Étude de cas marketing - Le SWOT de Kusmi Tea
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Cette concurrence permanente entre le thé et le café
Insolite 13:59 31.01.2016(mis à jour 14:32 31.01.2016) URL courte Le traditionnel débat entre amateurs de café et amateurs de thé quant à la supériorité de l'un sur l'autre n'est pas prêt de s'arrêter. Mais si on essayait d’analyser le problème du point de vue des avantages pratiques présentés par chacune des deux boissons? David Robson, observateur de la BBC Future, s'est posé la question de savoir qui est donc le meilleur ami de l'homme, le thé ou le café, dans un article récent. Il n'a pas pris en considération les préférences sur la base des goûts personnels, et a étudié directement les effets produits par les deux boissons.
Léger frémissement autour du thé
La culture du thé fait son chemin. Selon une étude canadienne, la consommation de cette boisson chaude devrait doubler dans le monde d'ici à 2010. Alors, comment expliquer qu'en France la croissance du marché des thés et tisanes a marqué le pas en 2008 ? Au global, si le chiffre d'affaires est stable, à 354 millions d'euros (+ 0,4 %), les ventes de sachets régressent (- 0,9 %). « Ce marché avait plutôt l'habitude d'être en croissance.
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Les ventes de thé en grandes surfaces en CAM à fin juin 2010, - 0,1 % par rapport à l'année précédenteSource : SymphonyIRI L'estimation des ventes de thé en réseaux spécialisés + 10 %Source : LSA Pour se positionner sur le thé premium en distribution, Lipton lance une gamme de 6 thés d'origine mélangés à des notes de fleurs et d'épices. Objectif, apporter une touche de séduction avec de luxueux packagings noir et or.PVI 2,45 E LES 20 SACHETS Pour développer les ventes l'été en séduisant les jeunes, ou les femmes en quête d'une boisson sans calorie, plus festive que l'eau, Twinings a lancé en mai dernier ces sachets de thé qui infusent à froid.
Le marché du thé en France
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Le thé gagne en modernité - Boissons et Liquides
Nouvelles marques, nouveaux produits, nouveaux concepts, le thé est chaud bouillant ! Fini l’image vieillissante d’une boisson pour vieille dame anglaise. Le thé innove, se réinvente, attire de nouveaux acteurs et des consommateurs plus jeunes et plus urbains. Les chiffres en témoignent, puisque le segment est en croissance de 2,7%, à 251,2?millions d’euros, en cumul annuel mobile au 29?
thé et infusions, les chiffres
Le thé et l’infusion ont été découverts il y a des milliers d’années. Le thé est aujourd’hui la 2ème boisson la plus bue au monde après l’eau. En effet, d’après l’organisme Equiterre, 25 000 tasses de thé sont bues chaque seconde. Il est intéressant de noter que les pays producteurs de thé sont dans le même temps les plus gros consommateurs de cette boisson : les indiens sont les premiers consommateurs au monde avec 22% de la consommation moyenne mondiale et les chinois sont en deuxième position avec 18%*. En France, 6 personnes sur 10 consomment du thé et près de 5 personnes sur 10 consomment des infusions. Les plus gros consommateurs de thé sont les 65 ans et plus.
France : la guerre du thé est déclarée
Entreprendre.fr Publié le 15 oct 2015 Avec 1.000 milliards de tasses consommées chaque année à travers le monde, le thé est la 2ème boisson la plus consommée après l’eau.
Le Marché du Thé
Le thé, avec 1,5 milliard de tasses bues chaque jour, est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Établi en Chine, introduit au Japon à la fin du VIIIe siècle et faisant partie intégrante de la culture britannique, le thé a aussi une place particulière dans les cultures moyennes-orientales. Ce caractère mondial du thé se retrouve dans la longue liste des pays dans lesquels le thé est consommé. Le thé est une boisson obtenue à partir des feuilles du théier (environ 200 espèces), infusées dans de l’eau chaude. Les types de thés sont différenciés par leurs couleurs (noirs, verts, Oolong, jaunes, blanc et post-fermentés) qui diffèrent selon le traitement des feuilles récoltées. Le Rooibos ou « thé rouge » est en fait une infusion obtenue à partir des feuilles de l’Aspalathus linearis, que l’on trouve uniquement en Afrique du sud, et non du théier.
Investir ou non dans le commerce du thé indien en Europe ? - Prospective-Foresight
Démarche d’analyse Premièrement, nous avons identifié un certains nombres de facteurs clés. Deuxièmement, ces facteurs clés nous ont permis de définir 10 grandes catégories de variables susceptibles d’influencer l’exportation de thé indien sur le marché européen à l’horizon 2020.
La demande en thé se porte bien – Dans ma tasse
Au cours des 100 dernières années, la production mondiale de thé a décuplé et tourne actuellement autour de 5,4 millions de tonnes par an. Fort heureusement, partout dans le monde, le chiffre des ventes de thé suit la même courbe. Même si le prix du thé a tendance à évoluer à la hausse ces dernières années au vue de conditions climatiques difficiles un peu partout dans les pays producteurs et que la consommation soutenue du café pourraient entraver la croissance, les bienfaits du thé séduisent de plus en plus les personnes soucieuses de leur santé, particulièrement les jeunes. L’introduction fréquente de nouvelles saveurs et variétés ainsi que des mélanges innovants, surtout ceux qui englobent l’ajout d’ingrédients sains, participent à soutenir les ventes.
Les pays consommateurs de thé et la demande
Pays consommateurs de thé et demande Ces 25 dernières années la France a plus que triplé sa consommation. Même si le café est toujours leader du petit déjeuner, le thé est de plus en plus consommé, dans un souci d’alimentation équilibrée et de santé. En France la consommation de thé est de 0,24 kg/an, en revanche la consommation en Irlande s’élève à 2,76 kg par personne et par an et est de 2,26 kg pour les britanniques. En France, la consommation est passée de 14 millions de kg en 2000 à 21 millions en 2005. Le thé noir en 2001 représentait 50% du marché, le thé vert 10,7% et les infusions 21,4%.
Le thé est cher ? Normal, le prix est fixé par l'offre et la demande
Une jeune femme tient une tasse de thé (Shandi-lee/Flickr/CC). En me baladant sur Rue89, je tombe sur la question-réponse suivante : pourquoi le thé coûte-t-il aussi cher dans les cafés et restaurants ? La réponse montre à quel point les gens sont éloignés du raisonnement économique le plus basique. La réponse apportée, en effet, se contente d’essayer d’établir un prix de revient du thé servi dans un bistrot, en le comparant avec celui d’un café, pour constater que le prix de vente est hors de proportion avec le prix de revient, ce qui signifie, bien entendu, que les cafetiers se font des appendices reproducteurs en or sur le dos des clients.
