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Véganie et nutrition

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Manger végane au restaurant: mes 10 conseils. Végéstal – Mon épicerie vegan Rennes. Biscuits végétaliens disponibles en supermarché - Maman végane. Guide conservation fruits et légumes. MR-GINSENG.COM : Le Pouvoir Des Plantes Médicinales !! Santé Naturopathie - la naturopathie. Coaching raw food. Coaching en alimentation vivante 1h d'entretien pour trouver des solutions pratiques à tes difficultés Que tu ais besoin d'un coup de pouce pour végétaliser ton assiette, perdre du poids en santé ou faire une transition vers plus de cru végétal, je suis là pour toi !

Je propose un service d'accompagnement personnalisé pour changer durablement tes habitudes et obtenir de vrais résultats, avec plaisir et facilité. Le coaching prend la forme d'un entretien à distance, par Skype ou téléphone. Je suis passée par toutes les difficultés que tu rencontres et je suis à ton écoute pour t'apporter des solutions. C'est LE coup de pouce dont j'aurais rêvé il y a plus de deux ans, quand j'ai laissé tombé la junk food pour une alimentation fraîche et naturelle. Au long de ce parcours vers une alimentation plus saine, je suis passée par toutes les difficultés et tous les doutes, pour finalement transformer ma vie en changeant ma façon de manger. C'est fait pour toi si : Objectifs Les formules. Code Planète : blog vegan, guides, recettes, livres. Biocoop - Biocoop. SOY: Variez, équilibrez! Végémiam | La référence des recettes végétariennes et végétaliennes - La référence des recettes végétariennes et végétaliennes | Végémiam | La référence des recettes végétariennes et végétaliennes.

Recettes végétariennes faciles à préparer. Des nouvelles idées pour cuisiner ! Nutrition et recettes santé - Association Manger Santé Bio. Vegactu | Actualité du monde végétarien, végétalien, et végan. VEGAN FRANCE | Etre végan : Portail Végan / Végétarien / Végétalien.

Viande : impact sur l'environnement, la santé et les animaux. Alimentation. Végétarisme, végétalisme | Éthique et animaux. Pour que tout le monde y gagne Pour consommer de la viande, du poisson, des œufs ou des produits laitiers, des animaux sont inséminés, sélectionnés ou éliminés, enfermés, mutilés, engraissés, transportés et tués.

La bonne nouvelle, c'est que nous pouvons vivre en bonne santé sans viande et sans produits animaux. Prêt à vous lancer ? Rendez-vous sur Vegan Pratique ! Vous trouverez sur cette page des informations pratiques pour vous accompagner dans votre décision. Définitions : végétarisme, végétalisme, véganisme Le végétarisme est un régime alimentaire qui exclut la chair des animaux (y compris celle des poissons).Le végétalisme exclut tout produit d'origine animale de l'alimentation (oeuf et lait).Le véganisme exclut l'exploitation des animaux dans tous les domaines (alimentation, loisirs, habillement...). C'est la forme Position de la plus grande association de nutritionnistes au monde, l’Academy of Nutrition and Dietetics. Conseils sur la nutrition végétalienne On se régale. 1.2.3. Veggie | Un site utilisant WordPress. L'actualité du véganisme - Vegan Mania.

Je mange 100% végétarien 1 jour par semaine - un-jour-vegetarien.fr. Accueil - Association Végétarienne de France. Crusine Santé | Recettes | Alimentation vivante | Crudivorisme | Raw Food. Dans cette section, vous allez trouver d'excellentes recettes crues, testées et éprouvées dans ma Crusine Santé personnelle, recettes crues que je partage joyeusement et gratuitement avec vous, tout au long de mes nombreuses aventures crulinaires. Une ressource sans prix pour les amateurs et les amatrices de fraîcheur du monde francophone! Vous trouverez ici le Répertoire complet de recettes crues de Crusine Santé: jus, smoothies, soupes, plats principaux, condiments, sauces, trempettes, vinaigrettes, pâtés, fromages, pains, craquelins, wraps, et desserts en alimentation vivante Vos suggestions, vos propres expériences et vos commentaires sont toujours bienvenus!

Cela enrichira cette aire de partage et rendra l'échange purement sublime. Asseyez-vous. Bienvenue dans ma Crusine Santé! Bises crusinées, Raw Vegan | Cure Cancer | Running out of time. The vegan shop, magasin végane en ligne. VeggieRomandie.ch – Magazine vegan – Lausanne Genève Sion Fribourg Neuchâtel Suisse – cuisine santé actualités animaux véganisme végétalisme. Association Végétarienne de France - Accueil. L214 Éthique & Animaux | Ouvrons les yeux sur l'élevage et les abattoirs. Société végane française. Les doigts dans le pot Traiteur Vegan en Bretagne et en France.

