Ces 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait Alors que le lobby du lait ne cesse volontairement d’amalgamer le lait et le calcium, Vegactu a dressé la liste des 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait, et surtout qui n’exploitent pas les animaux. Pour information, dans 100 grammes de lait on trouve 125mg de calcium, mais dans ces dix aliments ci-dessous il y en a bien plus ! Toutes les données proviennent de la base de données de nutrition de l’USDA (Département de l’Agriculture des Etats-Unis). Chou Kale 150mg pour 100g Amarante 159mg pour 100g Ail 181mg pour 100g Mélasse 205mg pour 100g Amandes 264mg pour 100g Soja 277mg pour 100g Tofu 350mg pour 100g Ortie 481mg pour 100g Graines de chia 631 mg pour 100g Sésame 975mg pour 100g
Le régime végétarien est-il bon pour la santé ? C'est une pratique alimentaire qui gagne du terrain en France, mais qui reste marginale. Selon Les Inrocks, les végétariens ne seraient encore qu'un à deux millions dans l'Hexagone, mais la consommation de viande, après une série de scandales alimentaires, a chuté de 15% entre 2003 et 2010. Une tendance soutenue par l'idée selon laquelle adopter un régime végétarien serait bon pour la santé. A l'occasion de la Journée sans viande, organisée vendredi 20 mars par des associations de défense de la cause animale, francetv info expose à travers cinq infographies, fondées sur des études scientifiques, les effets du végétarisme sur la santé. Il réduit le risque de maladies cardiovasculaires… Chez les partisans du régime végétarien, c'est un des arguments chocs : manger moins de viande, c'est bon pour le cœur. Il ressort de l'étude que les végétariens ont un taux de cholestérol non-HDL (le "mauvais" cholestérol) et un indice de masse corporelle (rapport poids-taille) plus faible.
Faites des ÉCONOMIES avec ces 13 aliments qui repoussent dans l'eau ! Il est l'heure de faire des économies, il n'est pas nécessaire de dépenser des sommes astronomiques alors qu'on peut s'en sortir chez soi en dépensant bien moins d'argent ! De plus, cette activité peut se révéler très intéressante pour responsabiliser les enfants, ça devrait les enchanter ! L'ail: -Ajoutez un fond d'eau à un contenant transparent -Ne pas immerger la gousse -Changez l'eau tous les 2 jours -Vous pourrez plantez dès qu'il atteint 3 cm de haut Crédit photo: lesrecettesdejuliette.fr Le céleri: -Il faut commencer par tremper le pied. -Dès que des repousses apparaissent, il est possible de mettre en terre en laissant les repousses sorties. -Plantez le tout dans un sol humide, exposé au soleil Crédit photo: le-jardinoux.net L'oignon vert (échalote) et le poireau: L'oignon vert: -Juste un fond d'eau, il ne faut pas immerger la gousse -Vous pourrez les planter dès qu'ils ont atteint 3 cm de haut Le poireau: Même chose pour le poireau, changez l'eau tous les 2 jours sinon il sentira l'oignon
Vegan Mafia | Carte des établissements vegan ou vegan friendly Les meilleures citations végétariennes ou véganes Nombre de penseurs, philosophes, écrivains ou célébrités ont défendu les animaux depuis des siècles. Parmi les plus illustres, Léonard de Vinci ou Voltaire étaient de fervents défenseurs des animaux et ils étaient même végétariens, comment auraient-ils pu sinon prôner leur défense tout en les tuant pour leur chair ? Vegactu a sélectionné les meilleures citations, actuelles ou anciennes, en faveur des animaux. Cette liste n’est bien sûr pas exhaustive, elle sera actualisée au fil du temps. « Aucun autre sujet que le rejet de la viande n’ouvre une perspective aussi vertigineuse sur les infinies variations de la mauvaise foi et la pauvreté argumentaire. » Dominic Hofbauer, végane, pédagogue pour GAIA. « Vous ne pouvez pas être un écologiste et manger de la viande, point. « J’ai abandonné la pêche le jour ou je me suis aperçu qu’en les attrapant, les poissons ne frétillaient pas de joie. » Louis de Funès, acteur français connu pour son humour caractéristique fait de mimes et de grimaces.
