Kinder Brioss. Questa ricetta purtroppo non è mia, ma di Briossa del blog Chiacchiere e Pasticci presa dall'archivio de "Il Ricettario di Bianca"Dire che sono meravigliose è ridutttivo, sono una cosa celestiale!
Giudicate voi e fatele perchè ne vale la pena.Vi chiedo un favore personale e cioè di visitare il blog di Briossa e di invitarla a tornare con le sue meravigliose ricette, voi non sapete cos'è capace di fare quella donna! La conosco personalmente, è una mia carissima amica, ed ho avuto l'onore di assaggiare più volte le sue prelibatezze.Grazie! Ingredienti per l'impasto:220 g di manitoba200 g farina 0050 g di amido di mais50 g di fecola30 g di farina di riso50 g di panna liquida50 g di burro2 cucchiai di olio di semi3 tuorli d'uovo80 g di zucchero180 g di latte circa1 pezzo di lievito di birra (25 g)1 cucchiaino di sale Ingredienti per farcire:300 g di panna da montare1 cucchiaiata di latte condensatoun po' di buccia d'arancia grattugiata Ingredienti per decorare:80 g di cioccolato al latte.
Brownie all'arancia e cioccolato. Questa è una golosissima ricetta di Anne Wilson che mi ha fatto scoprire Ines.
E' davvero facile e veloce da preparare e il risultato è davvero per i più golosi, perché alla torta cioccolatino viene abbinata una crema di ricotta all'arancia che risulta essere davvero fresca. Ingredienti (per 24 pezzi): Per l'impasto all'arancia: 60g di burro morbidola scorza di un'arancia bio 185g di ricotta a temperatura ambiente60g zucchero semolato2 uova leggermente sbattute30g farinaPer l'impasto al cioccolato:185g cioccolato fondente in pezzi45g burro in pezzi2 uova185g zucchero semolato90g farina 00un cucchiaino di lievito Preriscaldare il forno a 160° e ungere una teglia di dimensioni 20x30 con del burro, poi foderarne il fondo con la carta da forno; io uso la bomboletta miracolosa di grasso spray che mi fa staccare tutto, mi raccomando di fare questa operazione o non riuscirete a staccare la torta dalla teglia, in quanto risulta essere un po' appiccicosa una volta cotta.
Buon Appetito! Librini. Triangolini croccanti di banana e cioccolato. In attesa di modificare ancora questo blog, vi assicuro che ce la stiamo mettendo tutta quindi non preoccupatevi se da un momento all’altro non sarà più così , voglio parlarvi di questa ricetta, che stranamente è piaciuta moltissimo a Silvia, la ventenne di casa , d’altra parte con un binomio così, banana e cioccolato, voglio proprio sentire parerei contrari!
Avevo lavorato su questa ricetta per il mensile di cucina A Tavola, volevo preparare un fagottino veloce, pratico da fare in casa in qualunque momento e che si potesse mantenere buono e croccante anche per il giorno dopo. Dopo un paio di tentativi sulla pasta, sono arrivata ad ottenere il mio risultato, il segreto è solamente uno, tirare sottile la pasta e proprio per questo mi sono aiutata con la macchinetta , quell’attrezzo che le mie figlie piccole adorano . Quindi con la loro collaborazione, il gioco è fatto e la ricetta è pronta in un attimo.
MammaCheTorte. Torte e Decorazioni. Parlando di torte di compleanno per bambini... Buongiorno, come state?
Io un po' acciaccatella! Alessio è guarito meno male poverino, ma adesso spero che non venga qualcosa a me. Incredibile, io che ho sempre avuto degli anticorpi di ferro e che quando ero piccola pregavo per ammalarmi per non andare a scuola, ma invece niente. Adesso invece da quando Alessio va al nido è un continuo. Beh, le cose sono due: o con la vecchiaia sto perdendo smalto o i virus di adesso non sono più quelli di una volta! Vi faccio vedere quindi come vorrei che fosse la torta di compleanno di Alessio e di Manila, ma che non è detto che sarà! Insomma, mi basterebbe avvicinarmi anche solo lontanamente ad una di queste bellissime torte!
E allora?