Vegan Pratique : la recette d'un monde meilleur ! Find Vegan & Vegetarian Restaurants Near You - HappyCow. Diversification Alimentaires | Schéma d’introduction. Ce schéma d'introduction pour les enfants en bonne santé, donne une idée de la façon dont vous pouvez introduire les produits alimentaires complémentaires, en suivant le développement de votre enfant. C'est lui qui indique les choix que vous devez faire quant à son alimentation. Il n'y a pas vraiment de règles. Soyez à son écoute, respectez-le. C'est un schéma d'introduction « tranquille », qui respecte à la fois l'allaitement maternel et d'éventuelles allergies.Les justifications et les informations sur ce sujet ont été publiées dans le livre Eten voor de kleintjes écrit par Stéphane Kleintjes, nutritionniste/diététicien, spécialisé sur la nutrition des enfants de 0 - 4 ans et dans l'article: Guide pratique pour la mise en application d'une approche par laquelle l'introduction de la diversification alimentaire est laissée à l'initiative du bébé.

Consultez le pour de plus amples informations; les remarques dans la dernière colonne sont très brèves. Dans le cas d'une allergie Copyright. Des bonbons sans gélatine pour les végétariens ! – Mon Coin Végé ♥ Aujourd’hui la plupart des confiseries contiennent de la gélatine animale. La bonne nouvelle c’est que certaines marques ont décidé de répondre à la demande des végétariens en proposant des alternatives végétales. La liste des bonbons 100% sans viande animale c’est ici ! De la peau et des os... C’est principalement ce qu’on retrouve dans la gélatine animale. Le plus souvent ces matières sont issues du porc, du boeuf et parfois même du poisson. Et ce qu’on a tendance à oublier, c’est que pour faire des bonbons tendres et savoureux, il faut utiliser de la gélatine.

Certains ferment les yeux… Pourtant il n’y a rien de très végétarien là dedans. Lutti : les pionniers en matière de végétarisme ! Fruités, acidulés, piquants… La marque Lutti propose plusieurs types de bonbons sans gélatine animale. Haribo, y a encore du boulot… La gélatine porcine est très présente dans les paquets de bonbons Haribo. Voilà pour les classiques ! WordPress: J'aime chargement… Faut-il avoir peur du soja ? {Interview avec Hervé Berbille} - Au Vert avec Lili. Faut-il avoir peur du soja ? Ces dernières années, on a entendu tout et son contraire au sujet du soja. Si certains clament que cette légumineuse cultivée en Asie depuis bien avant les premiers documents écrits est notre amie, d’autres estiment qu’elle est nocive pour notre santé.

Faut-il avoir peur du soja ou bien ne pas hésiter à l’incorporer à nos menus sous ses différentes forme : yaourt, lait, crème, tofu, tempeh, farine, miso, fèves…? Riche en protéines (40%), avec une faible teneur en glucides, le soja est bien doté en acides gras insaturés, en vitamines A, B1, B9 et C, ainsi qu’en phosphore, potassium, calcium, magnésium, zinc, fer, et en isoflavones, composés antioxydants qui joueraient sur la prévention du cancer, des maladies cardiovasculaires, de l’ostéoporose et des symptômes de la ménopause.

Pourquoi le soja est-il soumis à controverse aujourd’hui ? Les controverses à propos du soja ne datent pas d’hier. Quels sont les bienfaits du soja pour la santé ? Le soja perturbe ? Tant mieux ! - Association végétarienne de France. Le 25 février dernier, France 5 a diffusé un documentaire alarmiste, « Soja : la grande invasion ». Le Dr Sébastien Demange, médecin généraliste, a vérifié les affirmations de ce reportage. Petit florilège d’allégations justes, fausses, incomplètes ou biaisées. Première remarque sur le reportage : tout y est, de la musique aux paroles jusqu’au montage, il est anxiogène à souhait. Par expérience, quand un reportage se sent obligé de forcer sur le décorum, c’est souvent qu’il faut être encore plus attentif au contenu. Après analyse de ce reportage, il apparaît toujours de bonnes raisons de consommer du soja, sans qu’il soit indispensable.

Les impacts de la culture du soja pour les animaux, pour l’environnement, pour les humains, perturbent les consciences ? Merci à France 5 de conforter l’opinion des millions de personnes ayant déjà opté pour une alimentation 100% végétale ! Dr Sébastien Demange, spécialiste en médecine générale. Vegg'up - L'application des repas végétariens et végétaliens gourmands. L'ayurveda: découvrir sa dosha pour une meilleure alimentation. « Toute structure qui ne suit pas sa raison d’être s’autodétruit. » L’ayurveda est un système de santé holistique indien, holistique car il envisage le corps et l’être humain dans son ensemble : physique, émotionnel, mental et spirituel. Ce n’est pas anodin si « Ayurveda » veut dire « science de la vie ». Le principe de l’ayurveda consiste à dire que tout être humain peut trouver l’équilibre et l’harmonie, notamment grâce à une meilleure compréhension et une connaissance de son alimentation.

