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Idecologie - Une idée chouette pour la planète une fois par semaine !

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On craque pour « Cuisine et Dévore » « Cuisine et dévore », c’est un livre de cuisine, épais et magnifique, qui fait voler en éclat les clichés sur le véganisme : parce qu’il est préfacé par un catcheur professionnel,parce qu’il contient des recettes archi-gourmandes dans lesquelles le sirop d’érable coule à flot, les bonbons pilés envahissent les smoothies et qu’il n’a pas peur de fourrer des macaronis au fromage dans un sandwich à 5 étages,parce que bon nombres de plats ou desserts sont des recettes traditionnelles de Floride (région originaire des grands-parents de l’auteure) ou du moins inspirées par des recettes traditionnelles de Floride. Les recettes préférées de Vegactu Le pain perdu « Honky Tonk » : J’ai toujours adoré le pain perdu, et j’ai toujours adoré le banana bread. Les mini-bols en tortillas : Juste une astuce pour transformer les tortillas mexicaines toutes simples (et toutes molles) que l’on trouve un peu partout en bols comestibles, design et croustillants. Les bons points de ce livre L’auteure

MAJ : Liste réactualisée : 100 sites pour consommer sans posséder La liste réactualisée de ces 100 sites qui méritent d’être soutenus et popularisés et qui ne peuvent qu’aider. Mais si ces sites ont leur importance, il ne faut pas oublier non plus ceux qui en sont à l’origine ou qui relaient cette liste et qui eux aussi, font leur part du colibri. Chaque action, aussi minime soit-elle, est toujours un pas en avant pour tenter de changer l’ordre des choses pour un monde meilleur, alors vous aussi, faites circuler cette liste, vous aussi, faites « votre part du colibri« . Dernière mise à jour de cette liste que nous avions publiée l’année dernière.Si vous avez des liens utiles à partagerdans les commentaires,surtout n’hésitez pas ! Alimentation, autopartage, troc… voici une liste d’initiatives françaises de consommation collaborative.

Antigone XXI | – le blog de l'abondance frugale – Gingembre : comment en faire pousser à la maison Cette racine venue d'Asie et à qui l'on confère toutes sortes de pouvoirs aphrodisiaques, fait partie des indispensables d'un potager chinois digne de ce nom. Conseils de plantation et de culture de cette racine aux milles vertus. Une racine pour démarrer Pas besoin de courir chez l'épicier chinois à l'autre bout de la ville pour choisir sa racine de gingembre destinée à la plantation. Il s'en trouve dans presque tous les supermarchés. Plantation et culture Comme pour la plantation de l'ananas, il y a deux écoles. Pour mettre toutes les chances de son côté et être sûr de pouvoir profiter des qualités gustatives de son gingembre, prévoir un terreau léger et très bien drainé. Cette plante tropicale vivace adore la chaleur (25°C) et une humidité constante. Récolte et dégustation 9 à 10 mois après plantation, lorsque les parties vertes se dessèchent, on peut déterrer une partie des rhizomes et les employer à la consommation. Crédit photos : Fotolia.com / Pinké

Sablés au beurre de cacahuète et amande Une recette de sablés sans lait, sans gluten et pour les végétaliens/vegan sans œuf, ça vous dit ? Des gâteaux gourmands qui rappellent les shortbread anglais et qui croustillent sous la dent..hum rien que d’en parler ça me donne envie d’aller en remanger un! Pour la recette c’est simple, vous aurez besoin de: 125 g de poudre d’amande 250 g de beurre de cacahuète 100 g de sucre roux en cassonade 4 cuillères à soupe de fécule de tapioca 1 œuf (35 g de compote de pomme pour la version végétalienne) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 gouttes d’amande amère quelques zestes de citron vert non traité Pour la préparation: Préchauffer le four à 180°C. Bon appétit! Réagir à cet article commentaires

Autrement Bien-être- Nicole Elina Romanes | Facebook La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants Recettes Faciles Sans Gluten et Sans Lactose Menu VG n° 65 du vendredi 21 février 2014 – Menu de bienvenu ! | MllePrune Chaque vendredi, un membre de la team VG publie un menu végétalien pour 4 personnes, avec les ingrédients et une liste de courses complète. Les membres de l’équipe relaient alors le menu sur le blogs respectifs* Je suis ravie de partager ces menus avec elles et avec vous ! Et sur ce, bonne dégustation ! Boisson : Berry Banana Crunch chez l’Assiette Végéta*ienneEntrée : Avocats tout chauds chez Mlle PrunePlat : Sashimi végétal chez Carnets de saveurs et senteursDessert : Crème brûlée chez Payette Le menu complet et la liste de courses sont visibles ici. Toutes vos remarques sont les bienvenus, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires ! Bon appétit à tous !! Les blogs participants au Menu VG sont : Et rejoignez la page Menu VG sur facebook : Sur le même thème Menu VG n° 66 du vendredi 28 février 2014 - Nouvel an chinois ! Chaque vendredi, un membre de la team VG publie un menu végétalien pour 4 personnes, avec les ingrédients et une liste de courses complète.

Toutes les recettes sans gluten ni lait - Cuisine saine Cuisine Saine » Toutes les recettes sans gluten ni lait Vous devez cliquer sur le lien dans l'email que vous avez reçu pour valider votre inscription. Recette courgette cuisson vapeur au steamer En ce moment je reçois 2 types de demandes : des recettes avec des courgettes (je sens que les potagers donnent à plein et que vous ne savez plus quoi en faire huhuhu) et de nouvelles recettes avec le steamer cuiseur vapeur Je décide de faire d’une pierre 2 coups !... lire plus Yaourts végétaux aux probiotiques – Vegan & Paléo On peut réaliser des yaourts végétaux avec des probiotiques sisi je vous assure j’ai testé. Gâteau paléo ultra cacao (sans gluten, sans lactose) J’avais envie de réaliser un gâteau au chocolat mais en utilisant de la poudre de cacao. Lait de sarrasin maison, lait végétal alternatif au lait de vache Aujourd’hui je reviens avec une alternative au lait de vache. Poêlée de choux de Bruxelles et châtaignes – recette paléo Soupe à l’ortie (presque crue) et vertus de l’ortie

LE TEMPS, LA TERRE & NOUS Face aux changements climatiques, à la crise écologique, aux conflits actuels et à venir, aux frustrations engendrées par la société du toujours plus, vivre avec simplicité, se réapproprier les savoir-faire et se réconcilier avec la nature sont des voies qui semblent nous promettre un meilleur avenir. Entre ville et campagne, terre et mer, posons un regard sensible sur ces hommes et ces femmes qui privilégient un mode de vie simple en contradiction avec la course à la croissance contemporaine. Langues parlées Français, Allemand, Suisse-Allemand et Italien Sous-Titres Français, Allemand et Anglais Les adeptes de la simplicité volontaire suivent une démarche personnelle ou collective basée sur la réduction de la consommation totale de matières, énergies, espaces, et des produits et services qui créent cette demande. Prendre soin de la terre est souvent un point commun. Le temps à une importance particulière. C’est un chemin. Voici quelques'uns de nos protagonistes: Roberto, Italie Carlo, Italie

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