Sauge (Salvia officinalis) : propriétés, bienfaits de cette plante en phytothérapie Plante digestive par excellence, la sauge possède de multiples vertus médicinales, de la régulation de la transpiration à celle des cycles menstruels en passant par les maux de gorge, la gingivite et la désinfection des plaies. Son usage autre que celui culinaire nécessite toutefois quelques précautions du fait de la forte présence de thuyone dans son huile essentielle. Nom scientifique : Salvia officinalis Noms communs : sauge officinale, thé de Provence, thé de Grèce, herbe sacrée Nom anglais : sage Classification botanique : famille des labiées ( Lamiaceae ) Formes et préparations : infusions, feuilles fraîches, teintures Propriétés médicinales de la sauge Utilisation interne Astringente et antiseptique : en gargarismes, la sauge calme les maux de gorge et la toux du fumeur. Utilisation externe Astringente et antiseptique : les feuilles fraîches de sauge peuvent servir de soin de premier secours en cas de morsure ou de piqûre. Indications thérapeutiques usuelles Fièvre, effet hypoglycémiant.
Lierre terrestre - Plante médicinale Bien que le lierre terrestre soit l'une des "herbes de la Saint-Jean", il fleurit au premier printemps et il est rare d'en trouver encore en fleurs au moment du solstice. Cette jolie petite herbe vivace, mollement velue ou presque glabre, est l'une des Labiées les plus facilement reconnaissables. Ses tiges couchées, longuement rampantes (d'où le nom de courroie de satnt-J~), s'enracinant aux nœuds, émettent des tiges florifères dressées de 5-30 cm portant des petites feuilles opposées, pétiolées, presque rondes (d'où rondotte, rondelette), en cœur à la base, crénelées, souvent rougeâtres. Les fleurs violacées sont réunies par 2-3 à l'aisselle des feuilles supérieures et regardent du même côté. Leur corolle de 1,5-2,5 cm, en tube s'ouvrant en deux lèvres, dépasse longuement un calice également tubuleux, étroit, à 5 dents courtes. Le lierre terrestre est très répandu dans les haies, les sous-bois, les vergers, les jardins négligés où il se montre parfois même envahissant. J.
Romarin (Rosmarinus officinalis) : propriétés, bienfaits de cette plante en phytothérapie Abondant à l'état sauvage sur tout le pourtour méditerranéen, le romarin aime les terrains calcaires et s'accommode très bien des contrées arides et rocailleuses. Exploitées pour leurs vertus médicinales, les branches feuillues, fraîches ou séchées de cette plante condimentaire sont également couramment utilisées pour parfumer grillades, ragoûts, civets, soupes et autres sauces. Nom scientifique : Rosmarinus officinalis Noms communs : romarin officinal, herbe aux couronnes, herbe aux troubadours, encensier, arbre de Marie, rose de mer, rose des marins, roumaniou en provençal Nom anglais : rosemary Classification botanique : famille des lamiacées ou liabées ( Lamiaceae ) Formes et préparations : huiles essentielles, gélules, pommades, teintures, tisanes, décoctions, inhalations, cataplasmes, bains Propriétés médicinales du romarin Utilisation interne Favorise la digestion, régule les lipides, améliore la circulation sanguine : cholagogue (aide à l'évacuation de la bile), antispasmodique. Dosage
L’origan, tonique et stimulant | Se connaître Origan © Secrets de plantes L’origan ou marjolaine sauvage, ou marjolaine bâtarde, Origanum vulgare, de la famille des Lamiaceae, est une plante herbacée, originaire de la région méditerranéenne, qui dégage une forte odeur aromatique. Très commun, il croit en abondance dans les lieux arides, sur les talus, les coteaux ensoleillés, les pâturages secs, les talus, les bois clairs. Il préfère le calcaire mais on le retrouve dans toute la France jusqu’à 1000 m. Il est présent en Europe et en Asie extra-tropicale. Botanique Plante vivace, de saveur un peu amère, sa tige haute de 20 à 60 cm est souvent rougeâtre; elle est couverte de poils mous. Usages On en utilise les sommités fleuries. On revendique les extraits d’origan pour leurs propriétés anti-oxydantes et anti-radicalaires permettant de lutter contre le vieillissement cutané. En lotion, l’origan facilite la repousse des cheveux. L’origan est un composant apprécié dans les parfums pour hommes. Composition chimique - des protides Folklore
Absinthe (Artemisia absinthium) : propriétés, bienfaits de cette plante en phytothérapie L'absinthe est une plante utilisée principalement pour lutter contre les maux d'estomac. En infusion, elle aide aussi à traiter la fatigue ou certains troubles comme le mal de mer. Tonique et apéritive, l'absinthe est aussi un vermifuge. Nom scientifique : Artemisia absinthium Noms communs : absinthe, grande absinthe, aluyne, armoise, herbe sainte, herbe aux vers, absinthe suisse, armoise amère Nom anglais : absinthe wormwood Classification botanique : famille des astéracées ( Asteraceae ) Formes et préparations : infusions, décoctions, teinture mère Utilisation interne Tonifiante : prise en infusion, l'absinthe est utilisée pour lutter contre la fatigue ou dans le cadre d'une convalescence. Utilisation externe Antiseptique : en décoction, l'absinthe sera appliquée avec une compresse sur une plaie ou une piqûre d'insecte. Indications thérapeutiques usuelles Autres indications thérapeutiques démontrées Apéritive, l'absinthe est un stimulant de l'appétit.
