Search.lilo. Direction le Japon avec nos recettes de soupe miso traditionnelles et leur déclinaisons. Bouillon miso carotte-oeuf mollet. Recette express pour soir de flemme Rentrer du boulot, avoir la flemme, avoir quand même envie de manger quelque chose de bon… La fin de l’histoire ? C’est cette recette de soupe miso aux carottes et oeuf mollet! Quelques ingrédients du placard pour un bouillon savoureux, joli, nourrissant juste ce qu’il faut… tout ça avec 5 minutes de préparation. La recette de la soupe miso aux carottes et oeuf mollet Bouillon miso carotte-oeuf mollet Quelques ingrédients du placard pour un bouillon savoureux, joli, nourrissant juste ce qu’il faut… tout ça avec 5 minutes de préparation. Imprimer Epingler Enregistrer la recetteVoir mes recettes enregistrées 4 œufs extra-frais à température ambiante4 carottes environ 200g1 litre d’eau2 cubes de bouillon miso ou 4 cuillères à café de pâte de miso1 cuillère à soupe d’huile100 g de vermicelle de riz celui des bobun2 cuillères à soupe de mélange d’herbes thaï Picard Faire bouillir de l’eau et y plonger délicatement les œufs.
EnregistrerEnregistrer. Bouillon de miso blanc aux algues et aux nouilles japonaises soba - Recette par Le cri de la courgette... Le bouillon dashi - Recette par Une aiguille dans l potage. Le bouillon dashi. Recette traditionnelle de ramen poulet soupe miso | Otodoke. Le ramen est l’un des plats japonais les plus dégustés. C’est à l’origine une soupe de nouille très populaire qui s’est petit à petit tournée vers la gastronomie japonaise afin de devenir un incontournable. Il existe de nombreuses variantes de la recette, chez Otodoke nous avons décidé de tester celle au poulet et à la soupe miso. Nous avons trouvé tous les ingrédients dans des épiceries japonaises spécialisées.
Temps de préparation : 20minTemps de cuisson : 45minDurée totale : 65minPour : 4 personnes Ingrédients 4 filets de poulet emincés300g de nouilles japonaisesSauce soja sucrée ou salée (à votre convenance)1 feuille de wakamé1 oignon50g de miso blanc1 chou chinois2 carottes1 litre d’eau25g de bonite sechée25g d’algues Konbu Préparation Commençons par préparer le bouillon Dashi. Et どうぞお召し上がりください * bien sur *Bon appétit en japonais. La photo d’illustration est une photo libre de droits. Recette traditionnelle de nouilles japonaises | Otodoke. Les nouilles sont réputées pour leur délicieux goût mais aussi leur rapidité de préparation. Elles sont aussi un des plats japonais les plus appréciés, c’est pourquoi chez Otodoke on s’est essayé à une recette de nouilles japonaises traditionnelles.
Testée, et approuvée ! Temps de préparation : 15minTemps de cuisson : 30minDurée totale : 45minPour : 2 personnes Ingrédients Deux escalopes fines de poulet ou de dinde selon vos goûtsDeux carottes de taille moyenneHuit bouquets de brocolisUn poireauDeux échalotesUne gousse d’ailBouillon de jus de pouletNouilles à la farine de sarrasinUne cuillère à café de sauce sojaUne cuillère à café de wasabi (si vous aimez les plats relevés)Une cuillère à soupe de sauce huîtreUne cuillère à soupe d’huile de sésame grillée Préparation Prenez vos escalopes de dinde ou de poulet et émincez-les de la manière la plus fine possible. Et どうぞお召し上がりください * bien sur *Bon appétit en japonais. La photo d’illustration est une photo libre de droits.
Recette traditionnelle de mochi daifuku à l'haricot rouge | Otodoke. Le mochi daifuku est une pâtisserie japonaise incontournable au pays du soleil levant. Il existe de nombreuses formes de mochis. Il s’agit d’un dessert composé essentiellement de riz gluant et de l’anko, une pâte à l’haricot rouge. Chez Otodoke, on a décidé de tester une recette traditionnelle japonaise de mochi daifuku à l’anko !
Temps de préparation : 20minTemps de cuisson : 10minDurée totale : 30minPour : 4 personnes Ingrédients 150g de farine de riz gluant (mochigome)120g de sucre glace200ml d’eau100g d’anko : pâte d’haricots rouges sucrée50g de maïzena Préparation Prenez un saladier ou bol volumineux qui passe au micro-onde. Et どうぞお召し上がりください * bien sur *Bon appétit en japonais. Si jamais vous n’êtes pas à l’aise dans la confection de vos mochis vous pouvez aussi acheter directement ces petits desserts japonais.
SésameGraines de céréalesLitchi, noix de coco, mangue ou autre fruits exotiquesThé vert ou thé matcha La photo n’est pas d’Otodoke. Search.lilo. 18 recettes vietnamiennes (Vietnam) 18 recettes vietnamiennes (Vietnam) Chúc mừng ngày quốc khánh việt nam Origine de la recette Pour saluer les Vietnamiens le jour de leur fête nationale avec "Cuisiner pour la paix" nous avons, mes amies blogueuses culinaires et moi, réalisé des recettes vietnamiennes pour vous faire découvrir leur culture culinaire en : 2016 Aurélie du blog original et de recherches J'ai toujours aimé le jaune moutarde Jackie du blog La cuisine de Jackie à la fois créative et raffinée Viane qui anime le blog salé-sucré Les vagabondages de Viane2017 Sophie du blog Recettes végétales2018 Catalina du blog culturel et gourmand Le blog de Cata Jackie du blog La cuisine de Jackie à la fois créative et recherchée Laurence du blog délicat et raffiné Plaisir et Équilibre Patty du blog végétarien et voyageur Je cuisine donc je suis 2019 Martine du blog sain et de saisons Kilomètre-0 2020 Delphine du blog spécialisé dans la cuisine aux robots culinaires Oh la gourmande !
En 2015 En 2016 Banh Bao (Aurélie) En 2017. Banh Bao. Le Vietnam n'est pas seulement ce pays que l'on connait pour avoir été bombardé, que plusieurs guerres successives ont rendu tristement célèbre. Ce pays possède une civilisation unique et riche, des paysages et sites naturels spectaculaires, et un peuple particulièrement cultivé et hospitalier. L'isolement dans lequel il s'est trouvé après la réunification de 1975 a fait place à l'ouverture, et il vit désormais en paix. Encore relativement peu fréquenté malgré ses richesses, ce pays aux deux deltas, aux rizières scintillantes, au charme et à la beauté légendaires dégage un parfum d'authenticité : l'occasion ou jamais de partir à sa découverte.
(Source : lonelyplanet) Le plat que je vous propose est une brioche fourrée à la viande et cuite à la vapeur, qui est l'encas par excellence au Vietnam ! Cette brioche peut en effet se manger à tout moment de la journée et se retrouve d'ailleurs dans de nombreux food trucks ! Le mot bao signifie envelopper (banh signifiant gâteau) et provient de Chine.