Annuaire du vignoble. Vin d'alsace, vin alsace - Domaine Rémy Gresser. Vins d'alsace Louis Sipp Grands Vins d'Alsace Louis SIPP : Grands Crus Kirchberg de Ribeauvillé et Osterberg - Vendanges Tardives - Sélections de Grains Nobles - Eaux-de-Vie et Liqueurs : Sylvaner, Riesling, Muscat d'Alsace, Pinot Gris, Pinot noir, Gewurz. Vins d'Alsace : 7 cépages, photos du vignoble, recettes alsacienne, route des vins d'alsace, annuaire des vignerons. L'histoire du domaine - Vins d'Alsace. There are no translations available. Tout a commencé par une légende : au VIIe siècle, le premier protecteur de la paroisse de Gueberschwihr, Saint-Imer, aurait terrassé un griffon... De nombreuses archives, comme un parchemin datant de 1345, attestent que le nom du saint est resté attaché aux meilleures vignes de ce grand village viticole, les "Sanktimeriushalde", qui furent même l'objet d'une dîme particulière.
Si vous ne croyez plus aux légendes, l'histoire du Clos Saint-Imer recommence en 1934 lorsque Ernest BURN - aux ancêtres vignerons depuis plus de 300 ans - s'employa à la reconstitution de ce vignoble historique, morcelé par la révolution, ruiné par les guerres successives et les ravages du phylloxera. Ernest BURN acquit parcelle après parcelle, releva les murs de pierre, rouvrit les chemins, défricha et replanta inlassablement, aidé par sa famille. C'est cet héritage précieux que nous vous proposons de découvrir à travers chaque millésime.