Infections : oserez-vous l’huile essentielle d’origan ? La première fois que j’ai utilisé de l’huile essentielle d’origan, je me trouvais à l’étranger, pour raison professionnelle. Je ne sais pas ce qui m’a pris. Etait-ce la jeunesse, le décalage horaire, les quinze heures de vol, la moiteur tropicale, le cocktail Mojito chargé, les créatures qui glissaient dans la pénombre ? Toujours est-il que, pressé d’en finir avec cette toux qui m’empêchait depuis des semaines de dire trois mots, j’acceptai un sucre sur lequel mon hôte avait versé quatre gouttes d’huile essentielle d’origan (retenez bien, quatre). Instantanément, j’ai cru que j’allais devoir être rapatrié d’urgence en avion sanitaire en Europe. De mes deux yeux coulaient, que dis-je, pissaient des jets de larmes. « Si ça fait mal, c’est que ça fait du bien » Comme pour toutes les huiles essentielles, rien n’est plus énervant que de lire la notice ou de consulter un recueil, tant la liste des effets prétendument positifs est longue. Comment ne pas faire la même erreur A votre santé !
Tisane Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Mode de préparation[modifier | modifier le code] Les différents modes de préparation ont tous pour but d'extraire les principes actifs des végétaux. Ces modes de préparation sont courants en cuisine et servent à extraire les composés aromatiques des plantes. Quelle que soit la préparation, le liquide obtenu est en général filtré avant d'être bu. Les tisanes sont parfois adoucies par adjonction de sucre, de miel, etc… Genres de tisane[modifier | modifier le code] Parmi les tisanes les plus répandues, citons : La plupart de ces plantes sont vendues dans le commerce en vrac ou en sachets prêts à infuser. Vertus des tisanes[modifier | modifier le code] Les vertus thérapeutiques des plantes sont connues et utilisées depuis des millénaires ; des centaines de plantes médicinales sont connues à ce jour et leur utilisation est systématisée dans le cadre de la phytothérapie. Parmi les vertus des tisanes les plus recherchées, citons : tisanes à visée digestive
L’origan et son utilisation - Zéro Tension Huile essentielle d’origan origan L’origan, plus connu sous le nom de marjolaine, est une plante de la famille des Labiacées, dont le nom scientifique est Origanum vulgare. Son huile essentielle présente de multiples vertus et s’utilise dans divers traitements thérapeutiques. Un peu d’histoire : Issu d’Europe, l’origan s’est très bien exporté au Moyen-Orient. L’origan était reconnu pour 2 propriétés, un rôle protecteur de l’organisme, mais aussi un philtre d’amour: on déposait alors quelques feuilles dans le repas de l’élu de son cœur. Les différentes utilisation que l’on peut en faire : Usage interne Versez 2 ou 3 gouttes d’huile essentielle d’origan dans 250 ml d’eau chaude ou de tisane, 2 ou 3 fois par jour, pour soulager l’aérophagie, les gaz et les parasites intestinaux, la constipation, les coliques et les troubles digestifs. Cette boisson est excellente pour rétablir l’appétit, car l’huile essentielle d’origan stimule les papilles gustatives et l’estomac. Usage externe
Tilleul (Tilia vulgaris) : propriétés, bienfaits de cette plante en phytothérapie Le tilleul est apprécié pour ses vertus antispasmodiques, calmantes et sédatives depuis l'Antiquité. Il est connu pour ses effets bénéfiques sur le sommeil, le stress et l'angoisse. Les fleurs sont utilisées pour réduire les sécrétions nasales et faire chuter la fièvre dans les états grippaux. Nom scientifique : Tilia vulgaris Noms communs : tilleul, tilleul commun Nom anglais : linden Classification botanique : famille des tiliacées ( Tiliaceae ) Formes et préparations : infusions, décoctions, teintures mères, extraits aqueux, dilutions homéopathiques, miel, gélules Propriétés médicinales du tilleul Utilisation interne Troubles nerveux : diminue les spasmes, les palpitations, les maux de tête, les tensions, les crises d'angoisse, l'anxiété, la fatigue. Utilisation externe Dermatologie : indication apaisante dans le cas de démangeaisons cutanées, crevasses, gerçures. Indications thérapeutiques usuelles Le tilleul est connu pour ses effets tranquillisants. Description botanique du tilleul Dosage
