Pain : KÉFIR, COMME C'EST ÉTRANGE ... KÉFIR, COMME C'EST ÉTRANGE ... KÉFIR, COMME C'EST ÉTRANGE ... : Archives. Afficher le sujet - Pain au levain et kefir d’eau. Bonjour, J’ai préparé un pain ne n’utilisant pas d’eau (nature), je remplace celle-ci totalement par de la boisson kefir de fruits à l’eau avec mon levain fabriqué à partir de farine et de kefir : Barbakefir (pour les intimes).
Pain à la boisson kefir de fruits ... 490885.jpg Préparer le levain : 50 g. de chef (25 g. de seigle et 25 g. de kefir d’eau aux fruits (Barbakefir)