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NOUVEAU VÉGÉTARIEN : POURQUOI J’AI TOUT LE TEMPS FAIM ?

NOUVEAU VÉGÉTARIEN : POURQUOI J’AI TOUT LE TEMPS FAIM ?
Depuis que je suis devenue végétalienne, il m’est arrivé d’entendre plusieurs types de remarques de la part de personnes omnivores, végétariennes en transition ou ayant fraîchement arrêté la viande et/ou les produits animaux : Mais je vais mourir de faim sans viande !Ah moi, je me dépense beaucoup : manger végétarien, ça ne me suffit pas !J’ai peur d’avoir faim si j’arrête la viande : par quoi la remplacer ?Depuis que je suis devenu végéta*ien(ne), j’ai tout le temps faim !Et en plus, j’ai perdu du poids… déjà que je ne suis pas bien gros(se) ! * Si vous faites partie des gens qui ont déjà prononcé ce genre de phrase, je vous arrête tout de suite : ce n’est pas normal. Si vous avez constamment faim depuis que vous êtes devenu végétarien ou végétalien, c’est que quelque chose ne tourne pas rond et qu’il faut y remédier. Cela peut paraître un peu bateau, et pourtant… combien de gens sont dans la restriction alimentaire et passent leur temps à avoir l’estomac qui gargouille ? J'aime :

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Le calcium végétal Cliquez sur l’image pour agrandir et enregistrer Sur le même thème Nutrithérapie - Zoom sur la vitamine D Selon des estimations récentes, 80 % de la population française affiche une carence en vitamine D. Mais quelle est cette vitamine dont tout le monde parle ?

GRAINES GERMÉES : LE B.A.-BA Que le temps passe vite !… Les premiers jours de pluie chassent le grand soleil du mois d’août, et voilà déjà septembre qui s’installe. L’été touche donc bientôt à sa fin, et cela fait déjà plus de deux mois que je vous parle d’alimentation vivante par-ci, de graines germées par-là, d’alfalfa et de fenugrec, de sarrasin et de lin qui trempent… de tout ce qui constitue, en somme, une grande partie de mon quotidien ! Or vous avez été nombreux à me poser des questions sur ces sujets :

Végétarisme, poissons et crustacés Ça me chiffonne depuis longtemps. Il fallait que je vous en parle. Quand je suis devenue végétarienne, ça me semblait absolument évident que mon régime alimentaire exclurait désormais le poisson et les fruits de mer. Je ne comprenais pas que l’on me demande dès lors : » Et tu manges du poisson ? ». C’est arrivé de très nombreuses fois. LES MEILLEURES RECETTES DE RAS EL HANOUT Recettes / Ras el hanout Les recettes ras el hanout: 216 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 | Suivant » 25x

ÊTRE VG EN SOCIÉTÉ : LES SORTIES Ceci est le 1er article de la série ‘Etre VG en société’ : Retrouvez le n°2 sur les invitations et le n°3 sur les vacances. Qu’on ait abandonné depuis peu les produits carnés ou qu’on soit crudivore aguerri, il y a relativement peu de chances, à moins de vivre dans une communauté fermée assermentée, que l’ensemble de vos proches partage les mêmes habitudes alimentaires que vous. Et quand bien même une majorité d’entre eux le ferait, il reste quand même un ensemble légèrement plus large avec lequel interagir régulièrement, la société. Certes, vous pouvez être ermite, vivre dans une petite cabane au fond d’une sombre forêt et avoir déjà vécu plus long que Mathusalem sans voir âme qui vive, mais je crains ici que votre chance de vous retrouver parmi les lecteurs de ce blog soit relativement réduite.

Manger végétalien pour pas cher et sans aller en magasin bio ! Hello à tou.te.s, Je suis ravie de vous retrouver pour un deuxième article qui est en réalité un document PDF. J’ai initialement décidé de faire ce document pour ma mère afin de lui donner les clefs pour qu’elle puisse manger végétalien au quotidien pour pas cher, sans passer des heures en cuisine et sans aller en magasin bio. Société végane française Le choix d’une alimentation végétale est souvent l’objet de commentaires sur les insuffisances supposées en protéines, en fer et en zinc. L’alimentation conventionnelle des pays développés est à l’origine de ces craintes, parce que la viande et le poisson sont des sources importantes de protéines, de fer et de zinc, tandis que les œufs et les produits laitiers contribuent fréquemment aux apports protéiques. Les carences en fer et en zinc sont effectivement des problèmes majeurs dans certains pays, où les alimentations sont restreintes par des coutumes locales ou par la pauvreté. À moins d’être à base de manioc (pauvre en protéines), ces alimentations pourvoient pourtant aux besoins protéiques pourvu que l’apport calorique soit suffisant.

