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Gourmandises

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Pâtisserie. Arnaud Delmontel - Boulanger Pâtissier Traiteur. La Maison du Chocolat. Patrick Roger (chocolatier) Ladurée. Le début de ce siècle voit Paris pris d'une frénésie de sorties et de divertissements.

Ladurée

Les Parisiens se précipitent à l'Exposition Universelle. Les femmes, elles aussi, changent, elles veulent rencontrer des gens nouveaux, or, les cercles et les salons littéraires ne sont plus à la mode. TORAYA. La pâtisserie des rêves. Puyricard. Pierre Herme Paris.