O problema é o processo
*Por Sérgio Fernando Moro e Antônio Cesar Bochenek A denominada Operação Lava Jato revelou provas, ainda pendentes de exame definitivo pelo Judiciário, da aparente existência de um esquema criminoso de corrupção e lavagem de dinheiro de dimensões gigantescas. Se confirmados os fatos, tratar-se-á do maior escândalo criminal já descoberto no Brasil. As consequências são assustadoras. A Petrobrás sofreu danos econômicos severos, ilustrados pelo pagamento de propinas milionárias a antigos dirigentes e pelo superfaturamento bilionário de obras. Sérgio Moro. Mais preocupante ainda a possibilidade de que o esquema criminoso tenha servido ao financiamento de agentes e partidos políticos, colocando sob suspeição o funcionamento do regime democrático. Uma das respostas é que o sistema de Justiça Criminal, aqui incluído Polícia, Ministério Público e Judiciário, não tem sido suficientemente eficiente contra crimes desta natureza. Antônio Bochenek. O Brasil vive momento peculiar.
Tratamento inovador elimina uso de fungicidas e agroquímicos em frutas
Frutas frescas, livres de resíduos de contaminantes agroquímicos e com maior prazo de validade e comercialização. É o que promove uma nova tecnologia de tratamento pós-colheita desenvolvida pela Embrapa. Trata-se de uma combinação nos processos que permite o uso de água quente aspergida em temperaturas mais elevadas que as atuais, seguido do resfriamento em jatos de água fria ozonizada para interromper o processo térmico. As frutas também passam por exposição ultravioleta (UV-C) em doses controladas para cada espécie, variedade frutícola, contaminação, e pelo uso de leveduras específicas e extratos vegetais naturais, com efeito residual, para proteção contra a podridão durante armazenagem prolongada. A tecnologia melhora o padrão de sanidade de todo tipo de frutas, para evitar o apodrecimento causado por fungos e responde às novas exigências do mercado internacional de frutas frescas, abrindo importante filão dedicado à fruticultura brasileira. Sem traços de contaminantes
OpenSciences.org – open-minded scientific investigations - Campaign for Open Science
10 estratégias de manipulação da mídia – Noam ChomskyPensador Anônimo | Pensador Anônimo
1. A estratégia da distração. O elemento primordial do controle social é a estratégia da distração, que consiste em desviar a atenção do público dos problemas importantes e das mudanças decididas pelas elites políticas e econômicas, mediante a técnica do dilúvio ou inundação de contínuas distrações e de informações insignificantes. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. VIA: Adital
The World's Top 10 Most Innovative Companies of 2015 in Food
1. Panera Bread For overhauling the QSR experience with tech and service. 2. For using big data to make better "alternative" ingredients the norm. 3. 640 Labs For taking the guesswork out of farming. 4. For changing up America's heritage spirit—for the better. 5. For capitalizing on our collective addiction to porn. 6. For keeping cool in the white-hot delivery race. 7. For taking the ick out of eating insects. 8. For putting lots of great food ideas in the oven. 9. For efficiently turning food scraps into fertilizer. 10. For putting the power of accurate nutrition info in our hands.
Por que o McDonald's quer frangos como o da brasileira Korin? - Korin Institucional
Postado em 5 de março de 2015 Restaurantes norte-americanos da rede McDonald´s vão gradualmente parar de comprar carne de frango que recebeu antibióticos para combater infecções humanas, o passo mais agressivo por parte de uma grande empresa de alimentos para forçar avicultores a mudarem as práticas na luta contra superbactérias perigosas. A maior cadeia de restaurantes do mundo anunciou nesta quarta-feira que dentro de dois anos o McDonald’s dos EUA só vai comprar frango criado sem antibióticos.* No Brasil, o uso de hormônios é frequentemente confundido com o uso de antibióticos. Nenhuma produção de aves brasileira recebe hormônios, uma vez que tal aplicação é proibida, desde 06 de janeiro de 1976, pelo MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, (Decreto nº76.986), mas recebem doses elevadas de antibióticos como promotores de crescimento. A Korin é a empresa brasileira pioneira na produção de frangos livres de antibióticos. O uso veterinário de antibióticos é legal.
¿Qué pasaría si todos nos hiciéramos vegetarianos?
Puede sonar a chiste, pero es frecuente que los científicos e investigadores se planteen hipótesis o escenarios absurdos o improbables. Valga como ejemplo la pregunta que se hicieron un grupo de investigadores holandeses de la Agencia de Evaluación Ambiental de los Países Bajos: ¿Qué pasaría si todos nos hiciéramos vegetarianos? Resulta que si todos nos hiciéramos vegetarianos o veganos de golpe (el efecto es similar) se reducirían las emisiones de dióxido de carbono relacionadas con la agricultura en un 17%, las emisiones de metano en un 24% y las emisiones de óxido de nitrógeno en un 21%. Sin embargo, no todas las consecuencias serían positivas. Así sería el mundo si no comiéramos carne No es broma, los gases de las vacas son un serio problema para el calentamiento global Las ventajas de un veganismo global Las tierras de pastoreo podrían usarse para cultivo o para recuperar bosques
Escola com 50 alunos em Paraty (RJ) aboliu disciplinas e provas há um ano - 03/05/2015 - Educação
A Finlândia não aboliu a grade curricular, mas a pequena Escola Comunitária Cirandas, em Paraty (RJ), trabalha com um método sem matérias, provas, séries ou sinal de recreio. Aberta há um ano, a escola tem 50 alunos. Em um dia comum, as crianças chegam às 8h e entram em uma roda de cantos, poesias e tai chi chuan "para despertar o corpo", diz a diretora, Mariana Benchimol. Em seguida, vão para a sala de iniciação –dedicada ao processo de alfabetização–, ou para a de projetos, onde fazem atividades semanais. O horário obrigatório é até as 15h20. No ano passado, por exemplo, os alunos fizeram uma viagem. Para Mariana, o ensino tradicional não leva em conta as diferenças dos alunos, e seguir uma apostila pré-elaborada fere a autonomia da criança. Todos os alunos da escola pertencem a um único ciclo, que corresponde ao 1º a 5º ano do ensino fundamental. E, por mais que não haja provas e notas, os alunos são avaliados diariamente. A escola ainda propõe a diversidade.
