Gâteau moelleux aux Fraises de Thermomix, au Petit Bistro 1 juin 2014 7 01 /06 /juin /2014 00:00 Une recette facile, rapide et délicieuse avec les Gariguettes du Jardin de Fille. Trouvée sur l' Espace Recette de Vorwerk (Thermomix ) Pour 8 personnes il vous faudra : 130 gr de beurre demi-sel ( pour le beurre doux ajoutez un peu de sel ) 3 œufs entiers 180 gr de sucre 230 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de lait 20 gr de Rhum 250 à 300 gr de Fraises. Commencez par allumer votre four à 180° Lavez et équeutez les Fraises. Faites fondre le beurre dans le bol : Programmez 1mn / 50° / vit 2 Ajoutez les œufs, le sucre, la farine et la levure, le lait et le rhum. Mixez 1 mn / vit 4 Versez dans le moule à manqué beurré. Disposez les Fraises entières sur le dessus du gâteau. Enfournez pour 40 mn environ Surveillez la couleur , s'il brunit trop mettez un papier alu à mi cuisson. Attendez un peu avant de le démouler puis laisser tiédir sur une grille. Dégustez froid, nature ou saupoudré le sucre glace. Je l'ai accompagné de quelques Gariguettes Bon appétit avec Mamigoz
Recette Nems par vorwerk30 1. Introduire dans le bol le chou , carotte , escalope ( coupés grossièrement ). Ajouter l'ail , sauce soja , ciboulette , persil , sel et mixer 10 sec / vitesse 6. 2. 3. 4. 5. 5. Recette de Baguettes magiques Thermomix Recette de cuisine 4.83/5 4.8/5 (6 votes) 12 Commentaires Temps de préparation: 2h Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): 15 G de levure fraîche ou 10 g de levure sèche375 G de farine300G d'eau10G de sel Préparation: Mettre l'eau et la levure dans le bol 5 min/37°C/vit2A la sonnerie ajouter la farine et le sel, attention le sel doit être sur la farine, et pas en dessous pour éviter tout contact avec la levure. D'autres photographies Une portion (env. 180 g) : Calories 334 kcal Protéines 10,5 g Glucides 64,8 g Lipides 0,0 g Publié par Oh la gourmande Ça a l'air bon ! Ils ont envie d'essayer 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
untitled Vinaigrette allegee (thermomix) Ingrédients : 375 g d'eau 10 g de maizena 20 g de moutarde 10 g de vinaigre de vin 75 g d'huile 1 c à c de sel fin 1/2 c à c de poivre Préparation : mettre dans le bol, l'eau et la maizena et… Star du jour : Mélodie La Star du jour est Mélodie elle a réalisé : LE FONDU CREUSOIS Bravo et merci Mélodie pour cette belle réalisation Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes de… Top 3 : Février 2013 Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Cremes onctueuses (thermomix) Ingrédients : 5 g de feuilles de gélatine 250 g de lait 6 c à s de sirop d'érable 30 g de sucre 200 g de crème Préparation : faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide mettre le lait… Gâteau marbré - thermomix Aujourd'hui je vous propose un joli marbré à réalisé avec thermomix. Flan patissier (thermomix) Star du jour : Sandrine Gratin de poisson aux legumes (thermomix) Star du jour : Mamounette
Recette Crème dessert au lait de coco par Fabienne777 Imprimer Crème dessert au lait de coco Imprimer Crème dessert au lait de coco Recette non testée Créé: 25.08.2012 Modifié: 03.12.2014 Ingrédients 5 pot/s 80 g de sucre2 oeufs5 g de Maizena®, (1 cuil à soupe)200 g de lait coco, (1 briquette de 20 cl)300 g de lait La recette est créée pour Thermomix ® TM 31 La préparation de la recette Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 6 secondes à vitesse 5.Programmer 12 minutes à 90° vitesse 3.C'est prêt ! Astuce Cette recette n'est pas de moi ... mais je voulais la partager, car elle est très bonne ! Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®.
