la forêt cueillie Que ce soit pour se nourrir, se soigner ou même se vêtir, l’homme a toujours trouvé au sein de la forêt un grand nombre de plantes pouvant répondre à ses besoins. La cueillette a pourtant évolué au cours du temps : sa place dans le quotidien de l’homme, les différentes espèces ramassées ainsi que leurs utilisations, n’ont pas toujours été les mêmes. La liste des végétaux ramassés par l’homme en forêt est très longue… © Ingrid Laromiguière / ONF La châtaigne a eu pendant longtemps la valeur du pain Durant toute la Préhistoire, l'alimentation de l'homme est basée sur la chasse, la pêche et la cueillette. A partir du Néolithique (environ - 5500 av. Les végétaux ramassés par l'homme pour se nourrir sont nombreux. De nombreuses plantes, herbacées ou ligneuses, sont aussi ramassées pour leurs feuilles et leurs fleurs, mais la plupart de ces cueillettes sont désormais tombées dans l'oubli : pulmonaire, cresson, raiponce, ortie, violette, oxalis, primevère, jeunes pousses de frêne et sapin...
Unasylva - No. 107 - La forêt l'homme et l'environnement - La forêt, l'homme et l'environnement Frank Fraser DarlingSir Frank Fraser Darling, l'un des plus éminents écologistes du monde, a prononcé cette allocution (ici légèrement écourtée) en septembre 19;74, à Oxford, devant la dixième Conférence forestière du CommonwealthSi l'humanité veut continuer à vivre sur la planète, non pour y mener une existence misérable, mais pour y trouver l'environnement de qualité dont notre civilisation a besoin, le forestier est un des défenseurs sur lesquels elle doit le plus compter. Les forestiers ont fait grand honneur à un profane en l'invitant à parler le premier à une conférence qui, des Tropiques à l'Arctique, embrasse une si vaste part de la planète. Que dirais-je que vous ne sachiez beaucoup mieux déjà? Certes pas grand-chose de la foresterie, même si j'étais assez téméraire pour vouloir disserter. Cependant, croyez-moi, aussi longtemps qu'il me souvienne, la forêt a toujours été près de moi comme un rêve, comme une présence physique, envahissante. Le même endroit cinq ans plus tard.
la forêt en france au fil des siècles 2 février 2011 (mis à jour le 2 juillet 2012) La forêt française a été façonnée par l’homme et ses activités au fil des siècles : activités forestières bien sûr, mais aussi activités agricoles, pastorales ou industrielles. De la préhistoire à la création des aires protégées en passant par le Second empire, retour sur les grandes étapes qui ont structuré nos forêts. La protection de la forêt comme ressource économique La forêt française a longtemps été considérée comme un "bien commun", qui n’avait pas de maîtres mais des usagers. Dès 1346, des lois édictées, notamment dans les forêts royales, ont visé à protéger une ressource économique considérable pour les rois et les seigneurs propriétaire forestiers. En 1850, il ne restait que 7 à 8 millions d’hectares de forêt en France, alors qu’elle couvrait encore la quasi-totalité du territoire autour de l’an 400 (Jules César parle dans la Guerre des Gaules de la « Gaule chevelue »). La protection de la forêt comme espace naturel
Sauvons les forêts Zéro Déforestation est un élan de solidarité pour la restitution des terres autochtones par voie légale et pour la conservation des forêts primaires en danger immédiat de déforestation. Grâce à votre aide, de vastes espaces naturels, riches en biodiversité, sont préservés d’une exploitation outrancière, qu’elle soit forestière, minière, pétrolière ou agricole. A ce jour, Zéro Déforestation a protégé par décret 549.012 hectares de forêt primaire en Amazonie pour un coût moyen incluant légalisation et conservation de 0,50 € l’hectare ! Avec un don de 10 €, vous protégez par décret 20 hectares de forêt Avec 100 €, vous parrainez l’espace de vie d’un Indien Shiwiar Nos raisons d'agir : Le taux de déforestation est 17 fois plus faible dans les territoires indiens que pour le reste de l'Amazonie (Données ISA, Brésil 2006). La reconnaissance et l’autonomie des territoires autochtones est un droit fondamental reconnu par la Charte des Droits de l'Homme et pourtant bafoué par de nombreux Etats.