Legumes. Quiche lorraine. Tartes. Sauces poisson. Gratin de brocoli au parmesan - Le blog de Hatshepsout. Mardi 5 mai 2 05 /05 /Mai 20:34 Ingrédients (pour 2 personnes) : un gros brocoli ; jus d'un 1/2 citron ; 70g de parmesan râpé ; 3 cuillères à soupe de crème fraîche ; quelques graines de cumin ; persil ; sel et poivre. - Coupez et faites cuire le brocoli, 5 min à la vapeur ou 10 min dans de l'eau bouillante salée.