20 manières d'utiliser la menthe La menthe est la plante rafraîchissante par excellence ! Mais pas uniquement : elle est aussi l’une des plantes médicinales les plus courantes et les plus facilement utilisées. La menthe possède en effet des vertus digestives, antiseptiques, toniques et stimulantes parmi d’autres. Elle a aussi une autre particularité : elle est particulièrement envahissante ! Ce qui ont de la menthe dans le jardin le savent très bien : c’est une plante qui pousse très facilement et devient vite abondante. Sos snacks : 10 idées d’encas healthy (vegan et gluten-free) Je suis beaucoup trop faible pour résister à mes petites fringales de la journée devant l’ordi et encore plus à mes envies de grignotage du soir devant ma série préférée. Mais qui a dit qu’on n’avait pas le droit de grignoter ? Tant que l’on ne se jette pas sur un pot de Nutella, un bâton de berger ou un kinder bueno, où est le mal ? On peut grignoter malin, se préparer des snacks healthy et combler nos papilles à toute heure, dès qu’elles réclament une petite douceur ! Pour les plus pressées, il y a les snacks tous prêts : En plus d’être jolies et colorées, ces petites barres 100% crues à base de fruits et de noix sont délicieuses !

Trucs et astuces pour remplacer les œufs dans la cuisine de tous les jours Les œufs sont partout en cuisine, alors quand on ne veut/peut pas en manger ou qu'on n'en a pas sous la main, la galère est au rendez-vous. Voici quelques idées de substituts. Une des bases les plus courantes en cuisine, c’est clairement les œufs. Pas super pratique quand on est allergique, vegan, ou qu’on a tout simplement oublié d’en racheter ! Dans les recettes, l’œuf a généralement deux rôles principaux : lier les ingrédients grâce à sa texture un peu gluante, et donner du volume, grâce au blanc d’oeuf notamment.

Végétalisme et santé : l’avis de Pauline, future médecin végé J’ai découvert Pauline grâce au superbe témoignage publié chez Antigone XXI : Future médecin, pourquoi je suis devenue végétalienne. Cette jeune étudiante en 6ème année de médecine y partage son cheminement vers le végétalisme, ses remises en questions, ses frustrations et ses aspirations- un parcours très inspirant… Depuis peu, Pauline tient également un joli blog, Ambre et Noésis, où elle parle de ses expériences, de ses réflexions et livre ses conseils à « tous ceux qui rêvent de liberté ». Sa manière de voir le monde et surtout de concevoir la santé me parlent beaucoup. J’ai donc voulu avoir son avis d’étudiante en médecine sur quelques questions en lien avec l’alimentation végétalienne… Cuisiner les légumes autrement Parce que l’on manque souvent d’idées pour se renouveler au rayon légumes, j’ai décidé de regrouper les miennes. A vous de piocher, mais aussi d’ajouter les vôtres ! Et pensez à aller régulièrement voir mes recettes sur le site de Satoriz. De nouvelles recettes chaque semaine, toujours de saison et 100% bio !

Qu'est-ce qu'il y a dans une cuisine végane? Oublions les clichés selon lesquels les végétaliens ne s’alimentent que de laitue, de luzerne… ou de rien du tout! En 2016, rien n’est plus faux. Tout d’abord, il faut souligner que tout le monde mange « végétalien » à un moment où l’autre dans la journée. 5 dilemmes végétariens auxquels on ne pense pas quand on arrête la viande VEGETARISME - Pollution, maltraitance animale, scandales alimentaires, vaches qui pètent, avec le temps vous avez compris que manger de la viande n'est ni sans conséquence, ni anodin. Résultat, vous avez décidé d'en manger moins, voire plus du tout. Vous êtes peut-être devenu(e) végétarien(ne), une décision audacieuse puisqu'elle va à l'encontre de notre culture alimentaire et honore bien des principes moraux. Mais savez-vous jusqu'où elle pourrait vous emmener? Végétalisme ou véganisme sont-ils forcément de bonnes choses, ou existe-t-il des situations qui justifient d'aller à l'encontre de ces principes?

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