L’origan L’origan est une plante aromatique qui fait partie de ces herbes parfumées comme le lamier, la sauge, la menthe, la lavande le thym et le romarin qui poussent à l’état sauvage sur les versants ensoleillés et pierreux des montagnes. Le nom de cette plante vient de la combinaison des deux mots grecs oros (montagne) et gunos (joie), que certains traduisent par « qui aime la montagne » en référence au caractère rustique de cette herbe aromatique et d’autres par « parure des montagnes » en référence, cette fois, à la beauté de la plante. En effet, l’origan qui fleurit au mois de juillet se pare de fleurs roses ou pourpres regroupées en petits épis de toute beauté. Il existe une trentaine de variétés d’origan qui est le cousin sauvage de la marjolaine avec qui on le confond souvent. Aujourd’hui, cette herbe aromatique entre dans la composition de tous les plats d’origine méditerranéenne à base de tomates, huile d’olive et fromages frais comme la mozzarella.
Infusion bien-être BIO Réveil - Menthe, réglisse Contemplation Large mosaïque aux milles couleurs, ce mélange frôle l'impertinence par ses frasques multicolores. D'un canvas au motif rouge rooibos orné de plaques vert menthepour les plus grosses, et vert maté pour les plus fines, ce mélange arbore ses tiges opalines de citronnelle et ses pétales aux tons mimosa de calendula. En y prêtant plus attention, on repère quelques feuilles roulées de thé vert ainsi que de petits éclats de bois de réglisse et de cannelle. Inspiration La menthe prédomine ce petit monde d'épices douces. Après infusion, la menthe s'est adoucie. Dégustation Une tisane Detox BIO pour le Réveil, au goût végétal soutenu par un fil rouge de menthe et de réglisse. Bienfaits Témoignage Un client, fumeur et asthmatique, nous a contacté pour nous raconter ce que cette infusion avait fait pour lui. Ingrédients Honeybush, rooibos, menthe verte, maté vert, thé vert de chine Sencha, réglisse, morceau de cannelle, citronnelle, fleur de calendula
Rotation des cultures : l'origan Légumes et potager | 04/02/2012 L'origan est une plante vivace herbacée qui appartient à la famille des Lamiacées. Il se plait en sol drainé à tendance calcaire. Peu gourmand en nutriments, il pourra rester en place plusieurs années consécutives. Origan - C. La rotation de culture de l'origan : quand et pourquoi ? L'origan est une plante sobre, qui apprécie un sol pauvre, une certaine sécheresse et qui résiste bien aux maladies et parasites. Après quelle plante planter ou semer l'origan ? La culture de l'origan peut suivre une culture céréalière ou de légumes racines, comme les oignons ou les pommes de terre. Que semer ou planter après l'origan ? Cultiver des légumes graines comme les pois, les fèves ou les haricots : ils reconstituent les ressources en azote du sol. Par Iris MAKOTO
Thé à la menthe Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le thé à la menthe (en arabe standard moderne : شاي بالنعناع (chāï bil n'anā) ou, plus communément, en dialecte : أتاي (atāy), لأتاي (latāy) ou تاي (tāy)) est un thé obtenu grâce à l'infusion de feuilles de thé vert (de type gunpowder) et de menthe verte (de type nanah), accompagnée de beaucoup de sucre. Ce thé est une spécialité traditionnelle de la cuisine des pays du Maghreb. Description[modifier | modifier le code] Le thé à la menthe n'est pas seulement bu lors des repas, mais tout au long de la journée. On prête au breuvage un grand nombre de vertus, notamment toniques et digestives. Histoire[modifier | modifier le code] Quoiqu'il soit devenu un élément central de la vie sociale au Maghreb, le thé à la menthe est, en fait, historiquement assez récent. Préparation et service[modifier | modifier le code] Le thé est préparé à partir de thé vert et d'une botte de menthe verte fraîche, ainsi que d'une grande quantité de sucre.