Claude Bourguignon

Locavorisme Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le locavorisme[1] ou mouvement locavore est un mouvement prônant la consommation de nourriture produite dans un rayon allant de 100 à 250 kilomètres maximum[2] autour de son domicile. On nomme locavore une personne qui adhère au locavorisme. Présentation[modifier | modifier le code] Ce mouvement se veut également un acte de stabilité sociale par le maintien harmonieux des populations sur les territoires. Le 7 juin 2012, France 5 a diffusé une émission de télé-réalité où les participants apprenaient à devenir locavores pendant 30 jours [4]. Historique[modifier | modifier le code] Le terme « locavore » a été inventé par Jessica Prentice de San Francisco en 2005[5] à l'occasion de la journée mondiale de l'environnement, qui a proposé aux résidents locaux d’essayer de manger seulement les aliments cultivés ou produits à l’intérieur d’un rayon de 160 kilomètres. L'adjectif locavore est entré dans l'édition 2010 du Larousse.

Natural Protect From Radiation Neat Stuff Ecstasy Drug-Crazed Ravers Are Like Chemical Buddhas Published on April 4th, 2014 | by Jason Louv Ecstasy drug-fueled Dutch ravers are by turns idiotic and profound in this hilarious video This video (via the Dutch magazine Flabber) captures partygoers out of their skulls on Ecstasy at Thunderdome, a hardcore techno / gabber festival that [&hellip... Environment & Health When Monsanto Had Its Own Disneyland Exhibit Published on April 2nd, 2014 | by Jason Louv Remembering the Monsanto-sponsored exhibit that touted Better Living Through Chemistry to a generation of American children, 1955-1966 Pliant, malleable, innocent, so trusting: This is the American mass mind, the clay that corporations and advertisers manipulate every [&hellip... ‘Raised by Wolves’: Disturbing, Moving Look at Homeless Youth 5 Countries That are Throwing Monsanto Out on its Ass Published on April 1st, 2014 | by Jason Louv Read ‘The Key’, Grant Morrison’s New Web Comic for the BBC Magick & Spirituality

Permaculture Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Jardin de permaculture à Sheffield, Royaume-Uni La permaculture est un ensemble de pratiques et de modes de pensée visant à créer une production agricole durable, très économe en énergie (travail manuel et mécanique, carburant...) et respectueuse des êtres vivants et de leurs relations réciproques. Elle vise à créer un écosystème productif en nourriture ainsi qu'en d'autres ressources utiles, tout en laissant à la nature "sauvage" le plus de place possible. La base de la permaculture n'est pas uniquement d'analyser les éléments constitutifs d'un système individuellement, mais aussi de prendre en compte leurs interactions, dans le but de produire une compréhension de l'écosystème dans l'optique d'une utilisation par l'homme. Historique[modifier | modifier le code] Origine du mot[modifier | modifier le code] Les influences[modifier | modifier le code] Le travail de Howard T. L'éthique de la permaculture[modifier | modifier le code]

Healing foods reference database Tout pour le jardinage écologique Zéro engrais et pesticide chimiques c'est possible ! Plus aucun pesticide ni engrais chimique dans nos magasins depuis le 1er janvier 2008 ! Il nous a fallu 3 ans et 3 étapes pour y arriver: mise en avant des solutions écologiques en 2006, retrait des produits chimiques de la vente en libre-service en 2007, puis suppression totale en 2008 et référencement de plus de 1220 solutions alternatives (engrais organiques, paillages, outillage, récupérateurs d’eau, composteurs, végétaux ayant une fonction écologique… Cette démarche progressive a été nécessaire pour embarquer l’ensemble de nos parties prenantes dans ce changement. Mais le jardinage écologique ne se résume pas à remplacer un traitement chimique par un traitement naturel. C’est une autre philosophie et d’autres pratiques de jardinage. Parmi ses principes, il faut retenir cette idée simple : une plante cultivée dans de bonnes conditions se défend toute seule. La biodiversité au jardin Des pots biodégradables pour limiter les déchets

EFSA Dossier: Additifs allimentaires En vertu de la législation européenne, les additifs doivent être autorisés avant de pouvoir être utilisés dans les aliments. Cette autorisation donnée par les gestionnaires des risques fait suite à une évaluation approfondie de la sécurité réalisée par l’EFSA. Une fois autorisées, ces substances sont répertoriées dans une liste UE d’additifs alimentaires permis qui précise aussi leurs conditions d’utilisation. Elles doivent également être conformes à des critères de pureté approuvés établis dans le règlement UE 231/2012. En décembre 2008, la législation en vigueur a été consolidée au sein de quatre règlements simplifiés couvrant toutes les substances dites « agents améliorants alimentaires » (c.à.d. les additifs alimentaires, les enzymes alimentaires et les arômes). EU legislation on food additives – Commission européenne Le règlement UE 257/2010 établit un programme pour la réévaluation des additifs alimentaires autorisés, dont les détails figurent en annexe II.

Les emballages plastiques alimentaires sont-ils dangereux pour la santé (barquette, biberon, sacs) ? Quels plastiques privilégier ? Quelles alternatives ? Il suffit d’aller dans un supermarché pour se rendre compte que le plastique est devenu un élément incontournable des emballages alimentaires. On le retrouve partout ! Il sert à emballer les charcuteries, les plats préparés, les salades, le fromage… Il faut dire que ce produit possède de nombreux avantages, il est léger, solide, peut parfois passer au four à micro-ondes…. La quantité d'emballage plastique générée par un repas réalisé avec des produits alimentaires préparés est impressionnante. Mais la généralisation des emballages plastiques génère beaucoup de déchets et l’utilisation du plastique pour emballer ou stocker des aliments suscitent de nombreuses polémiques sanitaires. Quels plastiques à usage alimentaire faut-il privilégier ? Vous pouvez facilement identifier les différents plastiques à usage alimentaire grâce au système à 7 codes présent sur les emballages. Le PET C’est un plastique très utilisé notamment dans les bouteilles d’eau. Source : OFSP. Le PEHD Le PVC Le PEBD ou LDPE

Additifs Alimentaires - Webadditifs Comment cultiver chez soi, même en appartement! Excellente initiative pour ceux qui n’ont pas de jardin… La « Ferme de fenêtre« ! Oui, il existe une solution pour tous…même pour ceux qui n’ont pas de jardin, c’est possible d’apprendre comment cultiver chez soi même en appartement… Britta Riley désirait produire sa propre nourriture (dans un appartement très petit). Elle a créé avec des amis un système pour cultiver des légumes dans bouteilles en plastique recyclées. Elle a peaufiné le système grâce à un réseau social sur le web, créé rien que pour cette activité. Pour plus d’infos, le site WindowFarm ici (Ils vendent même des kits!) Si tu essaies chez toi, laisse-nous un commentaire ici et envoie-moi des photos à publier, ce serait génial!

Les Principes de la Permaculture en Français Le monde change, êtes-vous prêt ? Site national des AMAP Le B.A BA des négaWatt - La démarche négaWatt La démarche négaWatt est la suite logique des constats énergétiques et environnementaux actuels. Face à l'épuisement programmée des ressources fossiles et fissiles, face à l'urgence climatique, face aux multiples dégâts environnementaux, il convient avant tout de réduire nos consommations d'énergie. Cette réduction doit se faire par l'arrêt des gaspillages énergétiques : par des actions de sobriété énergétique (arrêt du superflu, comme les enseignes publicitaires lumineuses animées par exemple), et par des actions d'efficacité énergétique (augmentation des rendements, isolation des bâtiments, ...). Ce potentiel de réduction d'énergie, baptisé potentiel de "négaWatts", est un formidable gisement disponible tout autour de nous. Nos consommations d'énergie diminuées, il nous reste ensuite à développer massivement les énergies renouvelables, pour couvrir efficacement nos besoins - et nos besoins seulement !