Pour moi, en tant que thérapeute ayurvédique, l’Ayurveda est une médecine de bon sens, de sagesse et de plaisir. Justement, l’approche ayurvédique de l’alimentation est pour le moins atypique en comparaison avec l’approche occidentale. Il ne manque plus qu’un terme pour compléter ce tableau : les doshas. VATA : l’air + étherPITTA : feu + eauKAPHA : eau + terre Ne vous inquiétez pas, le moment viendra pour vous de découvrir quelle est votre Dosha.

Vata est le mouvement. Comment faire ? GENTLE GOURMET INSTITUTE. 10 marques de chaussures sans cuir et véganes | Antigone XXI. Bonjour à toutes et à tous ! Je vous avais laissé la semaine dernière (ou celle d’avant… hum !) Avec mon article sur les enjeux éthiques, sociaux et environnementaux du cuir, et vous avais renvoyé à mon livre pour une liste détaillée d’un grand nombre de marques de chaussures ou de maroquinerie proposant des alternatives au cuir, ainsi qu’un certain nombre de boutiques les proposant à la vente. Et puis je me suis dit que je vous proposerais bien une petite sélection de quelques unes de ces marques ici ! J’ai donc sélectionné 10 marques de chaussures sans cuir et véganes pour cet article. J’insiste sur le “végane”, car, comme je l’explique dans Planète Végane, ce n’est pas parce qu’une paire de chaussures ne contient pas de cuir qu’elle est garantie végane.

En effet, beaucoup de chaussures contiennent de la colle fabriquée à base de cartilage de poisson. Vegetarian Shoes* Vegetarian Shoes est l’une des premières marques de chaussures véganes qui existe. Slowers* Noah* Nae* Jonny’s Vegan* Fourrure Torture - Distinguer la vraie fourrure de la fausse. Que les achats de vêtements ou accessoires en « fourrure » soient faits en magasin ou par correspondance, il est important de savoir distinguer la vraie de la fausse fourrure pour ne pas acheter par erreur de la fourrure provenant d’animaux. L’utilisation de la fourrure ne se limite pas aux articles vestimentaires, elle est également utilisée dans la confection de sacs à main, de chaussures, de coussins, de petits animaux de décoration, de jouets pour animaux, etc... La vraie fourrure est fréquemment travaillée et teintée, lui donnant un aspect que l’on peut aisément confondre avec celui de la fausse fourrure.

Le plus fiable est d’acheter les vêtements dans les chaînes de prêt-à-porter qui se sont engagées à ne pas commercialiser de la fourrure animale (la liste évolue très régulièrement). L’étiquetage des vêtements avec de la fourrure n’est pas toujours présent malgré la réglementation, et quand il existe, il n’est pas forcément complet. Attention au prix ! Dans la même rubrique :

Fourrure : les étiquettes nous mentent, comment reconnaître la vraie de la fausse ? Rédigé par Alan, le 30 Mar 2015, à 15 h 08 min A l’étiquette, pensait-on, mais ce n’est pas toujours le cas. Dès lors, voici quelques astuces pour reconnaître la fausse fourrure de la vraie. Ne vous laissez pas trompez : apprenez à reconnaître la fausse fourrure et la vraie Les termes à connaître Certaines étiquettes ne dissimulent pas la vérité mais encore faut-il connaître les différentes appellations des fourrures d’animaux, et notamment dans les différentes langues (ici entre parenthèses). On trouve couramment, selon la Peta : Quand la fausse fourrure est vraie Les étiquettes textiles sont parfois trompeuses : la vraie fourrure est parfois étiquetée fausse fourrure pour des raisons de profits. Dans le doute, nous vous conseillons de ne pas acheter de fourrure, même si elle paraît fausse, tant que vous n’êtes pas certain de sa provenance et de son mode de fabrication. Quelques astuces pour repérer la vraie fourrure Le toucher va confirmer ou infirmer une première impression.