Lili's (vegan) Kitchen - Une cuisine toujours végétale, majoritairement sans gluten Forum des freegans Cuisinez végétalien Pranique ÉthiqueRésumons : D'abord tu as été [Cannibale] (on dit aussi omnivore pour moins traumatiser ceux que l'on manipule). Puis un jour tu n'as plus voulu participer à la chaine de tuerie animale car ta conscience et ton cœur s'ouvraient.... Ou bien parce que tu avais des problèmes de santé. Aujourd'hui tu mutes et tu deviens pranique. © A. Comment devient ton pranique ? Aujourd'hui je connais cinq voies : 1 - La première représentée par le mouvement initié par [Jasmuheen] et ses prédécesseurs par le biais de ce que l'on appelle [Le processus des 21 jours]. 2 - La seconde est celle du sungazing révélée par [Hira Ratan Manek]. 3 - La troisième est la voie douce. 4 - La quatrième est celle du mysticisme. 5 - La cinquième c'est celle proposée par Yv et son [Processus des 9 jours]. ConséquencesQuels en sont les avantages immédiats ? © A. Et à long terme ? C'est tout le bien que je peux leur souhaiter à tous les deux.
Ma Cuisine Végétalienne Les 12 règles d'or pour éviter le gaspillage alimentaire - vert et fruité Selon un article récent décrivant les Québécois comme les « champions du gaspillage alimentaire », les habitants de la belle province perdent en moyenne 771 $ par année en nourriture jetée. Je ne sais pas pour vous, mais je peux penser à 1 001 bonnes façons d’investir une telle somme. (On n’a même pas commencé à parler des milliers d’enfants qui meurent de faim chaque jour, mais j’imagine que vous avez compris mon point.) Source : South China Morning Post Sans plus tarder, voici mes… 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Cliquez ici pour lire sur notre plus récente aventure au sanctuaire pour animaux TEJA, en Ontario. Ariane Co-fondatrice chez Vert et fruité Grande gourmande qui ne recule devant aucun plat inconnu ou défi culinaire, Ariane a cru que la terre avait arrêté de tourner lorsqu’elle a appris qu’elle était (très) intolérante au gluten. Les derniers articles par Ariane (tout voir)
De junk food addict à vegan et gluten-free ! Voilà déjà 6 mois que j’ai changé mes habitudes alimentaires ! J’étais impatiente de dresser ce petit bilan de parcours et de vous faire part de mon expérience ! Pourquoi j’ai changé mes habitudes Tout a commencé avec ce témoignage, puis la découverte du livre « L’alimentation ou la troisième médecine » du docteur Seignalet. Qu’est-ce que je mange depuis 6 mois ? Je mange tout ce qu’il y a de plus naturel : des fruits et des légumes en abondance, des oléagineux, des légumineuses, des céréales, des aliments non raffinés … En gros, tous les aliments qui poussent à l’état naturel et qui sont bien meilleurs pour notre organisme que la junk food et les produits industriels dont j’avais tendance à abuser un peu trop jusque là ! Où vais-je faire mes courses ? Si j’avais un budget no limit, je ferais 100% de mes courses au magasin bio (La Vie Claire, Biocoop, Naturalia …). • Je fais la plus grosse partie de mes courses au marché de mon quartier où j’achète tous mes fruits et légumes. .
Mousse au chocolat végane, très aérée avec des blancs montés en neige On est sûrement en train d’assister à une véritable révolution de la cuisine végétale grâce à la découverte étonnante de Révolution Végétale. Comment aurait-on pu croire qu’un simple jus d’une boite de pois chiche devienne aussi aéré qu’un blanc en neige une fois fouetté ? Plus étonnant encore, cela fonctionne avec la plupart des jus de trempage (cœur de palmier, asperge…). Pour les plus récalcitrants, non votre recette n’aura pas le goût de pois chiche, ne vous en faites pas. Comment monter un blanc en neige ? La recette est ultra simple, il vous suffit de récupérer le jus d’une boite de pois chiche, de le fouetter (si possible au mixeur électrique), puis de rajouter 10 grammes de sucre (pour raffermir l’ensemble) au mélange tout en continuant de fouetter. Recette de la mousse au chocolat végétale Pour 40 cl de mousse, soit deux portions gourmandes. Ingrédients : 90 grammes de jus de pois chiche10 grammes de sucre60 grammes de chocolat noir30 grammes de lait de soja Étapes : Bon appétit !