Recette Cube de bouillon de légumes par nini86170 Imprimer Cube de bouillon de légumes Imprimer Cube de bouillon de légumes Recette non testée Créé: 15.11.2013 Modifié: 06.04.2014 Ingrédients 50 g de parmesan en morceau200 g de céleri en branche2 carottes (250g)1 oignon (100g)1 tomate (100g)150 g courgette1 gousse ail50 g champignon frais1 feuille de Lauriers (Facultatifs)6 brins herbes aromatiques (Basilic, sauge, romarin)4 brins de persil frais200 g de gros sel30 g de vin blanc sec1 c. à soupe d'huile d'olive Moyen Nécessite une petite expertise culinaire. La recette est créée pour Thermomix ® TM 31 La préparation de la recette Accessoires dont vous avez besoin Astuce Un cube de bouillon pese environ 10gr. Cela permet de faire la conversion quand on demande de mettre 2 cubes , ca fait 20 gr dans une recette Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®.
Feuilletage Méthode Escargot Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent La méthode est simple, je ne fais que celle-ci mais j'oubliais toujours de prendre les photos, bon il faut dire que lorsqu'on a les paluches pleines de farine ce n'est pas toujours simple mais voilà c'est fait il n y a plus qu'a regarder les photos :) Je precise ( après demande ) en plus qu'il n'y a aucun repos pour la pate au refrigerateur, je le fais uniquement s'il fait trop chaud, pour que le beurre ne ramollisse pas et que la pate se tienne Pour une pate feuilletée vous aurez besoin de : 150 gr de beurre coupé en cubes congelés, 150 gr de farine, 75 gr d'eau fraiche et d'une pincée de sel, proceder en mettant tous les ingrédients dans le bol du mixeur, 15 sec / Vit 6 puis 10 sec / Vit 2 sens inverse Etaler la pate, et utilisez là pour ce que vous voulez, ici ce sera un mille feuille Deposer sur une plaque munie d'une grille pour eviter que lors de la cuisson la pate se deforme
Blanc de poulet choux fleur sauce carottes (thermomix) Un peu de salé pour changer c est une recette qui permet de faire manger des légumes aux enfants ni vu ni connu!! Ingrédients 4 blancs de poulet 1 petit oignon 200gr carottes 1 cube bouillon volaille 30gr de beurre 500gr eau 200gr champignons Paris 2 càs bombées de maïzéna 50gr crème liquide 100gr gruyère râpé Du choux fleur 500gr ou 1 tête de brocoli poivre Étapes mettre l'oignon coupé en 2 et les carottes en tronçons dans le bol et mixer 3seconde/vitesse5 racler les parois ajouter 1/3 du beurre et régler 3mn30/ varoma/ mijotage ajouter l'eau et le bouilon de poule (émietté s'il est solide) placer les blancs de poulet dans le panier (en les mettant sur leur tranche afin de bien laisser passer la vapeur) et les champignons coupés en 2 ou 4 selon leur grosseur au-dessus et insérer dans le bol mettre le choux fleur dans le varoma 30mn/varoma/vitesse1 3mn avant la fin ajouter le gruyère par le trou du couvercle mixer la sauce 30s/vitesse5 avec le gobelet si vous voulez une sauce bien lisse
recette de la vinaigrette allégée au thermomix, sauce salade ww Liste des ingrédients pour 4 personnes 20 g de maïzena 350 g d'eau (150 + 200) 75 g d'huile d'olive 75 g de vinaigre sel-poivre 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 2-3 échalotes (selon vos goûts) du persil (surgelé dans mon cas) La recette Voici une recette de vinaigrette allégée au thermomix, une sauce de salade qui vous permettra de mettre sans complexe de la sauce sur vos crudités. Le goût est super, j’ai ajouté échalotes et persil à la recette, c’est un plus! La vinaigrette se conserve 1 mois au frigo. Pour info (celles qui connaissent WW): 2 cuillères à soupe de la vinaigrette = 1 pp : pas de quoi se priver Voici la recette: – peler les échalotes – dans le bol, mettre la maizena et 150 g d’eau – programmer 4mn vitesse 3 à 100° – ajouter ensuite le reste des ingrédients ( 200g d’eau, huile, vinaigre, échalotes, persil, moutarde, sel, poivre…) – mixer 10 secondes vitesse 10 Goûter c’est l’adopter!
