background preloader

L'arachide, antioxydante et bonne pour le cœur

L'arachide, antioxydante et bonne pour le cœur
Nom commun : arachide. Nom scientifique : Arachis hypogaea. Famille : fabacées (synonyme : légumineuses ou papilionacées). Profil santé L’arachide est très populaire en Amérique du Nord, qu’elle soit nature, rôtie ou en tartinade. On croit souvent que l’arachide est une noix, mais en réalité il s’agit d’une légumineuse au même titre que les haricots. Principes actifs et propriétés Maladie cardiovasculaire. Enfin, le resvératrol8 est un autre composé de l’arachide qui s’est révélé bénéfique dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Cancer. Diabète de type 2. Calculs biliaires. Autres propriétés Nutriments les plus importants Zinc. Manganèse. Cuivre. Vitamine B3. Phosphore. Magnésium. Vitamine E. Potassium. Fer. Sélénium. Vitamine B1. Acide pantothénique. Vitamine B6. Folate. Fibres alimentaires. Source : Santé Canada. Précautions Allergie à l’arachide. Calculs urinaires. Aflatoxine. L’arachide au fil du temps Usages culinaires Bien choisir Beurre d’arachide. Apprêts culinaires Références

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=arachide_nu

Related:  les grainesGrainesmedberkaneSystème CARDIOVASCULAIRE / Pathologies diverses CHOLESTÉROL HTA

Le fenugrec pour stimuler l'appétit Noms communs : fenugrec, sénégrain, trigonelle. Nom botanique : Trigonella foenum-graecum, famille des légumineuses. Nom anglais : fenugreek. Nom chinois : Hu Lu Ba. Nom indien : mehti. Les lentilles : riches en fibres alimentaires Nom commun : lentille. Nom scientifique : Lens culinaris. Famille : fabacées (synonymes encore utilisés : papilionacées et, surtout, légumineuses). Profil santé La lentille fait partie de l’alimentation humaine depuis la préhistoire.

Le kiwi pour faire le plein de vitamine C Valeur nutritive du kiwi Sources : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2010 Profil santé du kiwi Les bienfaits du kiwi Le céleri et la régulation hydrique. - Naturologie, Coach Santé Un atout pour vos fluides organiques. En naturologie, une hygiène de vie de qualité est précurseur d'une bonne santé. Le céleri ou ache du marais, mais aussi persil des marais, était appelé dans l'antiquité Selenon ou plante de la lune, en rapport avec Séléné, déesse grec de la lune.

Voici les marques d’eau en bouteilles qui possèdent le plus de polluants Le 11 février 2016 Par Alain Mirak -10 février 2016 dans On a pu détecter des pesticides ou polluants chimiques dans quelques marques d’eau en vente dans les magasins . Selon l’étude menée conjointement par France libertés et 60 millions de consommateurs, des polluants ont été retrouvés dans 10 bouteilles d’eau sur les 47 examinées. Des micro-traces qui ne seraient pas nuisibles pour la santé de l’homme mais c’est une situation qui pose cependant la question de la pureté de l’eau en bouteille. Soja Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le soja constitue une ressource économique importante depuis au moins 5000 ans. Largement cultivé pour ses graines naturellement riches en protéine et en huile ; il est utilisé dans l'alimentation humaine et animale. Les utilisations alimentaires traditionnelles de soja non-fermentés incluent le lait de soja et le tofu.

Graines de citrouille: pour la prostate, la vessie et le cœur EmailShare 346EmailShare Les graines de citrouille ont été découvertes par les archéologues dans des grottes au Mexique qui remontent à 7000 ans av, les tribus nord-américaines ont été les premiers à observer le miracle fournis par les graines de citrouille. Les citrouilles et leurs graines ont été un important aliment indien indigène, utilisées pour leurs propriétés alimentaires et médicinales.

Quand vous aurez lu cela, vous ne regarderez plus jamais une banane de la même façon C’est intéressant. Quand vous aurez lu cela, vous ne regarderez plus jamais une banane de la même façon. La banane contient 3 sucres naturels : le saccharose, le fructose et le glucose mélangés à des fibres.

Related: