Cépages
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Cépage très qualitatif, il peut donner des vins rouges puissants, colorés et généreux, des vins rosés arômatiques et soyeux ou des vins doux naturels très sucrés au potentiel de garde très important. L'Histoire précoce du Grenache est étroitement associée au territoires inféodés à la Couronne d'Aragon et tirent leur origine soit de la métropole catalano-aragonaise, soit de la Sardaigne, partie intégrante du pays pendant près de 500 ans. Ce cépage est né en Catalogne .
Grenache - Wikipédia
Syrah - Wikipédia
Pour les articles homonymes, voir Shiraz . La syrah N est un cépage noir français caractéristique de la partie septentrionale des Côtes du Rhône . Aujourd'hui en augmentation de surface, elle est en passe de devenir un cépage à vocation mondiale. L’ignorance de certains historiographes, en mal d’exotisme, a donné à ce cépage, typiquement rhodanien, les provenances les plus diverses sur la base de quelque amusante homonymie avec la Syrie, Syracuse, Shiraz ou autres lieux du même tonneau.
Pinot noir (cépage) - Wikipédia
Le pinot noir est connu de très longue date en Bourgogne , comme le montre, par exemple, la variabilité génétique de ce cépage.
Le chardonnay B [ 1 ] est un cépage blanc français . Originaire de Bourgogne , il est devenu un cépage international ayant conquis de très nombreux pays producteurs de vin.
