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Pain dernière minute

Pain dernière minute
Depuis au moins 20 ans, je n'ai pas acheté de pain, sauf parfois en vacances où le temps et le matériel manquent Cette année j'ai trouvé cette adaptation de pain vite fait, sans levure, sans levain, sans pétrin, et, ma foi, joliment bon C'est le traditionnel pain Irlandais A la maison, je le fais avec le babeurre, quand je fais du beurre En vacances, avec de simples yaourts La recette inspirée des Foodies 450g de farine bio (blanche ou 1/4 seigle) 1cc de bicarbonate de soude 1cc rase de sel fin 400ml de babeurre ou 4 yaourts nature entiers, j'ajoute 1cc de vinaigre de cidre pour le petit gout acidulé du pain à l'ancienne si je ne mets pas de seigle La Méthode et c'est là que c'est trop bien bien mélanger les farines, sel, bicarbonate de soude à la main ou à la spatule incorporer juste le babeurre ou les yaourts SANS PETRIR pour une boule molette façonner un disque plat de 3cm d'épaisseur environ faire la croix au milieu Enfourner à 240° 10mn

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Matlouh, Khobz tajine (pain sans pétrissage) Bonjour tout le monde ! Durant le mois de ramadhan on aime préparer le pain maison, qu’on appelle khobz el-dar. Et on cherche aussi la simplicité. Je vous propose donc un pain sans pétrissage khobz tajine que nous faisons cuire sur une poele spéciale. Pour ma part j’ai perdu le mien durant le déménagement ou plutot je l’ai oublié dans le four et ce sont les nouveaux proprietaires les heureux élus :). Un pain sans pétrissage que j’ai testé plusieurs fois, on obtient une mie aérée et légère, et que je dois à ma chère Djouza du blog Cuisinez avec Djouza que vous devez toutes connaitre.

Pains express au yaourt Pains express au yaourt Ma mère avait trouvé cette recette je ne sais où et ma sœur et moi adorions ces petits pains légers et fondants, mes enfants l'ont beaucoup aimé aussi, puis la Map aidant je les ai un peu oubliés. Merci Sophie de m'avoir demandé la recette ... Express car pas de pâte levée donc prêts en 35 minutes qui dit mieux ... mais attention ils sont tellement fondants qu'on les grignote sans pouvoir s'arrêter ... Ingrédients pour 8 petits pains environ : 400 g de farine2 yaourts4 c à s d’huile de tournesol (ou Olive)1 c à c de sel1 sachet de levure chimique 1 jaune d’oeufgraines de sésame, de pavot ou autre (facultatif)

Les scones - Mon carnet de recettes Mercredi 16 février 3 16 /02 /Fév 16:52 Voici ma recette préférée pour bruncher avec son amoureux ou en famille. C'est facile à faire et on n'a pas besoin de se lever 3h avant tout le monde. Adieu pancakes trop gras et brioches trop sèches, voici : Les scones pour des petits matins qui démarrent bien 16 pains à déjeuner pour les matins pressés On n’a jamais le temps de déjeuner, on préfère plutôt flâner au lit. Pourquoi ne pas faire les deux en prenant soin de préparer un pain déjeuner au début de la semaine. Ainsi, ne reste qu’à trancher un morceau et le déguster avec un thé ou un café… directement dans le lit, si désiré! 1. Pain trio

» La pâte feuilletée , pourquoi tant de haine ? Nouveau en prime la pâte feuilletée semi rapide… La plupart de mes amies , quand on leur parle de la pâte feuilletée , font carrément un blocage ! C’est long, c’est difficile, ce n’est pas pour nous disent elles! Autant l’acheter toute prête. Et pourtant , quelle différence avec les pâtes du commerce… Il suffit de s’organiser, d’en préparer plusieurs, sans précipitation, puis de les congeler. Le résultat en vaut vraiment la peine .

Mini english muffins Mini English muffins Depuis que j’ai essayé cette recette il y a quelques années je n’achète plus de muffins en grande surface, cette recette est d’une grande facilité et accessible à tous… Pour 15 mini muffins : Pain maison rapide Pain Maison Rapide ! Ultra Rapide! Si vous êtes à la recherche de la meilleure recette de pain fait maison, vous pouvez arrêter votre quête! lol Damper, Pain Australien Le pain Australien préparé en un rien de temps, le Damper reste mon petit pain préféré pour le petit déjeuner ou pour accompagner une potée. La recette originale contient du beurre, remplacé par de la margarine. Le Damper est souvent préparé en gros pain, je préfère le faire en petits pains. Ils se gardent longtemps enveloppés dans un torchon. Pour un gros pain OU des petits pains : 450 g de farine avec poudre levante incorporée

Comment laver les oreillers jaunis! Obtenez des oreillers blanches comme neige! Ewwwww! Des oreillers jaunis! Que c’est affreux!

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