
Alimentation
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Des poules pondeuses dans les rues de Francfort
Avis aux gastronomes entrepreneurs en mal d’idées: The People’s Supermarket – le Supermarché des Gens (traduit littéralement) – est un concept géniallissime importé de New York par une bande de téméraires Londoniens à Camden, qui, à bien y regarder, est en train de donner naissance à une réelle alternative aux grands circuits de la distribution. A mi-chemin entre les AMAP et Carrouf, cette coopérative aux allures de Kibboutz culinaire (l’esprit politique en moins) et qui a ouvert ses portes cette semaine , permet à ses membres de bénéficier de super réductions sur leurs courses, ainsi qu’un accès exclusif au produits « People’s » ( 100% locaux, et imbattables question fraîcheur – parce que provenant des maraîchers ou des élevages environnant Londres), le tout en contrepartie…d’un petit coup de main en boutique.

