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Carrés au citron

Carrés au citron
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Gâteau crêpes-pommes. - Croquant Fondant Gourmand Gâteau crêpes-pommes Bonjour à tous etbienvenue dans ma cuisine La chandeleur c’est lundi, oui mais…ce gâteau doit se préparer la veillealors je vous donne la recette aujourd’huipour que vous ayez le temps de vous y mettre. Pour 6 personnes Sur ma paillasse : - 7 à 8 grandes crêpes un peu épaisses - 1 kg de pommes - 20 g de beurre ½ sel - 40 g de cassonade - 110 g de mascarpone - ½ càc de cannelle - sauce caramel au beurre salé Un moule à cake de 25 cm de long doublé de papier film en le laissant dépasser pour pouvoir le rabattre sur le gâteau. Au travail :La sauce caramel :À préparer suivant la recette de base. Réserver. Les crêpes :Vous pouvez préparer votre pâte à crêpe habituelle ou la préparer suivant ma recette. Faire cuire les crêpes. Les pommes : Éplucher les pommes et les couper en dés.Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Déposer les dés de pommes et les laisser s’enrober de beurre et chauffer un peu tout en remuant. Rabattre le papier film sur les crêpes. Moelleux parmesan-olives

Comment envoyer du lourd avec une simple pâte à gâteau marbré ? On ne sait pas ce qu'il en est pour vous. Mais nous, quand on s'essaie à la réalisation d'un gâteau marbré on commence sagement par faire alterner une cuillère de pâte à gâteau blanche puis une cuillère de pâte à gâteau marron...avant d'avoir la flemme et de répartir l'ensemble un peu n'importe comment dans le moule. Résultat : il y a les chanceux qui tombent sur la part bien chocolatée et ceux qui se coltinent la part de gâteau-à-rien. Pour "shiner" un max avec votre gâteau marbré, insérez plutôt un petit dessin surprise à l'intérieur. Effet WAOUH garanti ! L'astuce : réaliser deux gâteaux au yaourt différents. Rappel de la recette : 3 oeufs, 1 pot de yaourt nature, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1/2 pot d'huile et un sachet de levure chimique. Parfumez la première pâte avec une bonne dose de cacao non sucré, ou carrément du chocolat noir fondu. Commencez par faire cuire le gâteau au chocolat. Dès qu'il est froid, coupez-le en tranches régulières sur tout son long.

Tarte pomme citron Préparation - Préchauffer le four (210°)- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée- Prélever les zestes du citron non traité- Presser les 2 citrons pour en prélever le jus- Faire fondre le beurre au micro ondes- Peler les pommes et les râper- Dans un saladier, mélanger ensemble tous les ingrédients- Recouvrir la pâte avec ce mélange- Faire cuire à four chaud pendant 40 mn Autres recettes qui pourraient vous intéresser : Tarte pommes & poires Tarte aux pommes alsacienne Tarte à l'orange meringuée

Bavarois crousti-fondant au nutella Y’a pas à dire, celui-ci il déchire ! Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de dessert type bavarois, et cette recette de Demarle me donnait envie rien qu’à la voir en photo sur le livre. Imaginez … une couche croquante de galettes de riz au chocolat, un fondant au chocolat noir et une mousse au nutella. J’ai donc légèrement modifié la recette, surtout le montage, car je n’avais pas envie de monter mon gâteau à l’envers sur tapis relief, je le voulais lisse pour le recouvrir de perles craquantes au chocolat. Cette recette peut être faite à l’avance, congelée et sortie au moins 12 heures à l’avance pour lui laisser le temps de revenir à température au réfrigérateur. Biscuit craquant 110 g de chocolat au lait à pâtisserie (Jirava de chez Valrhona pour moi)110 g de Nutella (j’ai pris de la pâte à tartiner aux noisettes de Sicile acheté en magasin bio, un délice !) 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. 2. 4. 5. 6. 7. 8. Conforexpo – Bordeaux du 5 au 14 novembre Places offertes

Le gâteau au yaourt parfait Il y a quelques jours je vous faisais l’éloge d’un cake au yaourt et à la marmelade d’oranges amères, le cake le plus moelleux jamais goûté. Aujourd’hui je vous présente le gâteau au yaourt suprême. D’un moelleux incroyable, comparable à celui du fameux cake mentionné précédemment. Certainement un des meilleurs gâteaux au yaourt que vous aurez jamais gouté Ce gâteau, c’est chez Chocolat & Caetera que je l’ai découvert, ici. Je l’ai parfumé au citron et à la vanille, pour ne pas faire de jaloux. Vous vous en douterez, j’ai utilisé la même farine (farine de gruau), que pour mon cake. Pour un moule de 20cm de diamètre: 200g de sucre3 oeufs2 yaourts (250g)240g de farine (de gruau ou t55)1 cuillère à café de levure100g de beurre salé fondu1 cuillère à café d’essence de citron1 cuillère à soupe d’arôme de vanille liquide Préchauffer le four à 180°C. Verser dans le moule beurré et enfourner pendant 40 minutes environ. Laisser le gâteau refroidir et dégustez-le à t° ambiante. Bon appétit!

