Agrapart. Terres et Vins de Champagne the all Team. Tarlant. R. Pouillon. Hubert Paulet. Franck Pascal. Laherte Frères. Jeaunaux-Robin. Olivier Horiot. H. Goutorbe. Pascal Doquet. Couche. Ma mère m’a transmis sa passion. L’appel de la vigne coule dans ses veines, comme dans les miennes. Mon métier est un sacerdoce. J’aime l’exigence et je n’envisage pas de travailler autrement qu’en recherchant l’excellence. Je vous dévoile ici mon intimité, cette étreinte du quotidien qui me lie irrémédiablement à ma vigne.
Quand je suis avec elle, mon cœur exulte. Chartogne Taillet. Nous débutons par les parcelles Sud du village, les plus proches de la ville de Reims, d’où nous pouvons contempler le fourmillement de la grande ville.
Au centre de ce fourmillement, nous apercevons la cathédrale où furent sacrés les rois de France, et au loin, notre œil peut distinguer plusieurs villages du sud de la montagne de Reims et leurs coteaux qui nous regardent. Ces premières vignes du village sont plantées sur des sols sablonneux calcaire, dits du Thanécien. Ce même sable repose sur la craie qui se trouve à plusieurs mètres de profondeur, obligeant ainsi les racines à descendre en profondeur pour sucer ce calcaire singulier de notre région. En fonction de la parcelle, ce calcaire change, et le sable se fonce, s’habille de pierres, ou s’éclairci au premiers rayons de soleil. Francis Boulard & Fille. Bereche & Fils. Françoise Bedel & Fils.