Pain polaire au Thermomix | Naniemix Je suis trop contente d’avoir trouvé la recette du pain polaire chez Mon carnet de recettes. Adaptée au Thermomix mais facilement réalisable à la main, vous pourrez préparer de jolis pains surprises ou de délicieux sandwiches! Ingrédients pour 6 pains 1 sachet de levure de briochin Alsa100g d’eau250g de farine T8050g de crème liquide entière1/2 c à c de sucre1/2 c à c de sel Préparation J'aime : J'aime chargement… 7 trucs pour fiabiliser la balance du Thermomix La balance intégrée est l’un des trucs qui rendent le Thermomix vraiment hyper pratique au quotidien…. Mais en navigant un peu sur les forums et les blogs où l’on parle Thermomix, j’ai vu que beaucoup regrettent un manque de fiabilité de la balance. Comme j’apprécie quand c’est précis (surtout en pâtisserie), je me suis un peu penchée sur la question. Voici 7 règles à observer pour éviter les déconvenues et recettes ratées pour cause de mauvaise pesée ! 1. En théorie, la balance du Thermomix fonctionne de 5 g à 6 kg (par 3 tranches de 2 kg max – en d’autres termes, vous ne pouvez pas ajouter plus de 2kg à la fois sans tarer). 2. Le plan de travail doit être propre et uniforme (la notice du Thermomix précise également « solide et sans vibrations », mais bon, là, je présume que c’est bon !) 3. Nettoyez les pieds de votre Thermomix ! Soulevez toujours le Thermomix du plan de travail pour le déplacer. 4. 5. 6. 7. (source : la notice du Thermomix TM 31 et mon expérience personnelle !)
Macarons au Thermomix - Le chaudron magique Ingrédients pour 120 coques soit 60 macarons : 160 g de poudre d'amandes, 160 g de sucre glace, 140 g de blancs d'œufs* (ce qui représente 4 à 5 blancs d’œufs mais pour les macarons, il faut être précis c’est au gramme près!) séparés des jaunes depuis au moins 12h et sortis du frigo la veille ou décongelés de la veille, 180 g de sucre en poudre (2 x 90 g), colorants en poudre de préférence * Vous pouvez plusieurs jours avant, séparer les blancs des jaunes d’œufs. Placez-les dans une jatte que vous recouvrirez de film plastique et que vous percerez avec la pointe d’un couteau.
Recette de Brioche thermomix cuite en cocotte Recette de cuisine 4.50/5 4.5/5 (2 votes) 2 Commentaires Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Moyenne Ingrédients (8 personnes): 500 g farine60 g sucre120 ml lait3 œufs120 g beurre1 c.soupe sucre vanillé1 c.soupe fleur oranger20 g levure fraîche Préparation: Mettre la levure et le lait dans le thermomix et programmer 2 minutes 37 ° vit 1. Ajouter la farine, les sucres, les oeufs, la fleur d'oranger et programmer 5 minutes fonction pétrin. Rajouter 5 minutes fonction pétrin en incorporant le beurre en petits morceaux au fur et à mesure. Laisser la pâte gonfler environ 1h dans le thermomix fermé , la pâte doit soulever le capuchon. Dégazer le pâton et le mettre dans la cocotte en fonte sur un papier sulférisé. Mettre du lait ou oeuf au pinceau pour la dorure. Placer la cocotte fermée dans le four froid et cuire 50 minutes à 1h à 180° (55 minutes pour moi). Sortir la brioche dès qu'elle est cuite et la poser sur une grille. Attendre qu'elle refroidisse pour la couper. Ça a l'air bon ! Votes