Gâteau Citronné à la Polenta Aujourd'hui, je viens avec un gâteau léger et vraiment délicieux. Cette recette est tirée du joli blog de mon amie " Vanda " et réalisée par mon amie Béa lors de notre " P'tit café gourmand " de notre réunion du mercredi . Ce gâteau à ét réalisé ds le moule à tablettes de 16 carrés et le morceau vous coûtera 2 PP . Recette pour 16 parts 2PP/morceau 1PP en JSC 3 oeufs 120 gr de polenta 400 gr de fromage blanc 0% 1 sachet de levure 40 gr de solo light ou St hubert 41 80 gr de farine 3 CC d'édulcorant liquide 1 Citron ( + le jus du citron ) Préchauffer le four à 190° Faire fondre le St hubert 41 ou utiliser le solo light liquide Verser la margarine fondue ds un saladier Ajouter les oeufs, les zestes de citron ainsi que le jus de ce dernier Fouetter le tout Ajouter le fromage blanc, l'édulcorant et continuer à fouetter Mélanger ensemble la farine, la levure et la polenta Incorporer les ingrédients secs au mélange humide Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène Verser dans le moule et enfourner 35 min

CHOUX AU CITRON MERINGUÉ Ingredients 10 choux: lemon curd: 4 œufs 100g de beurre mou 1 orange 150g de sucre Pour la pâte 75g de beurre 150g de farine 2 dl d’eau La meringue: 2 blancs d’œufs 70g de sucre Préparation: Préparation des choux : -Dans une casserole, mettre le lait avec le beurre à chauffer. -Remettre sur le feu et remuer pendant 5 min jusqu’à épaississement du mélange. -Retirer du feu, ajouter les œufs un à un en travaillant la pâte énergiquement. -Préchauffer le four à 200°C. -A l’aide d’une poche à douille ou de deux cuillères, façonner les choux sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier sulfurisé. - Cuire au four pendant 20 min. Préparation de la crème au citron : -Presser le citron. -Mettre le saladier au bain marie, couper le beurre en morceau et l’ajouter tout en fouettant. -Faire épaissir en fouettant de temps en temps. -Mettre au fraisPréparation de la meringue : -Battre les blancs en neige - ajouter le sucre et fouetter jusqu’à obtention d’une belle meringue.

Lazy cake Ingrédients : Crème à fouetter 1 tasse (250 ml) 200 g de chocolat noir 2/3 tasse de Nutella (200 grammes) Pincée de sel Beurre non salé 150 g, à la température ambiante 300 grammes de biscuits Couverture: ganache de chocolat Préparation : 1. Dans un bol moyen, mettre le chocolat haché en petits morceaux. Mettre la crème dans une petite casserole et mettre à ébullition, retirer du feu et verser sur le chocolat haché. Attender 5 minutes et remuer doucement pour former une surface lisse. 2. 3. 4. Ce gâteau est bon jusqu’à 6 jours au réfrigérateur et recouvert d’une pellicule plastique. biscuit, chocolat

Cheesecake au citron - Recette Special Ingrédients : Pour un cheesecake de 20 cm de diamètre Pour la base :120g de Spéculoos30g de beurrePour la garniture :480g de petits suisses200g de Kiri60g de sucre (ou + selon vos goûts)3 oeufs1 c à s de jus de citron1 c à s de zeste de citron Préparation Réduire les Spéculoos en poudre fine.Faire fondre le beurre au micro ondes et le mélanger aux biscuits. 19 Total Vues 19 Vue Aujourd\\\'hui JEU INTERBLOGS n° 29 : La Recette Tarte aux Daims Voilà le dénouement du jeu interblogs n° 29 Un grand merci aux organisatrices : Sorcilili, Melle Banane, Cojocano, Marion et Art Gourmand! qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez Jacre j'ai choisi une recette sucrée : une tuerie !!!!! Ingrédients : pour la pâte sablée : - 120 g de beurre - 60 g de poudre d'amandes - 60 g de cassonade - 120 g de farine - 1 grosse pincée de fleur de sel pour la crème brûlée aux Daims : - 200 g de Daims - extrait de vanille - 130 g de lait - 330 g de crème liquide - 6 jaunes d'oeufs - 110 g de sucre pour la ganache : - 100 g de crème liquide - 100 g de chocolat Préparation : pour la pâte sablée : mettre le sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9 ajouter le reste des ingrédients dans le bol et mixer 30 secondes à vitesse 4 mixer 10 secondes, fonction sens inverse à vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol mettre au frais pendant 15 minutes. Maintenant, j'ai hâte d'aller voir ce que