Diversification alimentaire: des purées à la DME - Maman végane. Publications à télécharger - AVF. Vous trouverez ici de nombreuses brochures et fiches d’information pour vous renseigner sur l’alimentation végétarienne. Ces documents sont mis gracieusement à votre disposition. Diffusion autorisée et même recommandée. Pour acheter les versions papier, rendez-vous sur un stand. Les indispensables Pour commencer sans crainte à adopter une alimentation végétarienne ou engager votre entourage à le faire, voici quelques documents de référence à lire sans tarder. Le Guide du végétarien débutant Le Guide du végétarien débutant a été conçu pour vous accompagner dans votre démarche de végétalisation de votre alimentation. Télécharger le guide du végétarien débutant >> La santé Grossesse et enfance L’environnement Autres. VSGF. Les additifs alimentaires. Petit lexique des additifs Affermissant : Additif alimentaire qui rend ou garde les tissus des fruits ou des légumes fermes ou craquants, ou interagit avec des gélifiants de manière à produire ou à renforcer un gel.

Agent de blanchiment : Additif alimentaire utilisé pour décolorer des denrées alimentaires. Agent de carbonation : Additif alimentaire utilisé pour apporter du dioxyde de carbone à une denrée alimentaire. Agent de charge : Additif alimentaire qui leste une denrée alimentaire sans en modifier sensiblement la valeur énergétique. Agent de conditionnement des pâtes : Additif alimentaire qui, ajouté à la farine ou à la pâte, en améliore la qualité boulangère ou la couleur. Agent de conditionnement hermétique : Additif alimentaire qui, lorsqu’il est appliqué à la surface externe d’un aliment, lui confère un aspect brillant ou le recouvre d’un revêtement protecteur. Agent de texture : Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment. Rutabaga - Un magazine de bons goûts. Les laits infantiles végétaux: pourquoi, comment, et lequel choisir? - Enfants et bébés végétariens, végétaliens et véganes.

Comme c'est une question importante, qu'on me pose régulièrement et qui revient souvent dans les groupes de parents végés sur les réseaux sociaux ou les forums, j'ai décidé de faire le point sur les laits infantiles végétaux. Réponses à vos questions et tour d'horizon des différents produits. Pourquoi donner du lait infantile ? Le lait maternel est de loin le meilleur aliment pour les bébés et quand on peut allaiter le plus longtemps possible, c’est évidemment l’idéal. Cependant, si pour une raison ou une autre l’allaitement doit s’arrêter, si l’on doit donner des compléments ou tout simplement si l’on ne souhaite pas allaiter, on a alors besoin d'un lait infantile. Les laits infantiles végétaux conviennent-ils aussi bien aux bébés que les laits infantiles à base de lait de vache ? Oui. Ces laits infantiles végétaux sont-ils vegans ? Les laits infantiles contiennent de la vitamine D3, conformément à la réglementation.

Pourquoi donner du lait infantile (ou de croissance) jusqu’à 3 ans ? Menu VG du Vendredi : vivre une grossesse végé ! L’alimentation végé, en règle générale, doit être variée et réfléchie, nous apprenons au fur et à mesure à équilibrer correctement notre alimentation. Vous pouvez d’ailleurs retrouver ici la pyramide alimentaire végéta*ienne hors cas spéciaux. L’alimentation pendant la grossesse doit se composer d’une grande variété de fruits et légumes, de légumineuses, de céréales complète et de noix et graines. Une étude récente a démontré que plus une femme consommait de viande durant sa grossesse et plus son enfant était exposé à un risque d’obésité en grandissant.

Raison de plus donc pour maintenir une alimentation végéta*ienne. Il n’existe aucun livre sur une grossesse végétarienne en Français, ne parlons pas d’une grossesse végétalienne. J’ai, pour ma part, acheté un livre en anglais et j’ai aussi consulté plusieurs sites et ai regroupé, pour vous aujourd’hui quelques informations très utiles. Il y aura quelques liens, de blogs/sites en Français ou en Anglais à la fin de cet article. En résumé : NOUVEAU VÉGÉTARIEN : POURQUOI J’AI TOUT LE TEMPS FAIM ? | Antigone XXI. Le Jambon Végétal (Oenothera biennis) Graines - Alsagarden. Fantastic Vegan. Vegan Store France, Boutique de produits vegan sans huile de palme (alimentation, cosmétiques...) Vegan Mafia | Carte des établissements vegan ou vegan friendly.

Mousse végétale - Vegetal foam | Révolution végétale. Guide vegetarien debutant. CRON-O-Meter: Track nutrition & count calories. Minuit Sur Terre - Les chaussures véganes conçues avec respect - Style, qualité et éthique ! Ma liste Cruelty Free. Peut-on être vegan et boire de l’alcool? | Êtres sensibles. Home | végétarien & végétalien chambres d’hôtes & hôtels | VeggieHotels. VegOresto - Mangez vegan au restaurant : trouvez la bonne adresse à Paris et ailleurs ! Veggnfood | Recette Vegan. Végéweb - Forum Végétarien, Végétalien et Vegan • Page d’index. Veg'Me Up - L'Alternative végétale - Accueil.