Comment faire un gâteau Paris-Brest Ingrédients : 250 ml d’eau100 g de beurre200 g de farine4 œufs entiers + 1 jaune pour la décorationUne poignée d’amande effilée + sucre glace pour décorerCrème fouettée OU Crème au beurre pour garnir : 250 g de beurre en pommade, 8 jaunes d’oeufs, 250 g de sucre, 100 ml d’eau, Parfum de votre choix : Vanille,citron, café … Les étapes : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Recette présentée par Ma fleur d’oranger
Eat Cake For Dinner: Skinny Strawberry Banana Ice Cream This is what you make in the Summer when you have ripe bananas and overly ripe strawberries that no one wants to eat anymore because they have mushy dark spots. There are so many variations of skinny ice cream using bananas, check out THIS POST for more ideas. We have been having temperatures over 100. How do people function when it is so hot? You really can turn these two ingredients into a smooth and thick and creamy ice cream. Skinny Strawberry Banana Ice Cream From: Jenn@eatcakefordinner(Printable Recipe) or (Printable with Picture) 3 ripe bananas, sliced and frozen1 1/2 - 2 c. strawberries, hulled1/8 tsp. almond extract, opt.Slice bananas and place in an air-tight container and freeze overnight.
Victoria sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design Le Victoria sponge cake est le gâteau de référence en matière de cake design. Simple à réaliser, on peut l’aromatiser de multiples façons (vanille, tonka, chocolat, citron…). De plus, il ne fait pas une grosse bosse qu’il faut découper avant de le recouvrir et il a un très bon maintien.C’est un gâteau anglo-saxon créé, comme son nom l’indique, pour la reine Victoria. A l’origine, on le garnissait de confiture d fraises et de crème fouettéePour le cake design, on peut le fourrer de confiture, de ganache, de pâte à tartiner, de buttercream... 200 g sucre 200 g beurre à température ambiante200 g farine 4 œufs 2 pincées de sel1 sachet de levure chimique1 càs d’extrait de vanille Préchauffer le four à 180°C. Si vous me suivez sur ma page Facebook, vous avez déjà vu ce gâteau pour le premier anniversaire de la petite Manon. N'oubliez pas de me suivre sur ma page FB, plus que quelques "likes" et je tirerai au sort le gagnant du livre de Julie Andrieu. Voici le moule utilisé :
La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc… | Délices et Pâtisseries La pâte magique est vraiment un bonheur pour les personnes pressées qui veulent du home made. Elle est simple à réaliser, très rapide à faire et elle est utile pour tout plein de choses. Je l’ai utilisée pour faire des pizzas, des petits pains façons batbouts, des beignets et elle peut aussi servir de pâte à tarte sucrée ou salée, faire des bun’s etc… Ingrédients : 500g de farine 180-200 ml d’eau environ 1 càc de levure de boulanger 1 càs de sucre en poudre 3 càs de lait en poudre 30g de beurre mou 1/2 càc de sel Verser dans la cuve du robot tous les éléments à l’exception du beurre.Pétrir pendant une dizaine de minutes jusque la pâte soit bien lisse.Ajouter le beurre mou et pétrir à nouveau.Recouvrir d’un torchon et laisser lever la pâte.Celle-ci est prête lorsqu’elle aura doublé de volume (cela à pris 2 heures environ chez moi. tout dépend de la chaleur).L’utiliser en pâte à pizza ou pâte à pain ou encore en fond de tarte ou en beignets.Déguster. source :
طريقة عمل كيك الصفوف اللبنانية - طريقة طريقة-دبي: كيك الصفوف هو حلوى سهلة التحضير بدائية المقادير يمكن تحضيرها في اي وقت وخاصة عندما يحل علينا ضيف مفاجئ هذه الوصفة الى جانب انها غير مكلفة وسهلة وسريعة لا تحتوي على سعرات حرارية عالية في حال تحكمنا بكمية القطر والسكر في المقادير ، يمكن تصيف هذاالكيك في فئة الهريسة واليكم مقاديرها : المقادير: 1كوب طحين ابيض 3 كوب سميد ناعم (طحين فرخة) 1 كوب زيت نباتي 1كوب ونصف سكر طريقة عمل الكيكة الاسفنجية 2كوب حليب سائل ظرف بيكنغ باودر 2ملعقة كبيرة طحينة 1 ملعقة صغيرة يانسون ناعم 2ملعقة صغيرة كركم (عقدة صفراء) رشة ملح صنوبر ولوزللتزيين طريقة التحضير: 1-نخلط السميد والطحين والكركم واليانسون والبيكنغ باودرجيدا ثم يضاف الزيت ويفرك المزيج 2-نذوب السكر في الحليب ونضيفه الى المزيج ونخلط لنحصل على عجينة متماسكة 3-تترك العجينة مدة ساعتين لترتاح وتتخمر 4-تدهن صينية الفرن بالطحينة ويسكب الخليط فيها ويزين باللوز والصنوبر وتدخل الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية 5- تترك الصينية لتبرد ثم تقطع وتقدم للعلم: طريقة عمل هريسة جوز الهند من المطبخ الدمشقي