Carpaccio d’ananas aux kumquats, zeste de citron vert et spéculoos | Loetitia Cuisine Vegan Si vous avez envie d’un dessert joli, frais, léger et savoureux, ce carpaccio est fait pour vous ! Évidement, les fruits viennent de mes paniers tendance fruit (lire aussi ICI) et l’ananas était bien sucré. Ingrédients (pour 4 à 6 assiettes) : 1 ananas Par assiette : 1 kumquat1/2 spéculos écraséle zeste d’1/4 de citron vert1/2 c à c de sirop d’agave Préparation de l’ananas : Savez-vous découper un ananas ? Vous obtenez à peu près ça : Préparation du carpaccio : Après avoir découpé l’ananas comme ci-dessus, tranchez-le finement. Mots-clés : Cuisine végétarienne,Cuisine végétalienne, Citron vert, Ananas, Kumquat,Speculoos , Carpaccio J'aime : J'aime chargement… Sur le même thème Tofu fumé à l'ananas et citron vert Comme vous le savez (ou pas) je ne suis pas une grande fan de l'ananas "sucré-salé" en plat. Dans "Plats" Mes menus de fêtes 2013 Alors comment se sont passées vos fêtes ? Dans "Desserts" Quelques jours avec tendance fruit Dans "Autres"

Recette Tarte citron meringuée par Elodie FAVRE Pour un plat à tarte de 27 cm de diamètre. Préchauffer votre four à 200°C. Préparer la pâte brisée. Mettre tout les ingrédients dans le bol et mixer pendant 1min30. Pendant ce temps, faire la crème au citron, avec un économe récupérer les zestes des 3 citrons, les mettre dans le bol et mixer 15 sec / vit. 7. Laver le bol, sécher, pour préparer la meringue. Muffins aux tartines de seigle - Les Plaisirs de Val ri@ Information WW Pro-point : 1 pp le muffin – 3 pp les 2 – 5 pp les 3 Recette pour 10 muffins Ingrédients 100 g de wasa ou fjord broyé 2 œufs 300 g fromage blanc 2 pommes 1 cs d’édulcorant liquide 1 c s de cacao non sucré Préparation Mixer les tartines de seigle (type wasa ou fjord) dans un robot jusqu'à l’obtention d’une poudre assez fine. Dans un saladier, mélanger la poudre broyée avec le fromage blanc. Ajouter les œufs, l’édulcorant liquide. Râpé les pommes et mélanger. Verser dans la moitié de votre pâte dans des moules à muffin en silicone. Avec le reste de pâte, ajouter le cacao, mélanger et verser le reste dans les moules. Enfourner pour 35 min à 200°. Parsemer de sucre glace (option)

Recette de la pumpkin pie - Tarte à la citrouille - Recette Américaine 19 Jun 2011 - Recettes de gâteaux américains Une recette idéale pour Halloween, la pumpkin pie (ou tarte à la citrouille en français). Une véritable recette américaine délicieux avec du potiron. Recette pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps total de la recette : 1 h Avis des internautes : 4.4 /5 – 2514 avis Ingrédients : 3 gros oeufs1 pâte brisée230 g de sucre (9/10 de cup)100 g de beurre (7 cuillères à soupe)500 g de potiron (1,1 pound)1 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café de muscade1 cuillère à café de quatre épicessel La pumpkin pie, une recette idéale pour Halloween. Recette pour la pumkin pie (ou tarte à la citrouille) : Versez la préparation dans le moule avec la pâteRépartissez le reste du sucre sur le dessusRépartissez le reste du beurre sur le dessusFaites cuire pendant 45 minutes, sortez une fois le dessus de la tarte au potiron caramélisé Vous pouvez également tout simplement rajouter de la chantilly : Vous aimez les cookies ?

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