soupe veloutée de potimarron et pommes de terre - Recette de cuisine Marmiton : une recette Accueil > Recettes > Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 152 notes et avis de Hestia25 • 12 novembre à 22h40 Très bon et facile. de Katseyes49 • 2 novembre à 18h32 Exquise ! a de annick62130 • 29 octobre à 16h10 Très bon velouté facile a réaliser bonne dégustation ! d de delphine_1897 • 26 octobre à 20h10 Excellent mais il faut enlever la peau absolument. de anne0304 • 12 octobre à 15h13 Pour les soirées d'hiver... de asallegre • 8 octobre à 22h21 Pas mal ! f de fredidier • 8 octobre à 18h44 Je n'ai pas mis de pommes de terre et c'est un régal. m de marmitonanne • 28 septembre à 19h43 Je n'ai pas mis de bouillon. de Mariane06 • 5 septembre à 16h23 Délicieuse recette je recommande ! de auroredimi • 28 février à 10h27 Super bon j'aime la faire avec d'autres curcubitacės... de melitd • 2 février à 10h58 de Saaab07 • 1 février à 16h56 c
Cuisine Campagne A la Chandeleur, l'hiver meurt ou prend vigueur ! Lundi dernier 2 février de l'an 2015, jour de Chandeleur, la neige est tombée dans le Berry. C'est toujours un moment que j'aime, car d'un bon hiver dépend un bon été. Trop de personnes pestent après le froid, la pluie, le vent, la neige, alors que bon sang, nous sommes en hiver ! Alors, pour apporter un peu de soleil, faire perdurer la tradition ou simplement trouver une nouvelle excuse pour se régaler, je vous propose de réaliser de délicieuses crêpes à la bergamote. Le joli agrume jaune orangé, bien rond, petit, à l'apex (sommet) incrusté et aréolé, à la peau fine et aromatique est en réalité un citron beldi (Citrus limetta Risso), ou limonette de Marrakech ou boussera (nom local). Botaniquement parlant, le beldi ne désigne ni un citron (Citrus limon), ni une lime (nom donné au citron vert Citrus aurantiifolia ouCitrus latifolia, au jus très acide), mais une limette. Et la bergamote (Citrus bergamia), qui est-elle vraiment ?
Cakes in the city La meilleure soupe aux champignons du monde Ah oui, je suis formelle, c’est la meilleure que j’ai mangée, et je suis une forcenée de la soupe aux champignons (quand j’étais petite et qu’on s’arrêtait sur l’autoroute, en famille, ma sœur prenait du chocolat chaud, moi de la soupe aux champignons). Pour 2 personnes (ou une seule qui en mangera pendant deux jours, la veinarde) : - ail et oignon à volonté - 250 g de champignons de Paris frais - 2 cubes de bouillon (différents, si possible, c’est plus fun, genre Kub’or + bouillon de pot-au-feu) - de la flotte (non je sais pas quelle quantité, j’ai pas mesuré) - 20 cl de crème fraîche liquide (entière, sinon vous serez fouettées, c’est le cas de le dire) - poivre du moulin (gaffe au sel, le bouillon est déjà salé) Dans une casserole, mettez à rissoler l’ail et les oignons coupés, puis ajouter les champignons en petits morceaux (têtes et pieds) et le poivre. Ajouter de l’eau au jugé (pour faire du liquide de soupe, quoi) et les cubes de bouillon. Recherches utilisées :
Cuisine Etcaetera LA SUPER SUPERETTE Tout un régal ! Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... doriancuisine.com Je veux tout goûter | Le blog de Lucie Paimblanc Une fille en cuisine... Il en faut peu pour etre heureux ... Les Cuisines de Garance My Little Spoon, un blog cuisine made in Bordeaux