Carrés de chocolat et crème de vanille Ingrédients: Pour le gâteau chocolat : 5 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 30 g de cacao 1/2 cc de levure chimique pincée de sel Pour le sirop : 300 g de sucre 250 ml d’eau Pour la crème de vanille : 1 litre de lait 250 g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 250g de beurre 150 g de fécule de maïs Pour le glaçage : 150g de chocolat 60 ml huile Préparation: Dans un petit bol, mélanger la farine, le cacao, la levure et le sel. Faire cuire le sirop avec l’eau et le sucre environ 10 minutes . Préparer la crème : Fouetter la fécule de maïs avec 150 ml de lait . Sur feu doux faire fondre le chocolat avec de l’huile. Régalez-vous…. chocolat, vanille
untitled Gâteau magique vanille Ingrédients : 4 œufs (jaunes séparés des blancs) à la température ambiante 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1 gousse de vanille 150 g (3/4 tasse) de sucre 125 g ( ½ tasse) de beurre fondu 115 g ( ¾ tasse) de farine tout usage 500 ml (2 tasses) de lait tiède de sucre en poudre pour la décorationPréparation : Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule carré de 20×20 cm ( de préférence ) allant au four. Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs d’œufs dans un bol et réserver. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre et l’extrait de vanille et continuer de battre pendant une minute ou deux. Puis ajouter la farine et continuer de battre jusqu’à homogénéité. Puis terminer par le lait et battre jusqu’à ce que tout soit bien mélanger. Ajouter les blancs d’œufs, tout à la fois et plier doucement à aide d’une spatule. ( Ne pas paniquer la pâte doit être liquide ). Bonne dégustation … Tagged vanille
Pâte feuilletée express. Je n'ai jamais testé la pâte feuilletée en version "traditionnelle" car celle-ci "m'effraie" un peu...Et puis,en parcourant les blogs,je tombe sur cette recette chez Biscottine.Alors là,je me suis dit qu'il fallait ABSOLUMENT que je la teste. Hyper simple à faire pour un résultat plutôt pas mal.Attention hein,ne vous attendez pas une "vraie" mais elle y ressemble fortement. Le tout est de ne surtout pas trop travailler la pâte.Ensuite,c'est magique.Et pour une version sucrée,remplacer le sel par 2CS de sucre. Pâte feuilletée express 4 petits suisses(240gr)-240gr de farine-120gr de beurre-1cc de sel Dans le bol de votre robot,à l'aide du fouet,mélanger brièvement les petits-suisses,la farine et le sel. Installer le batteur plat et ajouter le beurre. Mélanger quelques instants.Le tout doit être juste amalgamé,pas homogène. Votre pâte est prête à l'emploi.Vous pouvez l'étaler sur un plan de travail bien fariné.
moelleux au citron Gâteau moelleux au citron Voilà un moelleux qui va réjouir les papilles des amateurs du citron. Un moelleux au citron très aérien, bien léger avec ce gout subtile du citron et saupoudré légèrement de sucre glace. Entre moi et le citron, il y’a une grande histoire d’amour, elle commencer avec notre citronnier dans le jardin de la maison. testez moi ce moelleux, il sera surement un de vos classiques kiss Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail merci Préparation de la recette Voir les ingrédients sur la fiche moelleux au citron auteur: Sherazade type de recette: Gâteaux Cuisine: française temps de préparation: temps de cuisson: le temps total: Serves: 8 4 oeufs 80 g de beurre ( un peu plus pour le moule) 120 g de sucre en poudre le jus et le zeste d'un citron 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 c à s de sucre glace cake moelleux , cake , gouter gateau algerien, gateau , desserts