson et écumer si nécessaire. Pour finir Mettre en pots tout de suite : les remplir à ras bord et les retourner. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Couscous express Gelée d'agrumes ... - So chocolat Voici une petite gelée, très simple à faire et délicieuse.Gelée d'Agrumes Faire bouillir 1 kg de jus d'Agrumes. (pour moi ce sera oranges, citrons jaunes et pamplemousses)Mélanger un sachet de Vitpris avec 2 cuillères à soupe de sucre.Mélanger avec le jus d'agrumes, remuer, lorsque ça bout mélanger pendant 3 minutes.Puis ajouter 1 kg 200 de sucre.Lorsque le mélange bout mélanger de nouveau pendant 3 minutes.Verser dans des pots propres. Et pour accompagner cette délicieuse gelée, vous prendrez bien un petit pain maison !! Ce sont de petits pains sans pétrissage avec moitié farine complète, moitié farine blanche et 40 g de mélange de graines pour le pains. (recette de base ici) Bonne soirée à tous ...
Recette pain de mie moelleux par miss nanou Mettez la levure et 4 c.à soupe de lait dans le .Chauffez 37°,1mn30 à vit.2. A la sonnerie ajouter la moitie de la farine(225gr.),le sucre,le reste de lait la crème fraiche et l'eau.Mélanger 1mn,vit.2. A la sonnerie ajouter doucement le reste de la farine sur les couteaux en marche pendant 2mn,vit.3. A la sonnerie ajouter le sel. férmé fonction 10mn. A la sonnerie continuer en fonction et ajouter le beurre en 4 fois sur les couteaux en marche toutes les 30secondes. A la sonnerie verser la pâte sur votre plan de travail et la travailler encore une minute à la main. Placer la pâte dans un saladier huilé,filmer et laisser lever 1heure. Après ce temps,dégazer la pâte en appuyant avec le poing et transvaser sur le plan de travail.Retravailler la pâte une minute puis la poser dans un moule beurré.Couvrir d'un film légèrement huilé et laisser lever 45mn. Après le 2ème temps de pose mettre le moule dans le four préchauffé à 190° degrés pendant 30 minutes.
Gelée d'orange et pâte de fruit - Mes tables de Fêtes Pour 5 à 6 pots de gelée 850ml jus d'orange soit environ 3 kilos de fruits1 kilo sucre spécial gelée1 c à café de mélange pain d'épice1 bâton de vanille Presser les oranges en conservant la pulpe de côté pour la pâte de fruit et faire macérer le jus avec les épices et la vanille pendant 1/2 heure environ. Oter le bâton de vanille, ajouter le sucre, remuer et laisser macérer une bonne heure. Procéder à la cuisson, très rapide environ 7/8 minutes avec ce sucre. Mettre en pots préalablement ébouillantés. La gelée met un peu plus de temps à prendre qu'une confiture normale il va falloir patienter avant de la déguster si vous pouvez résister un ou deux mois c'est bien.
Recette du Mannele ou Mannala, Bonhomme du Saint-Nicolas Découvrez la recette des Mannele. En Alsace, on trouve ces brioches en forme de bonhomme dans toutes les boulangeries, à l'époque de la St-Nicolas. Mais vous ne résisterez pas à l’envie de confectionner ces Mannele vous-même. La pâte levée est facile à faire dans cette recette et ces Mannele sont moelleux et délicieux. Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 2 h 30 Temps de cuisson : 15 minutes Puissance du four : 180°C (Th 6) Ingrédients : 600 g de farine 1 sachet de levure sèche 330 ml de lait tiède 55 g de sucre 1 oeuf 60 g de beurre pommade 1 jaune d’oeuf pour la dorure 1 cuillère à soupe de lait Préparation des Mannele : Je fais tiédir le lait quelques secondes au micro-onde. Je délaye la levure dans le lait tiède. Je mets dans un bol la farine, le sel, le sucre et l’oeuf. Puis, j’ajoute progressivement la levure mélangée dans le lait. Je couvre la pâte Mannele d’un torchon et je laisse lever la pâte environ 1h30 jusqu’à ce qu’elle ait doublée de volume.
Marmelade d'oranges amères Lavez et brossez les oranges sous l'eau chaude. Séchez-les. Entaillez l'écorce et épluchez les fruits. Coupez les écorces en fines lanières de 2 mm de large environ (vous pouvez très bien réaliser cette opération avec un robot éminceur pour aller plus vite, mais évitez de mixer les écorces, ce serait dommage pour le résultat final). Taillez la chair en petits morceaux. 2 Mettez le tout dans une grande marmite à fond épais dotée d'un couvercle bien hermétique. 3 Le lendemain, ajoutez le jus de citron et le sucre, remuez pour dissoudre ce dernier dans le sirop. Pour finir Attendez au moins 8 jours avant de consommer cette marmelade, elle n'en sera que plus goûteuse. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.